Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- keptuvė;
- gaminių lėkštės / dubenys;
- maišant irklas;
- kepimo indas.
Sudedamosios dalys
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Sūris - 20 g
- Petražolės - pagal skonį
- Druska pagal skonį
Žingsnis virimo
Esant visiems ingredientams, žingsnis po žingsnio paruošimas atliekamas pagal šią schemą:
- 20 g sūrio supjaustykite 4 mažomis riekelėmis.
- Petražoles smulkiai supjaustykite.
- Atskirame dubenyje įmušti 2 kiaušinius, pagal skonį įberti druskos ir mušti šakute.
- Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir supilkite ant jos plaktus kiaušinius. Apkepkite omletą iš vienos pusės vidurinėje zonoje.
- Kai omletas sutirštės, sudėkite į centrą ir ant viršaus apibarstykite pjaustytomis petražolėmis.
- Omletą susukite iš abiejų pusių, apverskite ir pakepkite apie 1 minutę.
Kepti kiaušiniai ant tešlos
Sudedamosios dalys
Norėdami paruošti šį patiekalą, naudosite:
| Vardas | Kiekis |
| Pyragaičiai iš tešlos | 1 lapas 125 g |
| Laiškinis česnakas | 1 krūva |
| Lašiniai | 100 g |
| Mocarelos sūris | 150-200 g |
| Kiaušiniai | 4 vnt |
Žingsnis virimo
Pasirūpinę ingredientais, pereikite prie virimo, kuris atliekamas pagal šiuos veiksmus:
- 100 g lašinių supjaustykite nedideliais griežinėliais ir smulkiai supjaustykite žaliąjį svogūną.
- Kepimo indą sutepkite sviestu.
- Atšildytą tešlos lakštą iškočiokite taip, kad jis apimtų visą formos dugną.
- Tešlą supilkite į kepimo indą ir šakute šakute ištepkite per visą paviršių.
- Ant tešlos išklokite supjaustytą svogūną, lašinių riekeles ir tarkuotą 150 g mocarelos sūrio. Be to, atsargiai išplakite 4 kiaušinius. Aplink kiaušinius galite išdėstyti likusį bekoną, svogūną ir sūrį.
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių ir nusiųskite indą ten 15 minučių.
Sumuštiniai su sūriu, šonine ir kiaušiniu
Sudedamosios dalys
Jūs gaminsite iš tokių produktų:
| Vardas | Kiekis |
| Duona skrudintuvams | 8 vienetai |
| Rūkyta šoninė | 80 g |
| Druska | paragauti |
| Kiaušiniai | 4 vnt |
| Sūris | 80 g |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
Žingsnis virimo
Kepimo procesas apima šiuos veiksmus:
- 80 g rūkytos lašinės supjaustykite juostelėmis.
- 80 g sūrio sutarkuokite ant rupios tarkos.
- Kiekvienam sumuštiniui reikia 2 duonos riekelių, iš kurių vieną reikia supjaustyti ratu su stikline.
- Dėkite visą duonos gabalėlį ant kepimo skardos, o ant jos - gabalą su organizuota išpjova.
- Į apskritimo vidurį sudėkite lašinių gabaliukus.
- Ant duonos viršaus uždėkite tarkuoto sūrio, kad jis nepatektų ant lašinių.
- Duonos viduryje muškite kiaušinį, kurį paskui reikia druskos ir pipirų pagal skonį.
- Ant kiaušinio uždėkite dar keletą gabaliukų lašinių ir kepkite keptuvę į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 15 minučių.
- Prieš patiekdami karštus sumuštinius galite papuošti žalumynais.
Omleto ritinys
Sudedamosios dalys
Jums reikės:
| Vardas | Kiekis |
| Kiaušiniai | 2 vnt |
| Pienas | 2 šaukštai. l |
| Miltai | 1 šaukštelis |
| Varpinė paprika | 1 vnt |
| Pomidoras | 1 vnt |
| Petražolės | 1 vnt |
| Sūris | 20 g |
| Druska ir malti pipirai | paragauti |
| Kumpis | 100 g |
Žingsnis virimo
Virkite pagal šiuos veiksmus:
- Kauliuką 100 g kumpio, 1 papriką ir 1 pomidorą. Petražoles reikia supjaustyti kuo smulkiau.
- 20 g sūrio sutarkuokite ant rupios tarkos.
- Į atskirą indą įmuškite 2 kiaušinius ir įmeskite į juos 2 šaukštus. l pieno, 1 šaukštelis. miltų, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išplakite.
- Į įkaitintą keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir supilkite ant jo omletą. Ant omleto viršaus nedelsdami pabarstykite pjaustytų petražolių ir pradėkite kepti ant nedidelės ugnies uždarytu dangčiu. Ant sutirštinto omleto tolygiai išdėstykite lašinių, sūrio, pipirų ir pomidoro riekeles. Iš viršaus viską galima apibarstyti sūriu.
- Omletą susukite į ritinį ir virkite dar 2 minutes. kol sūris išsilydys.
Itališko stiliaus kiaušiniai
Sudedamosios dalys
Norėdami skanų patiekalą turite naudoti:
| Vardas | Kiekis |
| Vištienos filė | 400 g |
| Kiaušiniai | 2 vnt |
| Konservuoti kukurūzai | 300 g |
| Druska, pipirai ir žolelės | paragauti |
| Itališkų prieskonių | paragauti |
Žingsnis virimo
Jei turite visus ingredientus, pradėkite virti, atlikdami šiuos veiksmus:
- Nuplaukite 400 g vištienos ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
- Mėsą supjaustykite pluoštu į mažus gabalėlius.
- Į keptuvę, pašildytą saulėgrąžų aliejumi, sudėkite visus mėsos gabaliukus ir pakepinkite ant vidutinės ugnies iki aukso rudos spalvos.
- Paruoškite kiaušinius, kol mėsa kepa. Atskirame dubenyje įmušti 2 kiaušinius ir mušti šakute.
- Į keptą mėsą supilkite kiaušinius. Viską pamažu išmaišome ir įmušame kiaušinius į paruoštą būseną.
- Kitas patiekalas druska ir pipirais, tada į jį įpilkite 300 g konservuotų kukurūzų. Viską sumaišykite.
- Virimo pabaigoje įpilkite itališkų žolelių mišinio pagal skonį. Dar kartą išmaišykite ir patiekite, pagardinę žalumynais.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami paįvairinti savo pusryčių su kiaušiniais skonį, būtinai susipažinkite su patyrusių virėjų rekomendacijomis. Specialiai šiems tikslams mes pateikėme šį vaizdo įrašą.
Kai eksperimentuojate su įvairiais ingredientais pusryčiams, nepamirškite palikti savo patarimų ir klausimų straipsnio komentaruose. Labai tikėtina, kad būtent jūsų patirtis padės kitiems vartotojams sukurti tikrai ryškų ir skanų patiekalą.
Įkeliama ...