Virtuvės prietaisai ir indai: kaitlentė, pjaustymo lenta, virtuvės svarstyklės, keptuvė, kaušas, serviravimo lėkštės.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Pienas | 1 litras |
| Moliūgas | 500 g |
| Ryžiai | 200 g |
| Cukrus | 2 šaukštai. l |
| Sviestas | 50 g |
| Druska | 1 žiupsnelis |
Žingsnis virimo
Parengiamasis etapas
- Gerai nuplaukite 200 g ryžių po tekančiu vandeniu iki skaidraus vandens.
- Mes išvalome moliūgą nuo žievelės ir skalėmis išmatuojame 500 g. Moliūgą supjaustykite maždaug 1 cm dydžio kubeliais 1 cm.
Virkite košę
- Į keptuvę supilkite 1 litrą pieno ir retkarčiais maišydami užvirkite, kad pienas nesudegtų.
- Į verdantį pieną suberkite susmulkintą moliūgą, 2 šaukštus. l cukraus ir 1 žiupsnelis druskos. Mes sumažiname ugnį iki vidutinio lygio.
- Užvirinus pieną su moliūgu, pieno užpilą reikia pašalinti nuo užvirimo paviršiaus ir įpilti 200 g nuplautų ryžių. Sumažinkite ugnį iki minimumo.
- Troškinkite košę ant silpnos ugnies 15 minučių.
- Mes nuimame košę nuo ugnies ir nuo paviršiaus nuimame pieno plėvelę.
- Į gatavą košę įpilkite 50 g sviesto, išmaišykite ir palikite 5 minutes po uždarytu dangčiu, kad ryžiai visiškai išbrinktų.
- Mes paskirstome košę porcijomis porcijomis patiekimui.
Jei pageidaujate, į serviravimo plokšteles įpilkite nedidelį sviesto gabalėlį.
Ar žinai Moliūguose yra daugiau baltymų nei putpelių kiaušiniuose, nes 100 gramų moliūgų yra 1 gramas baltymų. Moliūguose yra 5 kartus daugiau karotino nei morkose. Karotinas dalyvauja gydant žaizdas, nudegimus, opas, taip pat naudingas akių sveikatai. Moliūgai pagreitina maisto įsisavinimo procesą ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Tai taip pat neleidžia kūnui kaupti riebalų ląstelių, o tai labai svarbu žmonėms, kontroliuojantiems savo svorį. Dietologai rekomenduoja vartoti moliūgą sergant tulžies akmenlige, tuberkulioze, vidurių užkietėjimu, ateroskleroze, podagra, nervų sutrikimais ir nemiga. Moliūgų minkštimas yra rekomenduojamas nėščioms moterims, vaikams ir visiems norintiems iš organizmo pašalinti cholesterolį, toksinus, toksinus, jis normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos darbą bei sumažina hipertenzijos riziką.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlomame vaizdo įraše galite pamatyti patys receptą, kaip gaminti ryžių košę su moliūgu piene. Autorius išsamiai papasakoja, kaip virta košė, ir pateikia naudingų rekomendacijų, kurios padės patiekalą padaryti dar skanesnį.
Kaip matote iš recepto, paruošti skanius ir sveikus pusryčius visai šeimai yra labai paprasta, lengva ir greita. O kad virimo procesas užtruktų minimaliai, galite iš anksto atlikti parengiamąjį etapą: nulupti ir supjaustyti moliūgą bei nuplauti ryžius vakar vakare. Teigiamos moliūgų savybės yra ryškios dėl jų įvairovės. Taigi, jei vis dar abejojate, ar virti šią košę, ar ne, tada išmeskite visas abejones. Laikydamiesi visų straipsnio rekomendacijų, galite lengvai paruošti puikius sveikus pusryčius ar vakarienę. Ir jei jūs jau išvirėte košę pagal šį receptą, tada parašykite apie darbo rezultatą. Patiko receptas? O gal virimo procese jūs patys padarėte pataisymus recepte? Apie visa tai rašykite komentaruose.
Įkeliama ...