Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė;
- keptuvė;
- dubuo;
- šaukštas;
- kaladė;
- lėkštė patiekalų patiekimui.
Sudedamosios dalys
- Avižiniai dribsniai - 430 g
- Šviežias pienas - 300–350 g
- Druska - 1 šaukštelis.
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- Tešlos kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.
Žingsnis virimo
- Į gilų dubenį supilkite avižinius dribsnius ir į jį suberkite druską bei kepimo miltelius. Paruoštus miltus galite nusipirkti prekybos centre, arba avižinius dribsnius galite sumalti trintuve ar kavos malūnėlyje.
- Į dubenį plakdami kiaušinius įmušame miltus, šaukštu viską atsargiai išmaišome.
- Supilkite šviežią pieną ir vėl sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Tešla turi būti konsistencijos, kaip blynas.
- Mes įdėjome keptuvę ant ugnies. Galite lengvai sutepti daržovėmis ar sviestu.
- Tešlą supilkite ant įkaitintos keptuvės su kauliuku, suformuodami mažus pyragaičius.
- Tegul pyragai iš vienos pusės paruduos, tada pasukite iš kitos pusės ir kepkite, kol iškeps.
- Sudėkite paruoštus avižinius pyragus ant lėkštės ir patiekite. Nepaprastas apetitas!
Virimo galimybės
Labai skanius avižinių dribsnių pyragus galima paruošti kitais būdais:
- Į tešlą galite įpilti išlydyto sviesto arba margarino.
- Vietoj kepimo miltelių kartais naudojama soda.
- Yra avižinių dribsnių pyragų, į kuriuos pridėta šviežių, tarkuotų cukinijų, receptas.
- Kaimo stiliaus avižiniai pyragai gaminami pridedant ištirpinto kiaulinių taukų.
- Kartais į tešlą dedami kvietiniai miltai ir avižiniai dribsniai.
- Jei norite saldžių pyragų, į tešlą pridedama cukraus.
- Vietoj pieno galite naudoti atvėsintą virintą vandenį.
- Yra avižinių dribsnių pyragaičių, kurie kepti orkaitėje, receptai.
- Į savo tešlą pagal skonį galite įpilti vanilino arba cinamono.
- Labai skanūs ir subtilūs pyragaičiai gaunami, jei į tešlą dedate bananą.
- Galite pridėti tarkuoto obuolio.
- Yra avižinių dribsnių pyragų receptai, kai į tešlą dedama įvairių džiovintų vaisių, uogų ar riešutų.
Be pyragaičių, iš avižinių dribsnių taip pat galite gaminti blynus, blynus, sausainius, bandeles, vaflius, duoną, krekerius, varškės blynus ir kt. Galite eksperimentuoti pridėdami įvairių ingredientų, kad gautumėte tikrai skanius pyragus.
Vaizdo įrašo receptas
Atkreipiame jūsų dėmesį į įdomų vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti skanius avižinių dribsnių pyragus. Sklype pavaizduoti visi kepimo etapai, taip pat matysite, kokie yra gatavų pyragaičių patiekiant patiekalus.