מכשירי מטבח וכלים:צלחת לסלט, כף, סחיטת שום.
החומרים
| שם | כמות |
| שעועית אדומה משומרת | 300 גרם |
| תירס משומר | 310 גרם |
| שום | 3 ציפורן |
| קרקרים | 100 גרם |
| מיונז | 2 כפות. l |
שלב בישול
- אנו לוקחים 1 פחית שעועית אדומה, בערך 300 גרם, ומסננים את כל הנוזל, לא נצטרך אותה. יוצקים את השעועית שנותרה לצלחת עמוקה. שימו לב, מומלץ לקנות שעועית אדומה טהורה ללא תוספת חנקות, סוכר או רוטב עגבניות.
- בשלב הבא, משוחררת 1 פחית תירס משומר מהנוזל ומוסיפה לפולים.
- העבירו 3 שיני שום בינוניות דרך מסחטת שום ושילחו גם לתירס ושעועית. שום נותן פיקנטיות למנה, אז השתמשו בו לטעמכם.
- מתבלים את הסלט בשתי כפות מיונז ומערבבים הכל בזהירות. עדיף להשתמש במיונז עם 30% שומן כך שהוא רק ידגיש את הטעם.
- אנו מדפיסים חבילת קרקרים ומוסיפים לסלט. אנחנו צריכים כמאה גרם, אתה יכול לבחור כל טעם שתרצה.
- אם אתם מתכננים להגיש סלט מייד לאחר הבישול, אז מערבבים הכל בבת אחת. אחרת, אפשר להשאיר קרקרים על גבי תירס וקטניות, ולערבב לפני ההגשה. זכור כי קרקרים שנרכשו נשארים פריכים יותר, אך קרקרים תוצרת בית יהיו טעימים יותר. ניתן לקשט סלט בירקות לפי טעמכם ולהגיש. תאבון טוב!
טיפים לעקרת בית
- רצוי לא לקנות פיצוחים בחנות, אבל להכין אותם בעצמכם, זה יהיה טעים בהרבה.
- אם הזמן מאפשר לך - שלח את הסלט המוגמר למקרר כך שהוא יכול להתבשל.
- אפשר להוסיף לסלט גם מעט גבינה קשה, זה יעניק לו טעם פיקנטי יותר.
- אסור לבשל תירס, השתמש במוצר מתוק משומר כבר, כך שהסלט יהיה טעים ובריא בהרבה.
- ניתן לתבל את הסלט לא רק במיונז; רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן זית או שמנת חמוצה הם אידיאליים לכך.
- אם יש לך בעיות בדרכי העיכול ובבטן, כגון כיב, דלקת קיבה או חומציות גבוהה, אז סלט זה מאוד לא מומלץ עבורך.
מתכון וידאו
אני מציע בנוסף להכיר את המתכון בסרטון. ניתן להציג את תהליך הבישול בפורמט וידאו בפירוט רב יותר.
האם כבר הצלחת לרצות את משפחתך וחבריך עם הסלט הפשוט והמדהים ביותר שלנו, אך יחד עם זאת? אולי יש לך טריקים משלך לבשל סלטים בחיפזון? שתפו אותנו בהצלחות שלכם, ובואו נרחיב את היכולות הקולינריות שלנו יחד!
טוען ...