מכשירי מטבח וכלים
- פומפיה
- סולם מטבח
- תנור
- מחבת
- נייר כסף
- סכין
- כמה קערות עמוקות.
החומרים
- מולים גדולים - 3 יח '.
- רוטב אונגי - 10 גרם
- גבינת שמנת - 20 גרם
- מיונז - 30 גרם
- מוצרלה - 100 גרם
- שום - 2 ציפורן
- זרעי שומשום לפי הטעם
שלב בישול
- 3 מולים גדולים מופרדים מהכיור, מנקים ומניחים אותם בצד.
- שוטפים היטב את הכיורים והסירו מהם את כל המיותרים. כמו כן אל תשכחו לנקות אותם מבחוץ.
- על פומפיה בינונית, שפשפו 100 גרם גבינת מוצרלה טרייה (לא מי מלח).
- קלף וקוצץ דק שתי שיני שום. מוסיפים לגבינה 30 גרם מיונז, 20 גרם גבינת שמנת, 5 גרם רוטב unagi ושום קצוץ. מערבבים הכל היטב
- החזירו את המולים לכיורים השטופים וכסו אותם בנדיבות בשכבת רוטב גבינה.
- מכסים את נייר האפייה בנייר כסף ושמים עליו מולים עם רוטב.
- מחממים תנור לחום של 250 מעלות ומניחים את המולים שלנו למשך 10 דקות לאפייה. שמנו את המולים המוגמרים על צלחת הגשה, יוצקים כמות קטנה של רוטב unagi, ומפזרים שומשום.
מתכון וידאו
בסרטון זה תוכלו לראות תהליך מפורט שלב אחר שלב של בישול מולים טעימים ברוטב שום גבינה מושלם. מעדן זה יזכה את ליבם של לא רק כל חובבי פירות הים, אלא גם אלה שמעדיפים לאכול מנות בשריות.
בהחלט כולם יאהבו את המולים הטעימים האלה ברוטב שום גבינה. וודאו שלא ניסיתם ממתקים כאלה. הכינו את הארוחה הנהדרת הזו לקרובים ויקרים לכם וצפו שתבקשו תוספות. איזה פירות ים אתה מעדיף? האם פעם בישלת מולים בעצמך? האם אתה אוהב את המתכון הזה? האם תרצה ליצור אותו מחדש? ספר לנו על הרשמים והחוויות שלך בתגובות!
טוען ...