Virtuvės prietaisai ir indai:viryklė, orkaitė, keptuvė, kepimo skarda, pergamento popierius, lėkštė (kiaurasamtis), šaukštelis su plyšiu, keli gilūs dubenėliai, šakutė, tarka, šaukštelis.
Sudedamosios dalys
| žiediniai kopūstai | 1 kg |
| kiaušiniai | 2-3 vnt. |
| bandelės | 100 g |
| kietas sūris | 100 g |
| saldi malta paprika | 1 šaukštelis |
| druska | paragauti |
Žingsnis virimo
- Pirmiausia žiedinius kopūstus reikia šiek tiek išvirti, tada jų paruošimas užtruks daug mažiau laiko ir nebus perdžiūvęs. Į didelį puodą supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies. Kol vanduo verda, nuplaukite 1 kg žiedinių kopūstų ir supjaustykite žiedynais.
- Po to, kai vanduo verda, pasūdykite pagal skonį ir nusiųskite ten kopūstus, kurie turėtų būti virinami 5 minutes. Toliau žiedynus išpjaustytu šaukštu gaukite ant lėkštės ar sieto ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti.
- Kol kopūstai vėsta, galite pradėti ruošti duoną. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite sūrį ant smulkios trintuvės ir sumaišykite su tuo pačiu kiekiu mažų bandelių. Į šiuos ingredientus įpilkite 1 šaukštelio. malta paprika ir gerai išmaišoma. Jei pageidaujama, džiūvėsėlius galima nusipirkti arba paruošti patiems, išdžiovinus pakankamą kiekį duonos, o po to susmulkinant trintuvu į trupinius.
- Atskirame dubenyje šakute plakite 2 vidutinius vištienos kiaušinius. Jei jums patinka labiau skonį tenkinantys patiekalai, kiaušinius galite šiek tiek pasūdyti ir, jei norite, įpilkite prieskonių.
- Kadangi šį žiedinį kopūstą reikia kepti orkaitėje, kepimo skardą rekomenduojama padengti pergamentiniu popieriumi (jo nereikia tepti). Taip pat orkaitę geriau įkaitinti iki 200 laipsnių.
- Kiekvieną žiedyną reikia nedelsiant pamirkyti iš visų pusių į plaktą kiaušinį, tada susukti į džiūvėsėlius su sūriu ir paskleisti nedideliu atstumu vienas nuo kito. Taigi, jūs turėtumėte išdėstyti visus kopūstus, kol jie baigsis.
- Dabar kepimo skardą su žiediniais kopūstais galima išsiųsti į orkaitę ir kepti 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
- Kopūstus galite patiekti su garnyru arba kaip savarankišką patiekalą. Taip pat tokį patiekalą galima pasiimti su savimi kaip sveiką užkandį ir nesijaudinti dėl savo figūros.
Vaizdo įrašo receptas
Jei sekate savo figūra ir nebegalvojate, ką gaminti, kad ji būtų ne tik sveika, bet ir skani, tuomet siūlome susipažinti su pateiktu video receptu. Peržiūrėję šį vaizdo įrašą išmoksite, kaip per kelias minutes virti žiedinius kopūstus sūrio tešloje be nė lašo riebalų. Autorius parodys, kiek laiko reikia užvirinti žiedynus, taip pat, kiek laiko jie turėtų būti kepti su sūriu ir džiūvėsėliais. Galite lengvai išmokti gaminti paprastą garnyrą, kuris niekam nepaliks abejingų.
Įkeliama ...