Virtuvės prietaisai ir indai
- indai ingredientams;
- orkaitė;
- kepimo indas;
- peilis;
- lenta;
- šaukštas.
Sudedamosios dalys
- Baklažanai - 1 vnt.
- Druska - 1-2 šaukštai. l
- Pipirai - 1-2 šaukštai. l
- Majonezas - 1-2 šaukštai. l
- Sausas česnakas - 1 šaukštas. l
Žingsnis virimo
- Nupjaukite baklažano uodegą. Baklažaną perpjaukite per pusę.
- Mes darome pjūvius į baklažano minkštimą.
- Panardinkite pasūdytame vandenyje, jei baklažanai kartaus. Baklažanų įtrūkimus sutriname druska ir patys baklažanai. Tuo pačiu būdu įpilkite pipirų ir česnako.
- Sutepkite baklažanus majonezu.
- Baklažanus perkeliame į formą, dedame į orkaitę 180 laipsnių, kol iškeps. Nepaprastas apetitas!
Virimo variantai
Toks užkandis baklažanų pavidalu yra labai skanus. Ši užkandžio versija yra labai naudinga, o svarbiausia, kad ji gaminama greitai - ne ilgiau kaip pusvalandį. Pasirinkite mažus baklažanus, jei norite, kad jie būtų virti dar greičiau. Jei norite, receptą galite papildyti ir modifikuoti pagal savo skonį. Tiesą sakant, yra daugybė variantų. Štai keli iš jų:
- Po baklažanų kepimo orkaitėje, juos išimkite ir pabarstykite sūriu. Dėkite į orkaitę dar 5–7 minutėms, kad sūris išsilydytų.
- Prieš patiekdami baklažaną apibarstykite česnaku ir žolelėmis.
- Baklažanus papuoškite grietine (taip pat su česnakais ir žolelėmis) ir patiekite.
- Patiekite baklažanus su sviestu ir prieskoniais, kaip norite.
- Baklažano viršų galite apibarstyti sezamo sėklomis ar graikiniais riešutais - tai taip pat bus labai skanu.
- Galite pasigaminti bulvių košės baklažanams ir sudėti ant viršaus.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip virti baklažanus orkaitėje, naudojant paprastą receptą. Vaizdo įrašo autorius papasakos, kaip per labai trumpą laiką padaryti baklažanus sultingais. Mėgaukitės žiūrėjimu!
Įkeliama ...