Insalata con funchose e verdure: cosa aggiungere, cosa condire e come servire

Anche se sei un sostenitore dei piatti standard, prova a sperimentare e sorprendi la tua famiglia con un insolito prodotto asiatico. Funchoza: spaghetti orientali sani e gustosi, allo stesso tempo leggeri e abbastanza soddisfacenti. Sulla sua base, vengono preparati vari piatti. Particolarmente popolari sono le insalate adatte a pranzo o cena. La classica ricetta di insalata con funchose e molte delle sue opzioni con verdure, frutti di mare, carne, funghi in salamoia o fritti possono soddisfare anche le fantasie gastronomiche più selvagge.

5 min
1 porzione
Molto facile da cucinare
Insalata con funchose e verdure: cosa aggiungere, cosa condire e come servire

Elevate proprietà nutritive, un aspetto originale e la possibilità di combinare prodotti diversi: ecco perché funchose è amato in tutto il mondo. E anche una casalinga inesperta può cucinarlo.

Noodles d'oltremare: origine, composizione

Come piatto indipendente, funchez non viene utilizzato. Non ha gusto, c'è solo una peculiarità di assorbire gli aromi dei prodotti con i quali è abbinata. Essendo il componente base di varie insalate, il funchose si combina con successo con verdure, erbe, funghi, carne, pesce, frutti di mare, ma anche spezie, salse.

  • Origin. Funchoza ha partecipato a un "tour" culinario mondiale dalla Cina, quindi è considerato il suo piatto nazionale. Tuttavia, Corea, Giappone, India, i paesi e le isole del sud-est asiatico dichiarano di essere i padri con non meno successo.
  • Base delle materie prime. La base di noodles esotici e originali è l'amido masha o il fagiolo verde. Tuttavia, molti produttori usano l'amido di riso, patate, patate dolci e mais. Esperti culinari affermano che questi noodles, né nel gusto né nell'aspetto, sono come un prodotto a base di fagioli.
  • Nomi. Nomi come spaghetti di riso e amido sono saldamente attaccati al funchose. L'opinione che questa sia la stessa cosa è sbagliata. Ed ecco un altro nome per questo - vetro - assolutamente accurato. È associato all'aspetto trasparente del funchose dopo la cottura, simile a sottili cannucce di vetro.
  • "Fuori". Funchosa ricorda visivamente gli spaghetti. È un lungo filo bianco di diversi spessori, piegato in anelli, nidi, matasse o otto.
  • Composizione. 84% di pasta di vetro sono carboidrati. Grassi e proteine ​​nel minimo di funchose (0,5% e 0,7%, rispettivamente). Inoltre, funchose vanta un ricco contenuto di vitamine E, PP, gruppo B. I leader tra gli oligoelementi sono sodio (il suo contenuto è di 182 mg), fosforo (153 mg), potassio (30 mg). Anche preziosi "ripieni" sono magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco e selenio.
  • Valore nutrizionale. Il contenuto calorico dei noodles secchi è di 320 kcal per 100 g. L'unicità del funchose è che assorbe molta acqua durante la cottura, per questo il suo contenuto calorico diminuisce esattamente quattro volte, a 80 kcal. Se mescoli i noodles con verdure fresche e non usi salse ad alto contenuto calorico, tali insalate ti aiuteranno a mantenere la tua figura.

Ciò che è utile, chi è dannoso

Sostanze utili nella composizione dell'effetto benefico funchose sugli organi del sistema nervoso ed endocrino, migliorano la circolazione sanguigna. Gli aminoacidi sono un materiale da costruzione importante per la creazione di nuove cellule. Le tagliatelle non contengono glutine - una proteina vegetale presente nei chicchi di cereali, quindi adatta per chi soffre di allergie.

Funchoza come parte di vari piatti con precauzione è preso per problemi e malattie del tratto gastrointestinale. I condimenti e le salse piccanti, agrodolci, che devono essere conditi con funchose, possono essere dannosi per lo stomaco, il fegato, il pancreas. Pertanto, se tu o i tuoi familiari siete a rischio, fate attenzione alla scelta degli ingredienti, ricordate anche l'intolleranza individuale di qualsiasi prodotto.Quindi eviterai gli effetti collaterali.

