Virtuvės prietaisai ir indai:
- aštrus peilis;
- gilus dubuo;
- 1 litro stiklainis;
- dangtis siūlėms;
- šaukštas;
- popieriniai rankšluosčiai.
Sudedamosios dalys
| Japoniškų svarainių uogos | 1 kg |
| Cukrus | 1 kg |
Žingsnis virimo
- Labai svarbu žinoti, kaip teisingai virti japonų svarainius, kad juose liktų maksimalus vitaminų kiekis, o vaisiai būtų tokie pat sveiki. Pirmiausia turite nuplauti japonų svarainius po tekančiu vandeniu. Reikia maždaug 1 kg šviežių japonų svarainių. Po plovimo labai svarbu, kad ant vaisių neliktų žalio vandens. Norėdami tai padaryti, kiekvieną svarainį reikia kruopščiai nušluostyti popieriniu rankšluosčiu arba įprastu sausu skudurėliu.
- Kadangi japonų svarainiai turi didelę sėklų kamerą ir yra daug sėklų, nerekomenduojama jų pjaustyti kaip obuolius. Kiekvieną vaisių verta pjaustyti ne išilgai, o skersai. Norėdami tai padaryti, naudokite aštrų virtuvinį peilį. Po to sėklas galima tiesiog nuskusti arba pašalinti peiliu. Tai lengva padaryti, nes sėklų kamera yra labai minkšta. Taigi paruošiame ištisą kilogramą japoniškų svarainių.
- Paruošti ir supjaustyti į 2 dalis, japoniškų svarainių vaisiai supjaustomi plonais griežinėliais į gilų dubenį. Pjaustinių storis turėtų būti ne didesnis kaip 2–3 mm. Jei norite, japoniškas svarainius galite sutarkuoti ant rupios trintuvės, bet tada jie pasirodys ne tokie skanūs, nors ir ne mažiau naudingi.
- Kai japoniškos svarainiai paruošti ir susmulkinti, paruošiame stiklinio litro stiklainį. Jis neturi būti sterilizuojamas, tačiau turi būti švarus. Į stiklainį pirmiausia įdedame šiek tiek supjaustytų japoniškų svarainių, paskui - truputį cukraus. Pastarųjų reikės tiek, kiek pačioms japoniškoms svarainėms - 1 kg. Taigi sluoksnį po sluoksnio mes supilame visą svarainį su cukrumi į stiklainį, kol jis visiškai užpildomas.
- Japonijos svarainiai, sumaišyti su cukrumi, išskiria daug sveikų sulčių. Užpildę visą skardinę, uždarykite ją nailoniniu ar metaliniu dangčiu. Tokiu būdu paruoštus japoniškus svarainius reikia laikyti šaldytuve, kur jie gali stovėti keletą mėnesių ar net visą žiemą. Produktas yra labai sveikas ir gali būti dedamas į arbatą, o ne citrinos.
Vaizdo įrašo receptas
Iš vaizdo įrašo sužinosite, kokie yra japoniškų svarainių vaisiai ir kaip juos tinkamai paruošti žiemai namuose, kad būtų išsaugotas maksimalus vitaminų kiekis. Pasiruošimo žiemai receptas yra gana paprastas, ir jūs galite lengvai paruošti japonų svarainius savo virtuvėje. Paruošimui jums reikės tik 2 ingredientų, kurie turi būti naudojami tam tikromis proporcijomis.
Ar žinote, kas yra genomai, ar japonų svarainiai, ir kaip juos virti namuose? Ar bandėte derlių iš japoninių svarainių žiemai pasigaminti naudodami straipsnio receptą? Komentaruose įdomu sužinoti apie savo japonų svarainių derliaus nuėmimo būdą ir kokiais tikslais jį tada naudojate.
Įkeliama ...