Gustosa pasticceria viennese per cottura ad aria 🥐

Elettrodomestici da cucina e utensili:

• contenitori per ingredienti;
• pala;
• ciotola per mescolare;
• un cucchiaio;
• frusta;
• una pentola;
• pellicola.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Prima di tutto, fai un impasto. In una ciotola per impastare, aprire il lievito pressato. Invece, puoi prendere lievito secco (6 grammi).
   
2. Aggiungi un cucchiaio di zucchero al lievito e mescola un po '. Versare un po 'di latte caldo in lievito e zucchero. Versare 4 cucchiai di farina e mescolare l'impasto. Coprire la ciotola con pellicola trasparente, lasciare l'impasto per 1-1,5 ore in un luogo caldo e buio. Quando l'impasto si alza, nella parte superiore si forma un cappuccio schiumoso. Questo significa che è pronta.
   
3. Ora in una ciotola separata unisci lo zucchero rimasto, lo zucchero vanigliato e il sale. Guidiamo lì due uova e battiamo bene con una frusta.
   
4. Mescola l'impasto e aggiungi la massa di uova sbattute e aggiungi il latte lì. Mescola bene. Alla fine, aggiungi il burro fuso e la scorza di limone, se lo desideri. Mescola tutti gli ingredienti.
   
5. Quindi aggiungere la farina setacciata in parti e impastare la pasta. Dovrebbe essere molto morbido e appiccicoso.
   
6. Impastare bene l'impasto per circa 10-15 minuti. Di conseguenza, l'impasto si attaccherà leggermente alle mani. Lubrificare la ciotola con olio vegetale inodore. Arrotondiamo l'impasto e lo mettiamo in una ciotola, lo copriamo con un foglio e lo mettiamo per 2-2,5 ore in un luogo caldo e buio.
   
7. Durante questo periodo, dovrai rimuovere il film dalla ciotola due volte e impastare la pasta. Impastiamo la pasta 40 minuti dopo averla coperta con un film. Tiriamo fuori l'impasto dalla ciotola, un po 'mancare nelle mani. Lo mettiamo sul tavolo e lo dividiamo in parti per il piatto che hai deciso di cucinare. L'impasto è pronto! Buon appetito!
   

Ricetta video

Per seguire il processo di impasto e impasto giusto, guarda questo video. Da esso imparerai come impastare correttamente la pasta e quali ingredienti devi aggiungere. Puoi sicuramente cucinare questo delizioso, magnifico, impasto viennese, se guardi il video e leggi attentamente le istruzioni! Anche nel video troverai una continuazione della ricetta. In esso imparerai come cucinare torte di mele con questo impasto viennese. Buona visione!

Ora sai che preparare l'impasto viennese non è affatto un compito difficile nemmeno per le casalinghe principianti. Qualsiasi donna e persino una ragazza saranno in grado di fare un impasto per torte o qualsiasi altra cottura, se studia attentamente la ricetta. Prova a preparare un impasto simile a casa e sicuramente ci riuscirai. Sorprendi i tuoi cari e vicini con deliziose torte, la cui ricetta è nel video o fai semplicemente la pasta viennese per la cottura che vuoi preparare.

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