Virtuvės prietaisai ir indai: viryklė, virtuvės svarstyklės, keptuvė, česnakai, tarka, pjaustymo lenta, peilis, patiekimo indas, šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| krabų lazdelės | 200 g |
| pomidorų | 2 vnt |
| vištienos kiaušinis | 3 vnt |
| kietas sūris | 50–60 g |
| majonezas | 3-4 šaukštai. l |
| česnakai | 5-6 gvazdikėliai |
| krabų skonio traškučiai | paragauti |
| vandens | 0,5–0,7 L |
Žingsnis virimo
- Jei reikia, iš anksto atšildykite 200 g krabų lazdelių. Norėdami tai padaryti, krabų lazdeles galite tiesiog perkelti į apatinę šaldytuvo lentyną. Tada supjaustykite krabų lazdeles į vidutinio dydžio kubelius arba juosteles - kaip jums patinka. Nedideliame puode užvirkite kietai virtus 3 vištienos kiaušinius, maždaug po 9-10 minučių po verdančio vandens.
- 2 pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nuimkite stiebus. Pomidorus perpjaukite per pusę, tada supjaustykite plonomis plokštelėmis. Kad plokštės nebūtų didelės, jas taip pat galite perpjauti per pusę.
- Į serviravimo indą sudėkite susmulkintų krabų lazdelių sluoksnį ir ant jų padarykite majonezo tinklelį.
- Pomidorų griežinėlius tolygiai paskirstykite ant majonezo.
- Nulupkite maždaug 5–6 skilteles česnako, tada česnako skiltelę išspauskite 2 gvazdikėliais ant pomidorų ir tolygiai paskirstykite. Ant pomidorų padarykite majonezo tinklelį.
- Atvėsusius virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite plonomis plokštelėmis.
- Švelniai įmuškite kiaušinius ant pomidorų ir vėl suformuokite tinklelį majonezo. Tada išspauskite dar 2-3 skilteles česnako ir tolygiai paskirstykite. Jei norite, vis tiek supilkite šiek tiek majonezo.
- Ant plonos tarka pagal skonį sutrinkite apie 50–60 g kietojo sūrio. Galite naudoti daugiau sūrio, kad puri kepurė būtų ant salotų. Paskutiniame viršutiniame sluoksnyje ant salotų uždėkite sūrio.
- Vėl padarykite tinklelį majonezo. Prieš patiekdami, ant puff salotų paviršiaus išdėliokite krabų skonio drožles. Jie padarys salotas originalias ir pabrėš pikantišką patiekalo skonį. Iš anksto neišdėkite traškučių, kitaip jie ims mirkyti ir neturės jokios prasmės ir skonio, o tik sugadins savo salotas.
Krabų salotos yra gana įprastas patiekalas, jis paruošiamas įvairiais būdais. Jei norite, vietoj pomidoro galite naudoti šviežius agurkus. Norėdami pridėti dar daugiau sultingumo prie šių salotų, galite pagaminti dar vieną konservuotų kukurūzų sluoksnį. Ir gatavą patiekalą galite papuošti smulkiai supjaustytais žalumynais arba visa šaka pagal savo skonį.
Vaizdo įrašo receptas
Kaip išdėstyti kiekvieną salotų sluoksnį iš reikalingų ingredientų ir padaryti majonezo tinklelį, galite žiūrėti vaizdo įrašą išsamiai.
Įkeliama ...