Elettrodomestici da cucina e utensili
- un frigorifero;
- un coltello;
- un cucchiaio;
- un cucchiaino;
- tagliere;
- frullatore;
- Grattugia per carote coreana;
- contenitore per alimenti;
- piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
- Pomodori - 10 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Peperone - 1 pz.
- Aglio - 10 chiodi di garofano
- Coriandolo - un mazzo
- Coriandolo macinato qb
- Pepe nero macinato qb
- Sale qb
Cucinare a passo
Preparazione alla marinata
- Risciacquare e sbucciare una carota media. Strofina le carote su una grattugia per carote coreana (strisce lunghe).
- Lavare e asciugare un mazzetto di coriandolo. Tritare finemente le verdure. Unisci carote e coriandolo in una ciotola separata.
- Aggiungi un cucchiaino di coriandolo in polvere e pepe nero nella ciotola. Aggiungi le tue spezie preferite che si abbinano bene con i pomodori, se lo desideri.
- Sbucciare e risciacquare l'aglio. Per uno spuntino avrai bisogno di 10 chiodi di garofano. Lavare anche un peperone, rimuovere la coda e la scatola di semi. Tagliare il pepe a pezzi grossi. In una ciotola del frullatore, mescolare l'aglio sbucciato e il pepe tritato e tritarli fino alla purea.
- Aglio e pepe tritati in una ciotola per le carote. Salare a piacere (aggiungere circa 0,5 cucchiaini di sale) e mescolare accuratamente.
Formazione Snack
- Sciacquare i pomodori (10-11 pezzi) sotto l'acqua corrente e asciugarli. Tagliarli in 4 parti, rimuovendo tutto ciò che non è necessario. Se i pomodori sono piccoli, tagliali a metà.
- Metti metà dei pomodori in uno strato in un contenitore per alimenti. Successivamente stendi lo strato di medicazione.
- Dopo segue un altro strato di pomodori rimanenti e condimento. Coprire il contenitore e conservare in frigorifero per 8-10 ore (preferibilmente per tutta la notte).
- Servi l'antipasto stendendolo su un piatto e decorando con rametti di coriandolo fresco. Il piatto è pronto Buon appetito!
Lo sai La ricetta utilizza pomodori della varietà “Cream”: sono dolci e succosi, motivo per cui sono ottimi per un antipasto. Ma puoi prendere tutti i pomodori che ti piacciono di più. La cosa principale è che sono maturi e gustosi.
Ricetta video
Dai un'occhiata ad un buon esempio di cottura di uno spuntino delizioso e piccante al pomodoro. Dopo aver visto, puoi facilmente ripetere questo piatto nella tua cucina.
Come puoi vedere, preparare i pomodori in georgiano è incredibilmente facile e veloce, ma risulta proprio lo spuntino perfetto per la carne. Cari lettori, se avete già provato a produrre pomodori secondo questa ricetta, condividete le vostre impressioni nei commenti qui sotto. Lascia lì le tue aggiunte e raccomandazioni.
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