È anche importante scegliere un funchose di qualità. Al momento dell'acquisto di noodles, studia la sua composizione in modo da non acquistare prodotti di bassa qualità da amidi a basso costo. I veri noodles di fagioli sono trasparenti, lisci, si spezzano facilmente. Lasciare i prodotti con farina e fili appiccicosi su uno scaffale del negozio.

Come bollire

Per rendere gustosa un'insalata con la fruncheza, devi bollire adeguatamente le tagliatelle di vetro. Cucinarlo è molto più semplice dei soliti noodles di farina di grano. Presta attenzione a due punti fondamentali.

  1. Tempo di cottura. Le informazioni sulla durata e il metodo di cottura sono contenute nelle istruzioni sul pacchetto. Il tempo di cottura dipende dal diametro dei tubi di vetro. Se i noodles sono molto sottili (fino a 0,5 mm), basta riempirlo con acqua bollita, coprire per cinque-dieci minuti. Quindi scaricare l'acqua. Se i noodles hanno un diametro più spesso, di solito vengono cotti: cadono in acqua bollente per un massimo di 3-4 minuti. Tradizionalmente, il funchose viene bollito senza sale, ma per gusto, l'acqua può essere leggermente salata.
  2. Coerenza. Il funchose “corretto” è morbido, con un leggero scricchiolio. Se viene digerito, sarà acido. Nella forma poco cotta, si attaccherà ai denti. Per evitare che i noodles si attacchino durante la cottura, l'olio vegetale viene versato nell'acqua (un cucchiaio per litro di liquido).
Funchoza, che viene venduto arrotolato in una matassa, viene legato con filo prima della cottura e bollito. Usando uno scolapasta, lavare con acqua fredda. Tenendo il filo, scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso, rimuovere la fascetta e tagliarla.

Ricetta insalata classica con Funchose

Descrizione. Può essere servito come insalata e contorno. La ricetta classica dell'insalata con funchose è un trionfo del minimalismo. Non c'è nulla di superfluo in un piatto piacevolmente piccante.

Elenco degli ingredienti:

  • tagliatelle di fagioli - 200 g;
  • carote: una cosa;
  • cetriolo di medie dimensioni - un pezzo;
  • olio d'oliva e aceto di vino - un cucchiaio;
  • salsa di soia - due cucchiai;
  • una miscela di peperoni neri e rossi, coriandolo - un cucchiaino;
  • aglio - un paio di chiodi di garofano;
  • verdure (aneto, prezzemolo) - come decorazione;
  • un pizzico di sale.

Tecnologia di cottura

  1. Cucina il funchose.
  2. Le carote strofinano le cannucce. Lasciare agire un po 'fino a quando il succo inizia.
  3. Rimuovi la buccia dal cetriolo, tagliata a strisce sottili.
  4. Macinare l'aglio sbucciato o spremerlo attraverso una pressa per aglio.
  5. Verdure pure tritate finemente.
  6. Preparare una salsa di aceto, olio d'oliva, salsa, spezie, sale.
  7. Aggiungi i componenti rimanenti alle carote, riempi con il condimento, mescola.
  8. Invia al frigorifero per immergere. Dopo un paio d'ore, l'insalata è pronta da mangiare.
La classica insalata funchose è veloce e facile da preparare. Ci vorranno dieci minuti per preparare i componenti; la cottura in base a 2-4 porzioni richiederà mezz'ora. 100 g di lattuga contengono 111 kcal. A proposito, la ricetta classica è quella a basso contenuto calorico.

Opzioni dietetiche per giorni feriali e festivi

Se credete alle recensioni, per molti la prima conoscenza con funchose ha avuto luogo in ristoranti di cucina cinese. Il desiderio naturale della donna è di ripetere il piatto a casa. Dato che non è affatto difficile preparare un'insalata con funchose, scegli le ricette più deliziose secondo te. Le insalate vengono consumate fredde e calde e sempre con tutti i tipi di spezie orientali. L'aceto di riso, la salsa di soia, il sesamo e il burro di arachidi sono buoni ingredienti per condire l'insalata: il funchose acquisirà rapidamente un gusto ricco e aromatico. Tutte le seguenti ricette sono senza maionese e con verdure contenenti non più del 6% di carboidrati. Quindi queste insalate possono essere tranquillamente classificate come dietetiche.

