Pollo con zucca recipe ricetta graduale con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

misurino;
cucchiaino e cucchiaio;
tagliere;
forno;
coltello affilato;
un piccolo piatto;
forcella;
teglia.

Gli ingredienti

Zucca - 500 g
Filetto di pollo - 350 g
Cipolle - 1 pz.
Aglio - 4 chiodi di garofano
Prezzemolo fresco - 1 mazzo
Pomodorini - 100 g
Crema - 120 g
Olive o qualsiasi olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Noce moscata - 1/4 cucchiaino
Fiocchi di peperoncino - 1/4 cucchiaino
Aglio secco - 1 cucchiaino.
Paprika - 1/2 cucchiaino.
Timo - 1 cucchiaino
Sale qb
Pepe nero macinato qb

Cucinare a passo

Per prima cosa, facciamo la salsa. Per fare questo, versa in una piccola ciotola 120 g di crema di qualsiasi contenuto di grassi, a cui inviamo 1 cucchiaino. aglio secco, 1/2 cucchiaino paprika, 1 cucchiaino. timo, 1/4 cucchiaino fiocchi di peperoncino e una quantità simile di noce moscata. È inoltre necessario aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Versa 2 cucchiai di panna e spezie in una ciotola. l. olio d'oliva Se non si dispone di un prodotto simile, utilizzare qualsiasi altro olio vegetale non aromatizzato. Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa con una forchetta.
Per il piatto avrai bisogno di 500 g di zucca. Deve prima essere lavato e pulito dall'interno e rimuovere i semi. Tagliare la buccia dalla zucca e tagliarla a cubetti medi. Mandiamo immediatamente la zucca preparata alla teglia.
Puliamo la testa di cipolla dalla buccia e la tagliamo prima a metà, quindi in 3 parti. Trasformiamo le cipolle in una forma con una zucca. Lì inviamo 100 g di pomodorini lavati interi.
Tagliamo 4 spicchi d'aglio in piccoli pezzi. In precedenza, hanno bisogno di essere schiacciati un po 'con un coltello in modo che l'aglio diventi più succoso e più aromatico. Parte dell'aglio schiacciato viene aggiunto alla forma al resto degli ingredienti. La metà rimanente dell'aglio viene lasciata da aggiungere al piatto finito.
Fai lo stesso con un mazzetto di prezzemolo. Tagliamo tutto in una volta, ma inviamo 1 parte alla teglia e lasciamo l'altra da aggiungere al piatto finito.
Laviamo il filetto di pollo in una quantità di 350 g sotto l'acqua corrente e lo tagliamo a cubetti medi. Metti la carne tritata sotto forma degli ingredienti rimanenti.
Quando tutti i prodotti per il piatto sono preparati e piegati in uno stampo, versali con la salsa cremosa preparata. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati. È più conveniente farlo a mano, in modo che tutti i prodotti siano ben saturi di salsa.
Preriscalda il forno a 180 gradi. Mettiamo una teglia per 25-30 minuti. Ma vale la pena controllare il tempo da soli, in modo che il piatto non si esaurisca o, al contrario, non funzioni crudo. Dopo mezz'ora estraiamo il piatto dal forno. Risulta molto profumato e gustoso. Distribuiamo la zucca con il pollo su piatti porzionati e serviamo al tavolo, cosparso di aglio tritato e prezzemolo.

Ricetta video

Il video è dedicato al processo di creazione di zucca profumata e succosa con filetto di pollo. Preparare i prodotti per un tale piatto e cuocerlo in forno è abbastanza semplice, poiché tutto è descritto in modo accessibile e graduale. Troverai gli ingredienti di cui hai bisogno all'inizio del video nelle proporzioni consigliate.

Hai cotto la zucca con il pollo in forno secondo la ricetta descritta nell'articolo? Tutto ha funzionato la prima volta e quali spezie aggiuntive hai usato? È interessante leggere i commenti sulla tua esperienza culinaria.