Deliziosi involtini di pollo e sesamo

L'articolo presentato descrive in dettaglio la ricetta degli involtini di pollo, che è facile ripetersi nelle normali condizioni di casa. Dopo aver letto e studiato attentamente le istruzioni dettagliate, imparerai come preparare tutti i prodotti utilizzati e imparerai anche come impastare una salsa di riso perfettamente bilanciata. Inoltre, impara la semplice tecnica di assemblare e formare rotoli ripieni di pollo, cetrioli, cipolle verdi e crema di formaggio.

40 min
160 kcal
4 porzioni
Media difficoltà
Deliziosi involtini di pollo e sesamo

Elettrodomestici da cucina e utensili

  • doppia caldaia o padella;
  • una padella;
  • tagliere e coltello;
  • bilance da cucina e altri accessori di misurazione;
  • diverse ciotole capienti;
  • spatola di legno;
  • asciugamani di carta;
  • forno elettrico.

Gli ingredienti

  • riso - 450 g
  • acqua in bottiglia - 40 ml
  • zucchero semolato - 50 g
  • sale da tavola - 20 g
  • aceto di riso - 20 ml
  • filetto di pollo fritto o petto di pollo affumicato - 2 pezzi
  • cetriolo - 2 pezzi
  • cipolle verdi - 2 pezzi
  • crema di formaggio - 150 g
  • nori - 4 pezzi
  • semi di sesamo - 100 g

Cucinare a passo

Preparazione del riso

  1. In primo luogo, sciacquare più volte con acqua fredda corrente 450 g di riso. Quindi, fai bollire il prodotto fino a cottura in una doppia caldaia o in qualsiasi altro modo conveniente per te. Risciacqua e fai bollire il riso.
  2. Ora prepara una salsa per il riso. In una piccola ciotola profonda, mescola 40 ml di acqua calda in bottiglia, 50 g di zucchero, 20 g di sale e 20 ml di aceto di riso. Cucinare il condimento per il riso.
  3. Versare il condimento sul riso e mescolare bene gli ingredienti. Condisci il riso e mescola.

Preparazione di altri prodotti

  1. Due grandi filetti di pollo vengono lavati, asciugati e tagliati in strisce lunghe circa 1 cm di larghezza, friggere la carne in padella fino a cottura e appare una ricca crosta dorata. Invece del pollo fritto, è abbastanza accettabile usare il petto di pollo affumicato, che deve anche essere tagliato in strisce lunghe e sottili. Filetto di pollo tagliato a listarelle e fritto.
  2. Tagliamo due cetrioli medi lungo una cannuccia sottile e lunga. Tagliamo i cetrioli freschi con strisce sottili.
  3. Friggere i semi di sesamo in una quantità di 100-150 g fino a dorarli in una padella asciutta. Friggere i semi di sesamo in una padella asciutta.

Panini da cucina

  1. Distribuiamo il nori su una superficie di lavoro liscia, quindi distribuiamo uniformemente un piccolo pezzo di riso su di esso. Distribuiamo il riso in modo che su un lato del nori sporga di 1 cm. In nessun caso non ramificare il riso - dovrebbe rimanere sciolto e rigoglioso. mettere il riso su un foglio di nori e distribuire uniformemente.
  2. Giriamo il nori dall'altra parte, e poi con le mani bagnate, non raggiungendo 1 cm da ogni bordo, mettiamo circa 20 g di crema di formaggio, diversi pezzi di pollo, 6-8 cannucce di cetriolo e 2-3 piume di cipolle verdi. Giriamo la foglia di nori con riso e mettiamo su di essa pollo, cetrioli, piume di cipolla verde e crema di formaggio.
  3. Ruota delicatamente il rotolo, quindi raddrizza i fianchi e arrotola accuratamente il prodotto formato nei semi di sesamo fritti. Formiamo un rotolo e lo arrotoliamo in sesamo.
  4. Allo stesso modo, raccogliamo i rotoli rimanenti. Tagliamo ogni rotolo con un coltello bagnato in 8 parti, e successivamente serviamo magnificamente il piatto. Servire gli involtini con il pollo tradizionalmente. con avsabi e zenzero.

Ricetta video

Dopo aver visto questo video, scoprirai rapidamente qual è il segreto per preparare deliziosi e deliziosi involtini con pollo, crema di formaggio, cetriolo e cipolle verdi.

Gli involtini di pollo preparati secondo questa ricetta saranno un'ottima sorpresa per ogni celebrazione, oltre a un piatto sostanzioso per il menu del giorno. E che tipo di ripieno per panini cucini? Condividi le tue versioni del riempimento nei commenti e dicci in dettaglio come li fai? Buon appetito!
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Articolo aggiornato: 06.08.2019

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