Gustosa zuppa di crema con spinaci e crostini 🍲

Elettrodomestici e utensili da cucina: frullatore, tagliere, coltello, padella, cucchiaio, insalatiera.

Gli ingredienti

prodotto	numero
funghi champignon	300 g
spinaci freschi	70-100 g
patate	3-4 pezzi
carote	1 pz
cipolle	1 pz
sale	1,5 cucchiaini
pepe nero macinato	1-2 pizzico

Cucinare a passo

1. Riempiamo una piccola pentola con acqua, accendiamo il fuoco, aspettiamo che l'acqua bolle. Abbiamo bisogno di acqua per far bollire le verdure.
   
2. Sbucciare le carote grandi, sbucciarle sotto il rubinetto, tagliarle a cerchi su un tagliere. Distribuiamo le carote tritate in una grande insalatiera. Le carote possono essere tagliate non solo a cubetti, ma in qualsiasi forma, poiché passeremo attraverso un frullatore dopo l'ebollizione.
   
3. Tre patate grandi vengono sbucciate, lavate sotto l'acqua corrente, tagliate a cubetti su un tagliere. Metti in un'insalatiera per le carote.
   
4. Eliminiamo una grande cipolla dalla buccia, la laviamo con acqua fredda, la tagliamo a pezzi grossi e la inviamo al contenitore per il resto delle verdure.
   
5. I funghi nella quantità di 300 grammi vengono sbucciati, tagliati la parte inferiore, tagliati in due metà e inviati anche all'insalatiera a tutti gli altri ingredienti.
   
6. L'acqua sul fornello è già bollita, metti immediatamente tutte le verdure in una padella, cuocile fino a cottura.
   
7. Spinaci verdi sbucciati grossolanamente e lavati grossolanamente, messi letteralmente in acqua bollente tre minuti prima della cottura delle verdure. Salare gli ingredienti in una padella con mezzo cucchiaio di sale.
   
8. Dopo tre minuti, spegni il fuoco, prendi un frullatore tra le mani, sbatti le verdure preparate fino a renderle lisce, proprio nella padella, dove sono state cotte.
   
9. Otteniamo una zuppa di crema, omogenea nella consistenza, aromatica, gustosa, di colore verde. È pronto a servire.
   

Consigli Utili

• Al momento di servire, aggiungi un cucchiaino di olio d'oliva fresco in una ciotola con la zuppa, questo conferirà al prodotto un gusto e un aroma gradevoli.
• Se lo si desidera, è possibile aggiungere alla zuppa due o tre cracker e un pizzico di pepe nero macinato. Aggiungi i cracker in base ai tuoi gusti: questo può e non dovrebbe essere fatto.
• Tale purea di minestra nutriente e sana è raccomandata per coloro che cercano di perdere peso, aumentare l'immunità, avere problemi di stomaco, fegato.
• Se vuoi cucinare un piatto del genere per bambini, i funghi prataioli possono essere sostituiti con zucchine o broccoli. Tale purea di zuppa sarà molto utile per i bambini di età inferiore a un anno e oltre.
• Invece di funghi, funghi prataioli, puoi usare qualsiasi altro fungo, anche raccolto in modo indipendente nella foresta.

Ricetta video

Dopo aver visto questo video, avrai una completa comprensione di come viene preparata la zuppa di crema con spinaci. Scopri quale tecnologia viene utilizzata per preparare i componenti principali della zuppa: spinaci, funghi. Guarda il prodotto finito, cucinato a casa.