Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- matavimo prietaisas;
- pjaustymo lenta;
- tarka;
- peilis;
- šaukštas;
- šaukštelis;
- keptuvė;
- kaitlentė;
- molio puodai;
- orkaitę.
Sudedamosios dalys
- kiauliena - 500 g
- svogūnai - 1 vnt.
- morkos - 1 vnt.
- bulvės - 7 vnt.
- riebios grietinės - 3,5 šaukšto. l
- majonezas - 3,5 šaukštai. l
- sultinys - 300 ml
- tešlos pyragas - 1 lapas
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. l
- koriandras - žiupsnelis
- paprika - žiupsnelis
- maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Žingsnis virimo
Puoduose virta mėsa ir bulvės yra nuoširdus ir nebrangus patiekalas, šventiškai ir elegantiškai atrodantis ant bet kurio stalo. Svarbiausia, kad visas kulinarijos procesas neatims daug laiko ir pastangų, o rezultatas tikrai viršys visus jūsų lūkesčius.
- Mes paimame 500 g kiaulienos ir supjaustome ją mažais kubeliais.
- Per pusę žiedus supjaustome 1 svogūno galvutę.
- Ant rupios trintuvės trinkite 1 morką.
- Kauliukai 7 bulvės.
- Į keptuvę supilkite 3 šaukštus. l augalinis aliejus ir kepkite mėsą ant jo iki aukso rudos spalvos.
- Į 300 ml sultinio įpilkite 3 šaukštus. l grietinės ir majonezo, taip pat žiupsnelio kalendros ir paprikos.
- Į molinius puodus siunčiame keptą mėsą, morkas, svogūnus ir bulves.
- Supilkite ingredientus į paruoštą padažą ir pagal skonį pabarstykite juodaisiais maltais pipirais.
- Imame 1 lakštą tešlos be mielių, iš jos supjaustome apvalius ruošinius ir uždengiame molinių puodų turiniu.
- Mes siunčiame indą į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių 1 valandą 30 minučių.
Ar žinaiVietoj sultinio taip pat galite naudoti įprastą vandenį, tiesiog įpildami druskos ir papildomų prieskonių pagal savo skonį.
Maistas ruošiamas moliniuose puoduose, tarsi tikroje kaimo krosnyje. Štai kodėl toks patiekalas turės neįtikėtiną aromatą, sultingumą ir nuostabų skonį. Kitas šio metodo pranašumas yra tas, kad gaminiai šiuo atveju nedega, todėl jie yra dar naudingesni.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su paprastu išsamiu skanios ir patenkintos mėsos bei bulvių, virtų moliniuose puoduose, receptu.
Dabar jūs žinote, kaip kepti skanią mėsą puoduose su daržovėmis ir galite patiekti šį patiekalą sau ir savo šeimai. Papasakok, ar buvai patenkintas gatavo patiekalo skoniu? Galbūt nusprendėte paįvairinti receptą papildomais ingredientais? Pasidalinkite savo nuomone komentaruose.
Įkeliama ...