Montare

Descrizione. La ricetta per l'insalata più veloce è deliziosa, speziata e, soprattutto, non banale. Il prodotto pronto richiede un raffreddamento obbligatorio.

Elenco degli ingredienti:

  • funchose - 200 g;
  • carote di medie dimensioni - due pezzi;
  • Pepe bulgaro - due;
  • cetriolo: uno;
  • aglio - tre chiodi di garofano;
  • aceto di riso - due cucchiaini da tè;
  • salsa di soia - 3-4 cucchiai;
  • sale, spezie (necessariamente paprika) - a piacere;
  • olio vegetale - per friggere.

Tecnologia di cottura

  1. Tagliare le verdure a strisce sottili.
  2. Cucina i noodles.
  3. Friggere le carote al pepe.
  4. Macina l'aglio.
  5. Unire gli ingredienti fritti con pasta, cetriolo, aglio.
  6. Aggiungi sale, spezie, aceto e salsa di soia.
  7. Mescoli di nuovo prima di inviarlo al frigorifero. Dopo 15-20 minuti puoi servire.

Con i calamari

Descrizione. L'insalata di funchose con calamari è posizionata come piatto indipendente per pranzo o cena, così come un'insalata festiva. Rafforza il gusto con olio all'aglio.

Elenco degli ingredienti:

  • tagliatelle - 200 g;
  • calamari - da quattro a cinque pezzi;
  • pepe - un pezzo;
  • carote: una cosa;
  • aglio - un paio di chiodi di garofano;
  • cipolle verdi - un mazzo;
  • coriandolo: diversi rami;
  • aceto di vino - tre o quattro cucchiai;
  • semi di sesamo - facoltativi;
  • peperoncino - un pezzo;
  • condimento per insalata piccante e salato.

Tecnologia di cottura

  1. Calamari bolliti, pepe e cetriolo tagliati a strisce.
  2. Tritare le carote per insalate coreane.
  3. Dopodiché, riscaldiamo le spezie in una padella, aggiungiamo le carote, in un minuto le portiamo in uno stato croccante.
  4. Cucina il funchose. Tagliamo con le forbici o un coltello in comode strisce.
  5. Unire il contenuto della padella per un paio di minuti con calamari tritati, pepe.
  6. Mescolare tutti gli ingredienti con erbe e aglio tritati.
  7. Cospargere con aceto, aggiungere.
  8. Cospargere con semi di sesamo.

Cocktail marino caldo

Descrizione. Apprezzerai questa sostanziosa insalata per il suo gusto brillante e piccante, che la rende una vera scoperta per la tavola festiva. La ricetta passo-passo per l'insalata di pesce funchose è abbastanza semplice. La preparazione non dipende dalla stagionalità: per un'insalata con prelibatezze di mare, verdure fresche e "congelamento" sono ugualmente buoni.

Elenco degli ingredienti:

  • funchose - 200 g;
  • frutti di mare - 700 g (di cui carne di gamberi - 300 g);
  • peperone dolce - due pezzi;
  • cipolle - una testa media;
  • sedano - un gambo;
  • zucchine - un pezzo;
  • aglio - 2-3 fette;
  • zenzero: un cucchiaino da tè;
  • peperoncino - un pezzo;
  • salsa di soia - due cucchiai;
  • olio d'oliva - due cucchiai;
  • spezie.

Tecnologia di cottura

  1. Lessare i gamberi, quando sono freschi, sbucciarli.
  2. Cuciniamo funchose.
  3. Cipolle tritate fritte e aglio in olio d'oliva.
  4. Grattugia un cucchiaino di zenzero.
  5. Macinare il peperoncino, il sedano.
  6. Tagliare le zucchine e il peperone a strisce sottili.
  7. Friggere tutti i componenti preparati per 5-7 minuti.
  8. Connettiti con il funchose finito.
  9. Versare la salsa di soia, aggiungere le spezie (curcuma, paprika sono adatte).
  10. Metti i gamberi e un cocktail di mare in una padella (non scongelarli prima).
  11. Dopo aver miscelato, fai sobbollire per cinque minuti.
L'insalata è servita calda. Puoi aggiungere un po 'di olio di sesamo al piatto. Gli ingredienti per un'insalata calda con funchose possono essere diversi: carne e melanzane, funghi fritti, fegato di pollo. Le deliziose insalate calde sono ideali per la stagione fredda.

