Come usare i frutti della mela cotogna giapponese, in modo che tutte le vitamine rimangano 🍋

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• coltello affilato;
• ciotola profonda;
• Barattolo di vetro da 1 litro;
• coperchio per cucitura;
• un cucchiaio;
• asciugamani di carta.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. È molto importante sapere come cucinare correttamente la mela cotogna giapponese, in modo che rimanga la massima quantità di vitamine e il frutto sia altrettanto sano. Per prima cosa devi sciacquare la mela cotogna giapponese sotto l'acqua corrente. Sono richiesti circa 1 kg di mela cotogna giapponese fresca. Dopo il lavaggio, è molto importante che non rimanga acqua grezza sui frutti. Per fare ciò, ogni mela cotogna deve essere accuratamente pulita con un tovagliolo di carta o un normale panno asciutto.
   
2. Poiché la mela cotogna giapponese ha una grande camera di semi e ci sono molti semi, non è consigliabile tagliarla come le mele. Vale la pena tagliare ogni frutto non lungo, ma attraverso. Per fare questo, usa un coltello da cucina affilato. Successivamente, i semi possono essere semplicemente scossi o rimossi con un coltello. Questo è facile da fare perché la camera dei semi è molto morbida. Quindi prepariamo un intero chilogrammo di mela cotogna giapponese.
   
3. Preparati e tagliati a metà, i frutti della mela cotogna giapponese vengono tagliati a fettine sottili in una ciotola profonda. Lo spessore delle fette non deve essere superiore a 2-3 mm. Se lo si desidera, è possibile grattugiare la mela cotogna giapponese su una grattugia grossa, ma poi risulterà meno gustosa, anche se ugualmente utile.
   
4. Quando la mela cotogna giapponese viene preparata e tritata, prepariamo un barattolo da un litro di vetro. Non deve essere sterilizzato, ma deve essere pulito. Nel barattolo, prima disponiamo una cotogna giapponese a fette, quindi un po 'di zucchero. Quest'ultimo avrà bisogno tanto della cotogna giapponese stessa - 1 kg. Quindi strato dopo strato mettiamo l'intera mela cotogna con lo zucchero in un barattolo fino a quando non è completamente riempita.
   
5. La mela cotogna giapponese mescolata con lo zucchero emana molto succo salutare. Dopo aver riempito l'intera lattina, chiudila con un coperchio di nylon o metallo. La mela cotogna giapponese preparata in questo modo dovrebbe essere conservata in frigorifero, dove può riposare per diversi mesi, o anche per tutto l'inverno. Il prodotto è molto salutare e può essere aggiunto al tè anziché al limone.
   

Ricetta video

Dal video imparerai quali sono i frutti della mela cotogna giapponese e come prepararli adeguatamente per l'inverno a casa, in modo da preservare la massima quantità di vitamine. La ricetta per preparare l'inverno è abbastanza semplice e puoi facilmente preparare la mela cotogna giapponese nella tua cucina. Per la preparazione avrai bisogno solo di 2 ingredienti, che devono essere usati in determinate proporzioni.