Virtuvės prietaisai ir indai
- orkaitė;
- kepimo indas;
- trys gilūs dubenys;
- matavimo puodelis ar virtuvės svarstyklės;
- šaukštas;
- šaukštelis;
- sietas;
- plakti arba šakute;
- stiklinė;
- lėkštė patiekalams patiekti.
Sudedamosios dalys
- Jam - 1 krūva.
- Kefyras - 1 krūva.
- Cukrus - 1 krūva.
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- Miltai - 1,5 krūvos.
- Kakava - 3 šaukštai. l
- Cinamonas pagal skonį
- Gvazdikėliai pagal skonį
- Riešutas - pagal skonį
- Imbierą pagal skonį
- Soda - 1 šaukštelis.
Žingsnis virimo
Kepimo tešla
- Į gilų dubenį įpilkite 1 puodelį uogienės ir 1 arbatinį šaukštelį sodos.
Ar žinaiImkitės bet kokių uogienių, skirtų imbierui. Tačiau mėlynių uogienės (mėlynių, serbentų ir kt.) Geriau nenaudoti - meduoliams jie suteiks neįprastą spalvą, ypač jei nepridėsite kakavos. - Maišykite iki putų. Palikite infuzuoti 10 minučių.
- Atskirame dubenyje plakite 1 vištienos kiaušinį su šluotele ar šakute. Po 10 minučių kiaušinį įpilkite į uogienę su soda ir gerai išmaišykite.
- Supilkite 1 puodelį kefyro ir išmaišykite tešlą.
- Kitas, į mišinį išsiųskite 1 puodelį cukraus. Maišykite.
- Į atskirą indą per sietą sijokite 1,5 puodelio miltų ir 3 šaukštus kakavos. Jei kepant jums nepatinka šokolado skonis, pakeiskite kakavą miltais. Sudėkite sausus ingredientus į skystus. Tešlos konsistencija turėtų atrodyti kaip tiršta grietinė. Jei jis per skystas, įberkite šiek tiek daugiau išsijotų miltų. Jei norite prieskonių, pagal skonį naudokite cinamoną, gvazdikėlius, imbierą ir muskato riešutą. Minkykite vienodą tešlą.
Kepimas
- Kepimo indą uždenkite pergamentiniu popieriumi arba trupučiu sviesto. Jei paimsite silikono formą, jums jos nereikia tepti.
- Tešlą supilkite į formą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Nusiųskite kepimą į orkaitę.
- Kepkite 40-45 minutes. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės talpos. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku ar medine pagaliuku. Pjaukite pjaustymą dantų krapštuku, jei ant jo neliko tešlos ir ji nėra šlapia, tada šienavimas yra paruoštas.
- Išimkite pelėsį iš orkaitės. Atsargiai išimkite pyragą iš formos, patraukdami pergamento popierių. Leiskite meduoliams atvėsti, tada supjaustykite porcijomis. Patiekalas yra paruoštas. Nepaprastas apetitas!
Tiekimo parinktys
Imbieriniam pyragui atvėsus, galite jį apibarstyti milteliniu cukrumi, o tada supjaustyti. Būtina pabarstyti jau atvėsusį pyragą, kitaip milteliai ištirps. Norėdami tolygiai papuošti, naudokite sietą. Taip pat galite papuošti meduolius šviežiomis uogomis ir mėtų lapeliais.
Vaizdo įrašo receptas
Šis trumpas autoriaus vaizdo įrašas padės išsamiau suprasti šį maisto gaminimo vadovą. Gausite vaizdinį muffino su kefyro uogiene kepimo receptą, taip pat pamatysite galutinį rezultatą - gatavą patiekalą.
Mieli skaitytojai, ar jums patiko šis uogienės drožybos receptas? Jei jau bandėte gaminti maistą, papasakokite mums apie savo rezultatus. Kokią uogienę naudojote tešlai? Ar pridėjote kakavos? Jei turite naudingų komentarų ar papildymų patobulinti šį vadovą, pasidalykite jais toliau su kitais skaitytojais komentaruose.
Įkeliama ...