Con Verdure Fresche

Descrizione. L'insalata con funchose e verdure ha un gusto fresco e aromatico, saturo di note di lime.

Elenco degli ingredienti:

  • funchose - 200 g;
  • Peperone bulgaro - un pezzo;
  • cetriolo - un pezzo;
  • cipolle (preferibilmente rosse) - una testa media;
  • carote: una cosa;
  • gambo di sedano - un pezzo;
  • semi di sesamo - un paio di cucchiai;
  • peperoncino - uno;
  • sesamo, olio d'oliva, salsa di soia - un cucchiaio ciascuno;
  • succo di lime - mezzo cucchiaio;
  • scorza di lime - mezzo cucchiaino;
  • miele - mezzo cucchiaino;
  • aglio - uno spicchio.

Tecnologia di cottura

  1. Cucina il funchose.
  2. Unire il succo di lime e la scorza con aglio tritato.
  3. Mescolare tutti gli ingredienti "condimento" con olio di sesamo fino a ottenere una miscela omogenea.
  4. Pepe, cetrioli, carote, cipolle, sedano - trita le cannucce. Aggiungi condimento, lascia in ammollo per dieci minuti.
  5. Connettiti con noodles, mescola.
  6. Aggiungi semi di sesamo, anelli di peperoncino.
L'insalata non rovinerà il coriandolo e il doppio dosaggio di aglio o salsa. Il gusto del piatto sarà più saturo.

Con carne di manzo

Descrizione. Se decidi di cucinare un'insalata con carne e carne, ti ritroverai con un secondo piatto nutriente, soddisfacente e completo. Cuocere la carne in anticipo, quindi l'insalata non richiederà più di mezz'ora.

Elenco degli ingredienti:

  • funchose - 300 g;
  • polpa di manzo - 300 g;
  • piccole carote - due pezzi;
  • peperone - un pezzo;
  • cipolle - una testa;
  • aglio - due chiodi di garofano;
  • olio vegetale e salsa di soia - un paio di cucchiai;
  • sale e pepe nero.

Tecnologia di cottura

  1. Tagliamo il filetto di manzo lungo le fibre a strisce, quindi lo friggiamo.
  2. Per altri dieci minuti friggeremo la carne insieme a carote, pepe, cannucce e semianelli di cipolla.
  3. Stufare per i successivi cinque minuti con aglio, salsa di soia, sale e pepe nero.
  4. Unire la carne con le verdure con il funchose bollito, mescolare, cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per diversi minuti.
Prova a sostituire i peperoni con il daikon o il ravanello verde. Il piatto vitaminico risulterà più succoso, tenero, croccante, gradevolmente amarognolo.

Melanzane e carote alla coreana

Descrizione. Questa insalata asiatica non contiene cibi esotici. È preparato rapidamente e facilmente.

Elenco degli ingredienti:

  • funchose - due matasse (circa 80-100 g);
  • melanzane - un pezzo;
  • carote: una cosa;
  • aglio - uno spicchio;
  • aceto di riso e salsa di soia - due cucchiai ciascuno;
  • semi di sesamo fritti - facoltativi;
  • sesamo e olio vegetale - un cucchiaino;
  • pepe rosso macinato, sale.

Tecnologia di cottura

  1. Melanzane bollite tagliate a dadini, al vapore o al vapore in acqua per sette minuti.
  2. Cuciniamo funchose.
  3. Le carote coreane grattugiano le carote su un trituratore per le carote.
  4. Aggiungi l'aglio tritato alle melanzane calde in modo che siano sature del sapore di aglio.
  5. Schiaccia le cannucce dalle carote con la mano in modo che appaia il succo.
  6. Prepareremo il condimento con salsa, olio e aceto. Mescola immediatamente una mezza porzione dei componenti, quindi porta le carote coreane alla condizione di gusto desiderata.
  7. Unire le melanzane con carote e noodles.
  8. Aggiungi i semi di sesamo tostati.
  9. Riempi con il condimento, leggermente salato. Gli amanti del più nitido possono inoltre pepare la miscela.
  10. Mescolare di nuovo, lasciare in frigorifero per almeno mezz'ora.
Quando prepari un'insalata con carote coreane, assicurati di schiacciare le cannucce. Assicurarsi che non si rompa, rimanga flessibile.

