תוכן המאמר
המצדיק את העלות הגבוהה, לפירות אלה יש הרכב ייחודי. הריכוז הגבוה של הויטמינים והמינרלים הופך אותם לתוסף תזונה אידיאלי. יתר על כן, כל החומרים כלולים בצורה הטבעית ביותר ונספגים בקלות. אז חלק קטן מאוד מסוגל להפיק תועלת. אפילו התוויות נגד של אגוז ברזיל אינם חשובים. ניתן לאכול אותו על ידי כל מי שאינו אלרגי לאגוזים. העיקר להקפיד על המידה.
לא רק מברזיל
האגוזים בברזיל והמקסיקו הם פרי עץ ברטולציה (Bertolecia) הגבוה, הגדל בג'ונגל של האמזונס. מנקודת מבט ביולוגית, מדובר בגרגרים. הם מבשילים בתוך קפסולה דמויית קוקוס. אם הוא נחתך, באמצע יהיו 8-24 נוקליאולים מכוסים בקליפה צפופה של שלוש שכבות. עבור תכונה זו, הזרע נקרא "אגוז". המדינה המייצאת העיקרית של אגוז ברזיל אינה תואמת את השם. כיום היא נאספת יותר מכול בבוליביה (ברזיל נמצאת במקום השני ברשימה זו, ואחריה Côte d'Ivoire ופרו). הוא גדל גם באיים טרינידד וסרי לנקה. אז אל תתלוננו על המזויף, כשרואים את שמות המדינות הללו על החבילה.
חבר יורד במשקל
בעזרת צמח זה כדוגמה, אנו יכולים להבין את התפקיד שמילא חישוב חלבונים, שומנים ופחמימות (BJU) במרדף אחר מותניים דקים. למרות העובדה שתכולת הקלוריות של אגוז ברזיל גבוהה מאוד (682 קק"ל או 2851 ק"ג ל 100 גר '), מומלץ לכלול אותו בתזונה במהלך דיאטות. 100 גרם אגוזים מכילים את היחס הבא של חומרים מזינים.
- 18 גרם חלבון. הם כוללים ארגינין. חומצת אמינו זו מסייעת לבזבז אנרגיה ולבנות שרירים, מה שהופך את הגוף לפסל ולא רק לרזה.
- 69 גרם שומן. רובם "טובים". הם אינם מתיישבים באזורים בעייתיים, משפרים את גמישות דפנות העור וכלי הדם, עוזרים בהורדת הכולסטרול "הרע" בדם ושומרים על תחושת מלאות.
- 13 גרם פחמימות. מדובר בעיקר בסיבים תזונתיים המעורבים בעיכול ומשפרים את תפקודי המעי.
שפע כלי עזר עם תמונות
פירות ברטולטיה לא רק טעימים ומזינים. הם פופולריים ומבוקשים בכל רחבי העולם עם הרכב כימי מיוחד. בניגוד ל"קרובי משפחה "אחרים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים במוצר זה מכילים ריכוזים גבוהים מאוד. לכן, אפילו חלק קטן מסוגל לכסות את צרכיו היומיומיים של מבוגר בחומרים בעלי משמעות ביולוגית.
בעיקר באגוזי האמזונס ישנם ויטמינים מקבוצה B (בעיקר תיאמין), ויטמינים E, C ו- A. קיימים: מהמינרלים:
- סלניום
- אבץ
- מנגן
- זרחן
- מגנזיום
- אשלגן
- סידן
- ברזל.
מבחינת עתודות סלניום, מוצר זה הוא מחזיק רשומות מוחלט. רק 10 גר 'אגוזים מכילים את הנורמה היומית של האלמנט.זה חשוב מכיוון שלסלניום תפקידים רבים. זה פועל כנוגד חמצון, תומך במערכת החיסון, הוא מניעה לאונקולוגיה, משפר את תפקוד הלב. אלה המודאגים מבלוטת התריס זקוקים לו גם כן.
ערך תזונתי והרכב כימי עשיר קובעים את תכונות הריפוי של אגוזי ברזיל. לא בכדי קראו האצטקים לעץ זה "מתנת האלים". הם השתמשו בו באופן נרחב בכדי להיפטר מכאבים בבטן ובכבד.
