Zucchine al forno con formaggio🥧

Preparare i prodotti

1. Per cominciare, lava accuratamente tre giovani zucchine sotto l'acqua fredda corrente, quindi asciugale con dei tovaglioli di carta. Tagliamo la coda e la parte superiore, così come le aree viziate, dopo di che tagliamo la verdura verde a cubetti. Se usi zucchine vecchie, rimuovi la pelle e i semi grandi, altrimenti il ​​prodotto sarà duro e non molto gustoso.
2. Un mazzetto di aneto fresco viene tritato finemente con un coltello affilato e inviato in una ciotola alle zucchine.
3. Sbucciare tre grossi spicchi d'aglio dalle bucce, quindi schiacciarli con una lama di coltello e tritarli molto finemente. Mescoliamo l'aglio schiacciato con il resto degli ingredienti, dopo di che saliamo e pepiamo i prodotti a piacere.
4. Formaggio a pasta dura nella quantità di 200 g strofinare su una grattugia grossa.
5. Separatamente, mescolare 100 g di panna acida, 10 g di senape e 2 uova di gallina. Sbattere a fondo i componenti fino a che liscio.

Montiamo il prodotto

1. Spruzzare leggermente la teglia rettangolare in vetro con olio vegetale.
2. Sul fondo dello stampo, stendi la miscela di zucchine ed erbe, quindi ramificala con cura.
3. Versare la massa vegetale con la salsa cotta, cercando di distribuirla uniformemente in tutta la forma.
4. In cima alla salsa di panna acida formiamo un tappo di formaggio.

Fase finale

1. Scaldiamo il forno ad una temperatura di 180-190 ° C.
2. Inviamo il prodotto formato a una fornace calda.
3. Cuocere la casseruola per 40-45 minuti fino a quando appare una crosta dorata pronunciata. Tiriamo fuori il trattamento dal forno e lo lasciamo raffreddare leggermente.
4. Dividi la casseruola in porzioni e servi.