סלט בווארי עם עוף שעועית מעושנת - מתכון טעים מאוד

אביזרי מטבח:

• מסננת;
• סכין;
• לוח מטבח;
• קערה להכנת רוטב;
• צלחת עמוקה לערבוב כל המרכיבים;
• כף;
• צלחת לכלי הגשה;
• טבעת הגשה.

החומרים

שלב בישול

1. ראשית, הכינו את כל המרכיבים ואת מקום העבודה.
   
2. בשלב הבא, אנו משליכים את השעועית במסננת כך שעודף הנוזל בכוס נשטף במים ומועבר לצלחת עמוקה. עדיף להשתמש שעועית אדומה, מכיוון שהיא צפופה למדי, בשרית, עשירה בחומרים מזינים.
   
3. פטריות נזרקות גם למסננת ואז חותכים לצלחות או לחתיכות קטנות ומכניסים לצלחת לפולים. אין צורך לשטוף את הפטריות במים, מכיוון שהם יאבדו את פיקחונם בטעמם.
   
4. קולפים את פילה העוף, חותכים לקוביות בגודל בינוני ושולחים לקטניות ופטריות. חזיר מעושן, שלא צריך להוציא אותו מהעור, מתאים למתכון זה, הבחירה היא שלך.
   
5. קולפים את הבצל וחותכים לקוביה קטנה. על מנת להיפטר מבצל המרירות עליכם לשפוך עליו מים רותחים או לכבוש אותם בחומץ.
   
6. בשלב הבא מכינים את הרוטב, בשביל זה בקערה קטנה אנו משלבים מיונז, חרדל, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. אתה יכול גם להוסיף קורט מלח, פלפל או תבלינים אחרים לרוטב שלך. ברוטב המוגמר מוסיפים בצל ושמיר קצוץ.
   
7. התלבשו עם רוטב סלט, ערבבו הכל היטב.
   
8. שים את הסלט המוגמר על צלחת יפה. הסלט התגלה כמרך מאוד, טעים ובריא. תאבון טוב!
   

שיטות קישוט ואפשרויות הגשה

כל עקרת בית מנסה להציג את המנה שלה באופן שייראה עוד יותר מעורר תיאבון וחגיגי. בנוסף להגשה הרגילה של כל הסלט בקערת סלט יפה, טבעת הגשה תעזור לכם, שיכולה להיות עגולה או מרובעת. יש לשים אותו על צלחת, להכניס חלק מהסלט לתוכו ולמעוך אותו בעזרת כף. לאחר מכן, הסר את הטבעת, והסלט שלך ייראה מסודר ומסוגנן. טבעת הגשה יכולה להגיש לכלי הגשה של מנה, שהיא מאוד נוחה ויעילה.

ניתן לקשט את הסלט הזה בפרוסות פטריות, צפרדע שמיר - כל ירקות תמיד מעניקים למנה בהירות, רעננות ושלמות. גם אם מפזרים מעל את הסלט קמצוץ מהתבלינים האהובים עליכם, תוכלו להשיג טעם נוסף, ארומה ומקוריות של המנה.

מתכון וידאו

תוכלו לצפות במתכון וידאו בו תוכלו לראות בפירוט אילו מרכיבים תזדקקו, כיצד לבשל, ​​להגיש ולקשט סלט בווארי בעוף מעושן ושעועית. נוף יפה!

מתכונים אחרים לסלט עוף