שימוש בשמן
תוצאות טובות מתקבלות עם שימוש בשמן אגוזים ברזילאי. תכונות הריפוי שלו עוזרות לרפא פצעים ולהילחם בדלקת בעור. רופאים ממליצים להשתמש בו כתרופה לבצקת ווירוסים.
השמן הוערך גם בקוסמטולוגיה. הסימנים העיקריים לשימוש הם הידרציה בעור, הגנה והמאבק נגד קמטים ופריחות. כדי לקבל אפקט התחדשות טוב, פשוט הוסף כמה טיפות של תרופת הנס הזו לקרם האהוב עליך. ונפטרים אקנה ניתן למרוח שמן ישירות על העור הפגוע. זה יהיה שימושי לשיער. על מנת להחזיר את צפיפות התלתלים והברק שלו, בשורשי השיער אתה צריך למרוח שמן אגוז ברזיל. ההליך מתבצע מספר פעמים בשבוע.
היתרונות של אגוזי ברזיל לשני המינים
מה אגוז ברזיל טוב לנשים? קודם כל, ההשפעה על הרקע ההורמונלי. פירות ברטוליה מאריכים את תפקוד הרבייה, מכינים את הגוף למצב תקין של ההיריון ומפחיתים משמעותית את הסיכון למומים אצל התינוק. הם משפרים את מצב הרוח ועוזרים לנשים לשמור על נעוריהם ויופיים לאורך זמן.
השפעה משמעותית לא פחות על אגוזים על גברים. צריכה קבועה של פירות אלה מעוררת את ייצור הזרע ומשפרת את תנועתיותם. זה עוזר להילחם בפוריות. אגוזי ברזיל שימושיים ולכוח. הם עוזרים להעלות את רמות הטסטוסטרון בדם ומשפיעים לטובה על הליבידו.
כיצד להשתמש ולאחסן
כדי להפיק את המרב המרבי, עליכם להשתמש נכון באגוז ברזיל. חומרים מזינים ייספגו טוב יותר אם הפירות גולמיים או יבשים מעט, ללא מלח או תיבול אחר. ניתן לחתוך את הגרעינים ולהוסיף לקינוח או לסלט דל קלוריות. מותר להשתמש בהם גם בצורתם הטהורה, כחטיף.
איסור קפדני
גרגרי ברטוליה נחשבים לאחד המזונות הבריאים ביותר. אך ישנן התוויות נגד שיש לקחת בחשבון לפני שפירות מעבר לים יגיעו לשולחן שלך. ראשית, הם אינם מתאימים לאנשים הבאים.
- לילדים מתחת לגיל שלוש. אצל ילד קטן הסיכון לפתח תגובה אלרגית גבוה יותר מאשר אצל מבוגר. לכן יש לדחות ניסויים קולינריים עם כל הפירות שאינם ילידים. בנוסף, התינוק יכול בקלות להיחנק מהם.
- אנשים המאובחנים כחולים בלבלב. במקרה זה, הפגיעה באגוז ברזיל נובעת מכמות השומן הגבוהה שלו. גוף חולה לא יצליח לעכל את המוצר בגלל מחסור באנזימים. בנוסף, הגרעינים די קשיחים ומחוספסים, יכולים לעורר התקף כאב.
- הסובלים מאלרגיה. למרות העובדה שפירות ברטולטיה הם דגנים, הם יכולים לגרום לאלרגיות קשות אצל אלה שאליהם אין התווית של אגוזים אמיתיים.
אנשים אחרים לא צריכים להיסחף עם טעימת המוצר בגלל התוכן הגבוה של סלניום. מרכיב יקר של אגוז ברזיל במקרה זה יכול להזיק.השלך את הפירות והתייעץ עם רופא אם לאחר השימוש בהם נמצאות תופעות הלוואי הבאות:
- שיער וציפורניים שבירות;
- נשם עם ריח שום;
- טעם מתכתי בפה;
- מצב דיכאוני כללי.
ביקורות על אגוז ברזיל די שנויות במחלוקת. יש אנשים שמדברים על היתרונות, אחרים - מזהירים מפני הסכנה. רק כמה גרעינים מהעץ הזה יכולים לתת כוח, נעורים ויופי. אך יש לזכור כי עודפים גורמים למחלה. לכן, יש להקפיד על הגבלות סבירות ולא לשלול מעצמכם פינוק כל כך טוב.
טוען ...