Slyvų kompotas pagal receptą su nuotrauka

Virtuvės prietaisai ir indai: kaitlentė, keptuvė, gilus dubuo, šaukštas, stiklinė, kiaurasamtis.

Sudedamosios dalys

vandens	2 l
slyvos	300 g
džiovintų abrikosų	100 g
cukraus	0,5 kamino

Ar žinai Pirkdami džiovintas slyvas, rinkitės kokybišką produktą iš pardavėjų, kuriais pasitikite. Aukštos kokybės prinokusios slyvos turi tamsią spalvą, vaisiai turi būti nuobodu, žievelės turi būti paprastos, be matomų pažeidimų. Liesti turėtų būti atsparesni, nelipni su kitais vaisiais. Jis turi turtingą būdingą skonį, yra silpno rūgštingumo. Jei džiovintos slyvos dažomos, kai kuriose vietose šviesios, su įbrėžimais ar apnašomis, tai yra prastos kokybės produktas. Geriau atsisakyti tokių vaisių.

Žingsnis virimo

Mes įdėjome keptuvę (3 l) ant viryklės, į ją supilkite vandenį (2 l) ir įjunkite viryklę ant vidutinės ugnies.
Slyvas sudedame į gilų dubenį, keletą kartų nuplauname šaltu, tekančiu vandeniu, kol vanduo pasidarys skaidrus, taip atsikratant įvairių smulkių šiukšlių, kurios dažnai būna džiovintuose vaisiuose. Taip pat galite juos užpilti karštu vandeniu ir leisti pastovėti 20 minučių. Džiovinti vaisiai nepraras savo naudingų savybių.
Džiovinti abrikosai taip pat plaunami švariu tekančiu vandeniu. Su džiovintais abrikosais galite atlikti tas pačias procedūras kaip ir su džiovintomis slyvomis. Vaisiai turi būti geros kokybės. Pirkdami turite atkreipti dėmesį į džiovintų vaisių išvaizdą - neturėtų būti juodų taškelių, pelėsių, jie turi turėti stabilią formą. Džiovintuose vaisiuose išsaugomi beveik visi naudingi vitaminai ir mineralai, jie yra labai saldūs, tačiau nedidina cukraus kiekio kraujyje, todėl yra ir naudingi.
Kai keptuvės vanduo pradeda virti, įpilkite ten džiovintų vaisių, įpilkite cukraus (0,5 puodelio), užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Pabandykite kompotą pagal skonį - jei nėra pakankamai rūgštingumo, galite pridėti citrinos. Džiovintų vaisių kompotas yra universalus, į jį galite pridėti džiovintų obuolių, kriaušių, razinų, spanguolių.
Mes suteikiame galimybę virti apie 24 valandas. Po to filtruokite per kiaurasamtį. Džiovintų vaisių kompotą galite laikyti stikliniame inde, šaldytuve iki 4 dienų.

Slyvų kompotas yra žiemos receptas. Jis taip pat vadinamas laim. Nuo kompoto jis skiriasi didele džiovintų vaisių koncentracija, pasižymi išskirtiniu skoniu. Tradiciškai namų šeimininkės šį gėrimą gamina kalėdinių švenčių išvakarėse ir patiekia su kutya. Dėl džiovintų slyvų jis pasižymi būdingu rūgštingumu.

Vaizdo įrašo receptas

Taip pat galite pažiūrėti trumpą ir labai naudingą vaizdo įrašą apie kompoto gaminimą iš slyvų ir džiovintų abrikosų. Vaizdo įrašo autorius išsamiai parodo, ką reikia pridėti ir kiek laiko reikia užvirinti gėrimą. Pabaigoje pamatysite galutinį šio vitamino recepto rezultatą.

Dabar jūs žinote, kaip paruošti skanų patiekalą ir labai vertingą produktą, kuris turi išskirtinį vitamino kompoto skonį iš džiovintų vaisių. Savo namuose naudokite šį receptą ir pasidalykite savo įspūdžiais apie šį gėrimą. Ar šis receptas buvo jums naudingas? Kaip dažnai jūs jį viriate dabar? Taip pat galite pasidalinti su mumis skanių kompotų receptais, galbūt mūsų skaitytojai juos panaudos.