Con funghi in salamoia

Descrizione. L'insalata originale con funchose, funghi in salamoia e calamari affumicati diversifica il menu dell'insalata. Un tale piatto sul tavolo festivo finirà per primo.

Elenco degli ingredienti:

  • funchose - 100 g;
  • Pepe bulgaro - due pezzi;
  • funghi in salamoia - 150 g;
  • calamari affumicati - 200 g;
  • uova di gallina - due pezzi;
  • salsa di soia - due cucchiai;
  • olio vegetale e d'oliva - due cucchiai ciascuno;
  • zucchero - un cucchiaio;
  • curry: un cucchiaino da tè;
  • aglio - tre chiodi di garofano;
  • limone - uno;
  • il sale.

Tecnologia di cottura

  1. Tagliamo il funchose cotto con le forbici da cucina.
  2. Tagliare i calamari a strisce della stessa lunghezza dei noodles. Invece di affumicato, è adatto anche cotto.
  3. Tagliare il pepe a strisce sottili.
  4. In una ciotola, sbattere un uovo, tuorlo, un pizzico di sale e curry.
  5. Versare il composto in una padella preriscaldata e unta con un cucchiaio, friggere le torte di uova su entrambi i lati. Facciamo fresco, arrotolateli, tagliateli sottilmente.
  6. Prepariamo una medicazione. Unisci entrambi gli oli, il succo di limone, la salsa, lo zucchero e l'aglio tritato.
  7. Aggiungi piccoli funghi in salamoia agli ingredienti finiti. Grande pretaglio.
  8. Rifornimento. Lascia riposare l'insalata al freddo per circa un'ora.

Tagliatelle Funcho

Con petto di pollo

Descrizione. La tenera carne di pollo è ideale per le insalate, combinata armoniosamente con il funchose.

Elenco degli ingredienti:

  • funchose - 200 g;
  • petto di pollo - 200-300 g;
  • peperone dolce - uno;
  • carote: una;
  • bulbo - una testa centrale;
  • cetriolo fresco - uno;
  • salsa di soia - 3-4 cucchiai;
  • olio vegetale - un cucchiaio;
  • aneto: per la decorazione;
  • sale - un cucchiaino da tè senza scivolo.

Tecnologia di cottura

  1. Friggi i semianelli di cipolla e il pollo tritato. Versare la salsa, cuocere a fuoco lento.
  2. Tagliare il pepe e il cetriolo in lunghe strisce, strofinare le carote su un trituratore.
  3. Invieremo i componenti vegetali nella padella con la carne, la fermeremo. Stufare alla morbidezza delle verdure.
  4. Raffreddiamo il funchose bollito e tagliamolo.
  5. Unisci i noodles alle verdure, mescola delicatamente.
  6. Servire caldo

Con cavolo cinese con foto

Descrizione. La ricetta dell'insalata con funchose e pollo ha molte varianti. Insalata con cavolo - facile per lo stomaco e ideale come cena leggera in una calda estate. Gli esperimenti sul prodotto sono i benvenuti. Usa diverse verdure fresche in qualsiasi combinazione: cetrioli, pomodori, lattuga, ravanelli o daikon.

Elenco degli ingredienti:

  • carne bianca di pollo (bollita o fritta - 200 g;
  • Cavolo di Pechino - una piccola testa di cavolo;
  • peperone - un pezzo;
  • carote: una cosa;
  • prezzemolo o coriandolo - diversi rami;
  • olio vegetale - tre cucchiai;
  • salsa di soia e aceto di riso - un cucchiaio ciascuno;
  • miele - un cucchiaino;
  • semi di sesamo tostati - un cucchiaino;
  • olio di sesamo - per condimento;
  • pepe rosso e nero, sale qb.

Tecnologia di cottura

  1. Tagliare tutte le verdure a strisce, tagliare le verdure non molto finemente.
  2. Tritare la carne con le mani o tagliarla a strisce sottili.
  3. Cucina i noodles.
  4. Prepariamo la salsa dai componenti di riempimento. Aggiungi aceto, sale e pepe a piacere.
  5. Insalata di stagione, mescolare bene.
  6. Freddo prima di servire.

