Elettrodomestici da cucina e utensili
- una stufa o un piano cottura;
- padella profonda;
- un coltello;
- tavola da cucina;
- Tanica da 3 litri, padella.
Gli ingredienti
- Mele - 4 pezzi
- Chokeberry - 700 g
- Zucchero - 300 g
- Acido citrico - sulla punta di un coltello.
Cucinare a passo
Dopo aver acquisito tutti gli ingredienti necessari, procedere direttamente al processo di cottura stesso. È implementato secondo il seguente schema:
- Lavare e tagliare 4 mele verdi. Mettili sul fondo di una lattina da 3 litri.
- Quindi, versare 500-700 g di chokeberry in un barattolo. Dovrebbe riempire 1/3 della capacità dell'intera lattina.
- Versare acqua bollente nella parte superiore del barattolo, chiudere tutto con un coperchio e lasciarlo fermentare per 20-30 minuti.
- Scolare tutto il liquido infuso in una padella profonda.
- Metti la pentola sul fuoco e aggiungi 300 g di zucchero. Mescola tutto e porta a ebollizione.
- Dopo l'ebollizione, fai bollire la composizione per 3-5 minuti.
- Quindi, aggiungi l'acido citrico sulla punta del coltello nel barattolo della frutta e versa la composta calda. Arrotolare la lattina, capovolgerla e avvolgerla con una coperta. Lasciare il barattolo in questa posizione fino a quando non si raffredda completamente. Quindi, rimuovere il serbatoio di stoccaggio in cantina.
Ricetta video
Per diversificare il gusto della composta finita a base di mele e chokeberry, presta attenzione al video che abbiamo proposto di seguito. In esso, i maestri culinari condividono i segreti e le sfumature della preparazione della bevanda.
Qualunque sia la ricetta che usi per la composta di mele e chokeberry a casa, condividi la tua esperienza nei commenti. Ognuno dei tuoi consigli è un'opportunità per un cuoco principiante di migliorare un particolare piatto preparato a casa.
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