Casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta: 5 deliziose ricette

Come cucinare la casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta? Questo è un analogo più moderno del forno, che rende facile ottenere un piatto dietetico, solo riempiendo tutti gli ingredienti necessari in una ciotola. Per cucinare una casseruola due volte più velocemente, puoi usare una pentola a pressione che cucina sotto pressione.

Molte casalinghe nei dessert multicooker non sono contente della mancanza di una superficie dorata. Per preparare una casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta con una deliziosa crosta, basta girare il piatto e lasciarlo per un altro quarto d'ora in modalità "Cottura".

5 vivaci combinazioni di frutta

È possibile rendere deliziosa una casseruola in una pentola a cottura lenta? Rendere più insolita la casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta aiuterà i riempitivi di frutta, verdura, spezie e spezie. Ecco 5 delle combinazioni di sapori più appetitose per un dessert di cagliata.

1. Cannella e Mela. La classica combinazione di crostata e dolce conferisce al piatto un gusto delicato ed elegante. La combinazione di ingredienti è anche ben integrata da uva marrone.
2. Cumino e arancia. La combinazione di un pizzico di semi di cumino e di agrumi conferisce al dessert un gusto brillante e aromatico. È bene aggiungere l'arancia al piatto sotto forma di scorza grattugiata di 1-2 frutti.
3. Cacao e cardamomo. Una combinazione speziata renderà il dessert dal sapore esotico. Il cardamomo in un baccello è ben immerso nel latte caldo e lo usa nel processo di cottura. Il cacao nel piatto può essere aggiunto nella fase finale dell'impasto, oltre a decorare la superficie del dessert con esso.
4. Anice stellato e ciliegia. La combinazione di agrodolce, privato dell'anice stellato stellato con le ciliegie non è solo appetibile, ma anche utile: la spezia è benefica per il tratto digestivo e prolunga anche la durata del piatto.
5. Una miscela di cannella, zenzero, chiodi di garofano e noce moscata. I fuochi d'artificio delle spezie renderanno il gusto della classica casseruola di ricotta più ricco e luminoso.

Ricette Casseruola Di Ricotta

Con Ciliegia

La casseruola di ricotta nel multicucina Polaris con panna acida è densa, simile a una torta e succosa grazie alla ciliegia. Per evitare che il liquido delle bacche scorra durante il taglio, cospargilo di amido durante la cottura.

Avrai bisogno di:

• uova - 5 pezzi .;
• ricotta - 250 g;
• zucchero - 100 g;
• burro - 100 g;
• panna acida - 1 multi-bicchiere;
• amido - 25 g;
• ciliegia - 400 g;
• farina - 4 bicchieri multipli;
• lievito in polvere.

preparazione

1. Uova di libbra (2 pezzi) Con 50 g di zucchero, farina, burro, lievito in polvere. Impastare la pasta.
2. Metti l'impasto nel contenitore unto del multicooker e sopra di esso - bacche cosparse di amido.
3. Mescolare la ricotta con tre uova, 50 g di zucchero e panna acida. Macinare con un frullatore.
4. Versare la ciliegia con il composto.
5. Cuocere in modalità "Cottura" per 80 minuti, lasciando il piatto dopo il segnale per altri 60 minuti sotto il coperchio chiuso.

Le bacche nella ricetta possono essere utilizzate congelate. Oltre alle ciliegie, la casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta può essere cotta con ciliegie, fragole, lamponi, more, ribes rosso e nero. La superficie del piatto può essere decorata con crema di latte condensato e panna acida. Per cucinarlo, mescolare parti uguali degli ingredienti con 25 g di zucchero e sbattere con un mixer.

Con uvetta

La casseruola di cagliata nel fornello Panasonic con semola e kefir risulta tenera e magnifica. Per fare ciò, dopo la cottura, lasciare il piatto su "Preriscaldamento" per 60 minuti, quindi, spegnendo il programma, per un altro quarto d'ora, senza aprire il coperchio. Questo renderà la tua casseruola di ricotta ariosa e alta.

Avrai bisogno di:

• manka: mezzo bicchiere;
• ricotta - 500 g;
• uova - 5 pezzi .;
• kefir - 200 ml;
• zucchero - mezzo bicchiere;
• uvetta - 3 manciate;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino.

preparazione

1. Immergere la semola in kefir per 30 minuti.
2. Mescolare la ricotta con il lievito e i tuorli.
3. Sbattere i bianchi con lo zucchero in una schiuma.
4. Combina la massa di cagliata con semola e kefir. Inserisci le proteine ​​nella miscela risultante e mescola.
5. Metti il ​​composto negli utensili per stoviglie oliati e cospargi con l'uvetta lavata.
6. Cuocere sul programma Multipovar per 45 minuti a 130 gradi.

