Elettrodomestici e utensili da cucina: piano cottura, padella, tagliere, coltello, ciotola grande, cucchiaino
Gli ingredienti
| componente | numero |
| calamari | 500 g |
| Cavolo di Pechino | 1/2 pz |
| Mais in scatola | 1 lattina |
| Uovo di gallina | 2 pezzi |
| maionese | per il rifornimento di carburante |
| Aglio secco | 1/4 cucchiaino |
| sale | da gustare |
Cucinare a passo
Nella fase preliminare, devi far bollire 2 uova. Inoltre, è necessario pulire i calamari tagliandoli, tagliando i resti degli interni e la piastra di chitina.
- Quando l'acqua bolle, viene aggiunta una moderata quantità di sale. I calamari trattati vengono immersi in acqua bollente uno alla volta. Le carcasse piccole vengono bollite per circa 10 secondi dal momento dell'acqua bollente, per quelle grandi questo periodo è di 15 secondi.
- Mentre i calamari si stanno raffreddando, metà della testa del cavolo di Pechino viene tagliata a dadini. Per fare ciò, una testa di cavolo viene tagliata longitudinalmente in quattro parti e quindi tagliata. L'ingrediente trasformato viene versato in una grande ciotola.
- Entrambe le uova bollite e sbucciate vengono tritate in un piccolo cubo e versate in una ciotola di cavolo cinese.
- Quando i calamari si sono raffreddati, devono essere tagliati a strisce. Se le carcasse sono piccole, possono semplicemente essere tagliate in anelli, quelle più grandi dovranno essere schiacciate di più. I calamari affettati vengono inviati in una ciotola con il resto degli ingredienti.
- Dal mais in scatola, devi drenare tutto il liquido, dopo di che l'ingrediente viene versato in una grande ciotola di calamari.
- La maionese viene aggiunta nella ciotola. Serve come stazione di servizio e la sua quantità è scelta a discrezione personale.
- Senza mescolare, viene fatto un piccolo imbuto in maionese, dopo di che viene versato 1/4 cucchiaino di aglio essiccato. Mescola un po 'il composto, senza mescolare con il resto degli ingredienti. In alternativa, puoi usare aglio fresco in una quantità non superiore a 1/2 chiodo di garofano.
- Gli ingredienti vengono accuratamente miscelati in modo che la maionese sia distribuita tra tutti i componenti del piatto. Su questo, il processo di preparazione di un'insalata con calamari e cavoli di Pechino termina, buon appetito.
Ricetta video
Un video dell'autore di una ricetta di insalata con calamari e cavolo di Pechino visivamente e con commenti dettagliati parlerà dell'intero processo di cottura. Puoi usarlo sia prima dell'inizio delle tue azioni, sia durante le difficoltà che si sono presentate con istruzioni dettagliate. In ogni caso, il video fornirà informazioni complete, che semplificheranno le successive manipolazioni culinarie.
L'insalata con calamari e cavoli di Pechino è un piatto dalla consistenza leggera e con un basso contenuto calorico nonostante un uovo e un arrosto. Tutto grazie all'abbondanza di cavolo, che funge da “contorno” al tenero pesce bollito. Un'eccellente combinazione di pochi ingredienti e una tecnica di cottura semplice e veloce rendono l'insalata un ottimo piatto per tutti i giorni. Al fine di saturare il gusto e l'aroma del cibo, dandogli colori ricchi, è possibile utilizzare un numero di spezie. Questi includono anice, finocchio, rosmarino, basilico, menta, salvia, dragoncello, timo, prezzemolo e coriandolo. E come valuti la ricetta dell'insalata con calamari e cavolo di Pechino? Raccontaci i tuoi pensieri lasciando un commento.
Caricamento in corso ...