Insalata con verdure e funchose

Con Pollo E Fagioli

Descrizione. Questa bella insalata dietetica è facile da preparare e gli amanti dei fagioli lo apprezzeranno. Vengono utilizzati sia leguminose che in scatola. L'insalata è deliziosa sia fredda che calda.

Elenco degli ingredienti:

  • funchose - 200 g;
  • carne di pollo - 200-300 g;
  • fagioli in scatola - una lattina (o 300-400 g di siliculosio);
  • peperone dolce - due pezzi;
  • carote: una cosa;
  • bulbo - una testa centrale;
  • aglio - uno o due chiodi di garofano;
  • salsa di soia e aceto di riso - tre cucchiai ciascuno;
  • sale, pepe, coriandolo - a piacere.

Tecnologia di cottura

  1. Friggere sottili strisce di pollo con semianelli di cipolla.
  2. Cucina i noodles.
  3. Tagliare il pepe a strisce.
  4. Grattugiate le carote su una grattugia per le carote coreane.
  5. Bollire i fagiolini (o aprire una lattina di sale in scatola con liquido in eccesso).
  6. Friggere le verdure fino a cottura.
  7. Aggiungi le spezie e l'aglio tritato.
  8. Mescoliamo tutti gli ingredienti.
  9. Condire con aceto, salsa.
  10. Lasciare riposare l'insalata per circa un'ora in frigorifero.

Con frittata

Descrizione. Allo stesso tempo, un'insalata leggera e nutriente è l'ideale per la colazione. Facile da preparare ma molto gustoso.

Elenco degli ingredienti:

  • funchose - 100 g;
  • pomodoro - due pezzi;
  • cetriolo - un pezzo;
  • peperone - un pezzo;
  • uovo di gallina - un pezzo;
  • latte - un cucchiaio;
  • salsa di soia - tre cucchiai;
  • condimento fatto in casa (dalle ricette precedenti) - un cucchiaio;
  • semi di sesamo: a volontà;
  • sale e pepe nero.

Tecnologia di cottura

  1. Versa l'uovo nel latte in una padella ben riscaldata.
  2. Friggere rapidamente una sottile frittata su entrambi i lati.
  3. Frittata raffreddata, così come le verdure, tagliate a strisce.
  4. Cucina il funchose.
  5. Unisci le verdure con le tagliatelle.
  6. Aggiungi condimento e salsa di soia.
  7. Mescolare, decorare con utili semi di sesamo.

Insalata coreana di funghi

Consigli pratici per i cuochi

Preparare insalate richiede tempo, immaginazione e talvolta pazienza. Semplici segreti culinari aiuteranno in questo processo interessante, ma che richiede tempo.

  • Convenienza. La lunghezza dei filamenti di filchose è in media mezzo metro. Pertanto, per comodità, i noodles dopo la cottura vengono tagliati con le forbici da cucina o un coltello affilato. Mescolare l'insalata finita più comodamente con le bacchette.
  • Dosaggio. I componenti tritati devono essere presi a volume approssimativamente uguale. Il punto di riferimento è la dimensione delle verdure. Per quelli grandi, usa la metà; taglia quelli piccoli interi. È meglio scegliere verdure di medie dimensioni.
  • Feed delle funzionalità. Le insalate Funchose vengono servite porzionate al tavolo festivo. Le foglie di lattuga vengono messe su un piatto, il contenuto dell'insalatiera è steso su di esse e decorato con pomodorini.La salsa di soia viene inoltre posizionata sul tavolo.
  • La carne. Se non c'è tempo per friggere o cucinare il pollo, è conveniente usare carne di pollo alla griglia o pollo affumicato.
  • Cavolo. Invece del cavolo cinese, è adatto il normale cavolo bianco. È più sottile, sempre rugoso con le mani.
  • Peperone Per la bellezza e la luminosità dell'insalata, usa peperoni di diversi colori.
  • Verdi. Gli amanti del coriandolo possono sostituirlo con il prezzemolo, che conferirà al piatto un sapore più luminoso.
  • Olio vegetale Usa qualsiasi raffinato.
  • Salsa di soia. È meglio prendere il più ordinario, senza sapori, moderatamente salato.
  • Aceto di riso Invece dell'aceto più debole, puoi prenderne qualsiasi altro (preferibilmente il tre percento). Non versare l'intero dosaggio in una volta, ma solo la metà, quindi portare il gusto dell'insalata al desiderato.
  • Med. Tra zucchero e miele, che ammorbidiscono il gusto del condimento, scegli il miele. In poche parole: non più di un cucchiaino.
  • Olio di sesamo Se non ti piace l'odore dell'olio di sesamo, escludilo dalla ricetta.
  • Pepe rosso Non vuoi pungenza: rimuovi il peperone dagli ingredienti. Sostituire con terra normale o usarlo sulla punta del coltello.
  • Sapore di aglio. Vuoi ottenere un sapore piccante all'aglio senza fette? Prima di deporre l'insalata, strofinare l'insalatiera con l'aglio.
  • Salt. È usato minimamente o per niente, poiché c'è abbastanza sale nella salsa di soia.

