Come cucinare le uova ricetta passo dopo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

misurino;
padella refrattaria profonda;
un cucchiaino;
skimmer;
piano cottura.

Gli ingredienti

acqua - 2 l
uova di gallina - 10 pezzi
sale - 1 cucchiaino.

Cucinare a passo

Sembra che non ci sia niente di più facile dell'ebollizione delle uova di gallina. Tuttavia, la struttura del tuorlo dipende direttamente dal numero di minuti necessari per preparare questo prodotto. E questo, ovviamente, gioca un ruolo importante nelle ricette di molti piatti. Ti suggeriamo, usando le istruzioni proposte, di scoprire quanto tempo ci vuole per portare un uovo in uno stato particolare.

Mettiamo a fuoco una padella con 2 litri d'acqua e la facciamo bollire.
Aggiungi all'acqua 1 cucchiaino. salare e immergere 10 uova lì.
Stiamo aspettando che l'acqua bolle e ogni minuto iniziamo a estrarre 1 uovo.
Raffreddare le uova, sbucciarle e guardare il risultato.

Lo saiPer far bollire un uovo che è già stato rilasciato dal guscio, metterlo in acqua fredda, portare a ebollizione e far bollire il prodotto per il tempo mancante.

Grazie alle istruzioni, puoi notare che per cucinare uova alla coque, ci vogliono 5 minuti, in un sacchetto - 6, e sodo - 10 minuti. Controllando il tempo di cottura, è possibile ottenere facilmente la struttura desiderata del prodotto finito.

Consigli di casalinghe esperte

Segui i consigli di seguito e faciliterai notevolmente il processo di bollitura delle uova:

Non mettere le uova fredde in acqua bollente. Estrarli e portare a temperatura ambiente.
L'aggiunta di sale all'acqua aiuterà a evitare la rottura del guscio e la fuoriuscita di proteine.
Bollire le uova necessarie a fuoco medio.
Se si utilizza un prodotto completamente fresco, è necessario cuocerlo 4 minuti più a lungo del solito.
Se versi le uova già pronte in acqua fredda, sarà più facile restare dietro il guscio.
Per verificare se l'uovo è bollito, arrotolalo sul tavolo. Se ruota rapidamente - bollito e se lentamente - ancora crudo.
Per facilitare la pulizia di un uovo sodo, toccalo con un coltello da tutti i lati.

Ricetta video

Se hai ancora domande sul processo di bollitura delle uova, ti consigliamo di guardare un video con una descrizione dettagliata di ogni fase. Scoprirai come appare il tuorlo delle uova che ha cucinato un tempo diverso.

Ora sai come e quanto far bollire le uova per ottenere il risultato desiderato. Dimmi, conoscevi lo schema proposto nella ricetta? Le raccomandazioni fornite nell'articolo si sono rivelate utili per te? Condividi la tua opinione nei commenti.