Skanus karštas šokoladas - lengvas ir aiškus maisto gaminimo namuose receptas

Virtuvės prietaisai ir indai: mažas puodelis, šluotelė, gilioji lėkštė, trintuvas, viryklė, puodelis.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Į nedidelį puodelį supilkite stiklinę pieno su bet kokiu riebalų kiekiu ir leiskite užvirti ant silpnos ugnies.
   
   Ar žinai Jei nevalgote gyvūninių produktų, karštam šokoladui gaminti galite naudoti bet kokį augalinį pieną - migdolus ar kokosus.
2. Kol pienas verda, ant grubios tarkos sutarkuokite 50 g tamsaus šokolado - paprastai tai yra pusė standartinės juostos. Kad šokoladas netirptų rankose, sugriebkite jį per popierinį rankšluostį.
   
3. Supilkite tarkuotą šokoladą į karštą pieną ir įpilkite 2 šaukštelius. cukraus.
   
4. Po to maišykite gėrimą plaktuvu, kol šokolado drožlės visiškai ištirps.
   
5. Išimkite puodelį iš viryklės, tada atsargiai įmaišykite 1 šaukštelį į atskirą gilią lėkštę. krakmolo ir 3 šaukštai. l šaltas vanduo.
   
6. Padėkite šokoladą atgal ant viryklės ir troškinkite pieno šokolado mišinį iki virimo ant silpnos ugnies. Nuolat maišykite, supilkite praskiestą krakmolą į lėkštę.
   
   Svarbu!Krakmolas yra būtent tas ingredientas, dėl kurio gėrimas tampa vienodas ir tirštas. Be krakmolo, jūsų karštas šokoladas taps skystas ir su riebia plėvele ant paviršiaus.
7. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus su šluotele, po kurio karštą šokoladą galima supilti į puodelį ir patiekti.
   

Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės

• Norėdami, kad karšto šokolado tiekimas būtų gražesnis ir tobulesnis, galite papuošti jį plakta grietinėle arba į puodelį įdėti rutulį vanilinių ledų.
• Ant grietinėlės ar ledų galite pridėti pabarstytą cinamonu ar kakava ir susmulkintus riešutus.
• Taip pat gėrimą galite papuošti tarkuotu šokoladu ar kokosu.
• Įprastą receptą cukrų galima pakeisti vanile, kuris padarys gėrimą dar švelnesnį ir aromatingesnį. Taip pat galite pridėti cukraus pudros arba rudojo cukraus.
• Be to, cukrų galima pakeisti bet kokiu kitu saldikliu, pavyzdžiui, mėgstamu sirupu.
• Karštas šokoladas atrodo labai patraukliai, paprastuose baltuose puodeliuose ar skaidriuose induose. Jei patiekiate puodelį ir lėkštę, ant jo galite įdėti porą kubelių tamsaus ar pieno šokolado.

Vaizdo įrašo receptas

Taip pat galite žiūrėti vaizdo įrašo receptą, kuriame išsamiai parodyti visi skanaus aromatingo karšto šokolado paruošimo namuose etapai.

Kiti gėrimų receptai