Se decidi di preparare un'insalata con funchose a casa, significa che ti annoi con Olivier e Caesar, tradizionalmente familiari. Le insalate leggere di vitamine con funchose non richiedono prodotti orientali specifici. La selezione proposta di ricette è solo una piccola parte di ciò che può essere fatto con l'aggiunta di noodles cinesi. Anche con un set di generi alimentari minimale, puoi preparare un'insalata che la tua famiglia o gli ospiti apprezzeranno. Guarda in frigorifero, controlla quali prodotti hai.

Recensioni: “Divinamente delizioso, ma solo con condimento fatto in casa”

Sai, ho cucinato per la prima volta questo meraviglioso piatto per il compleanno di mia madre. Voglio dire, è divinamente delizioso !!! Sì, esattamente 3 punti esclamativi. Tutti gli ospiti si sono divertiti molto e tutti erano felici.

Eugene, http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/funchoza/#ixzz4wfBr9z9I

Adoro Funchosa, mi è piaciuto molto questo noodles di fagioli, il funchose è anche chiamato noodle di vetro, perché dopo la cottura diventa trasparente, da non confondere con i noodles di riso, che assomigliano molto al funchose, ma diventano bianchi dopo la cottura. La stessa fungoza ha un sapore neutro, ma in combinazione con verdure, pollo e altri additivi, si rivela un piatto insolitamente gustoso. Funchoza ora non è economico, se hai dubbi che ti piaccia o no, puoi comprare un'insalata pronta nel dipartimento culinario del supermercato, è meglio prendere una verdura - è più sicura, ma penso che non ci sarà nessuno indifferente ai noodles di fagioli.

La mia variante preferita di cucinare il funchose sono le verdure, i gamberi e il pollo: cucino il funchose secondo le istruzioni, ci vogliono solo pochi minuti, aggiungo pomodori tritati finemente, cetrioli e condisco con olio, mi piace molto questa opzione, ha un sapore fresco, ma il piatto è abbondante. Puoi mangiare per posta. Posso marinare il pollo in salsa di soia o teriyaki, friggere e mescolare con noodles, aggiungere verdure - e risulta incredibilmente delizioso.
Solo alla prima cottura di funchose, non comprare speciali condimenti coreani per funchose per insalata o simili in sacchetti - rovina tutto, le medicazioni del negozio sono piene di chimica, è impossibile. Aceto, salsa di soia, salsa teriyaki, olio, aglio e qualsiasi spezia: questo sarà sufficiente, ma non sovraccarico i piatti con condimenti, mi piace davvero tutto.

Anastasia A, http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%BE%D0% B7% D0% B0

Oh, adoro funchose! Sono vegetariano, aggiungo cetriolo grattugiato, carota, aglio tritato ai miei noodles bolliti e condisco con olio d'oliva. Nessun rifornimento pronto! Veleno per composizione ..e un'altra sfumatura, spolverare sempre con semi di sesamo .. ragazze, questa è un'ottima fonte di calcio, a proposito! Bene, aggiungo manzo bollito a mio marito, a volte lo friggo. Adora un'insalata del genere :)

Jeanne, San Pietroburgo, http://www.divomix.com/forum/vot-vam-salat-s-funchozoj-smotrite-recept/

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