Oltre all'uvetta, puoi usare altra frutta secca e noci in una casseruola di ricotta con kefir. Si sconsiglia di sostituire il lievito con il bicarbonato di sodio - il piatto potrebbe risultare basso. La casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta può essere preparata senza kefir, sostituendola con panna acida o yogurt, tuttavia, in questo caso, la quantità di semola nella ricetta dovrebbe essere ridotta di 50-70 g.

Con pasta all'uovo

Questa ricetta per le casseruole di ricotta in una pentola a cottura lenta si riferisce a piatti della cucina ebraica e si chiama google. Tutti i suoi ingredienti sono semplici, ma il dessert risulta insolito e delizioso. Per renderlo succoso, si consiglia di prendere la ricotta umida, non friabile o utilizzare la massa di cagliata.

Avrai bisogno di:

• pasta all'uovo - 400 g;
• ricotta - 300 g;
• uovo - 4 pezzi .;
• mela - 3 pezzi .;
• uvetta - 100 g;
• zucchero - 200 g;
• cannella - 1 cucchiaino.

preparazione

1. Lessare le tagliatelle in acqua salata fino a cottura.
2. Grattugiare le mele. Spremere il succo in eccesso.
3. Sbattere le uova fino a quando non sono piene di zucchero.
4. Ricotta grattugiata, tagliatelle, mele, uova con zucchero, cannella, uva passa e burro fuso, unire e mescolare fino a che liscio.
5. Metti la massa risultante nella ciotola del multicucina.
6. Cuocere usando il programma di cottura per un'ora.

La casseruola di ricotta risultante nella pentola a cottura lenta Philips è ideale per le pappe. Se si escludono frutta e cannella dalla sua composizione, si ottiene un soufflé di cagliata, che viene spesso preparato in una scuola materna. È buono da servire con una gelatina densa e dolce.

Con il latte

L'opzione casseruola di ricotta nella pentola Mulinex sul latte è classica. Può essere facilmente preparato per bambini e adulti, integrato con altri ingredienti. La quantità di latte nel piatto dipende dalla consistenza della ricotta, se è bagnata, la quantità di prodotto può essere ridotta a 100 ml.

Avrai bisogno di:

• semola - 40 g;
• latte - 200 ml;
• ricotta - 400 g;
• zucchero - 50 g;
• uovo - 2 pezzi .;
• zucchero vanigliato - una borsa.

preparazione

1. Immergere la semola nel latte caldo fino a quando non si gonfia.
2. Schiaccia i tuorli con lo zucchero vanigliato.
3. Mescolare la ricotta con zucchero e latte fino alla consistenza della panna acida.
4. Sbattere i bianchi densamente e iniettare delicatamente nella miscela.
5. Cuocere usando il programma di cottura per 1 ora.

Una ricetta per una casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta può essere preparata senza zucchero, se si utilizzano invece frutta dolce, uvetta o un sostituto. Il contenuto calorico della casseruola in questo caso diminuirà e sarà adatto all'uso da parte di persone che seguono una dieta.

Ricetta pentola a pressione classica

La casseruola di ricotta in una pentola a pressione cucina due volte più velocemente rispetto a una pentola a cottura lenta, non di qualità inferiore alla sua controparte. Si ritiene che i prodotti in una pentola a pressione mantengano meglio le vitamine e abbiano un gusto più ricco.

Avrai bisogno di:

• massa di cagliata - 500 g;
• zucchero - 50 g;
• uovo - 2 pezzi .;
• semola - 20 g;
• amido - 30 g.

preparazione

1. Con lo zucchero, sbattere i tuorli separatamente, quindi i bianchi.
2. Mescolare la ricotta con amido, semola, bianchi montati e tuorli.
3. Metti il ​​composto nella ciotola unta della pentola a pressione.
4. Cuocere sul riso per 14 minuti. Al termine, lasciare il piatto per 20 minuti sotto un coperchio chiuso.

Una casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta viene preparata per 40 minuti, se si seleziona la modalità "Cottura".

Come cucinare una casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta per renderla gustosa? Prendi prodotti freschi, mantieni le proporzioni esatte e fai attenzione quando adatti la ricetta alla tua pentola a cottura lenta. Buon appetito!

Altre ricette in casseruola