Insalata di Funchose con pollo e verdure - insolita e gustosa

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• stufa della cucina;
• una padella;
• presina;
• spatola in silicone;
• tagliere;
• ciotola profonda;
• un colino;
• contenitore per decapaggio;
• un coltello;
• un piatto per servire il prodotto.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Preparazione di materie prime e ingredienti

1. Sciacquare bene 1200 g di filetto di pollo sotto l'acqua corrente, asciugare e tagliare a pezzetti.
   
2. Piegare in un contenitore e marinare con 200 ml di salsa di soia. Mescolare periodicamente più volte per un decapaggio uniforme.
   
3. Friggere 20 g di semi di sesamo in una padella asciutta fino a doratura. Questo darà all'insalata un sapore interessante.
   
4. Tre peperoni grandi, preferibilmente di diversi colori, lavano, sbucciano e tagliano a cubetti grandi.
   
5. Lavare e tritare 50 g di cipolle verdi obliquamente con le piume.
   
6. Versare 250 g di funchose con una quantità sufficiente di acqua bollente e tenerlo sotto il coperchio per 5-10 minuti. I noodles hanno uno spessore diverso - dai fili sottili a quelli più spessi, quindi è necessario cucinare funchose rigorosamente secondo le istruzioni sulla confezione. Piegare in uno scolapasta e sciacquare con acqua fredda in modo che gli spaghetti non si attacchino.
   
7. Dopo che è stato saldato, può essere tagliato in fili corti.
   

preparazione

1. Friggere il filetto marinato in olio per 5 minuti.
   
2. Aggiungi peperoni e semi di sesamo essiccati.
   
3. Continua a cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Non coprire la padella.
   
4. Quando i peperoni diventano morbidi, aggiungi 70 ml di vino bianco all'impasto e, mescolando di tanto in tanto, continua a cuocere a fuoco lento.
   
5. In una padella, mescolare le tagliatelle con pollo, peperone e piume di cipolla verde. Salare e pepare a piacere, coprire e togliere dal fuoco.
   
6. Lasciare fermentare per 10-15 minuti. Il condimento è molto importante nel funchose: il vino bianco aggiungerà un tocco di acidità e la salsa di soia colorerà le tagliatelle in un appetitoso colore marrone.
   

Opzioni per l'invio e la registrazione

• Su un piatto grande puoi mettere su di loro foglie ondulate di insalata verde - una fetta di funchose con pollo, cospargere con sesamo essiccato in cima e attaccare al centro un mazzo di piume di cipolla verde, tagliate in diagonale, o un rametto di basilico fresco. In questa forma, decorerà persino la tavola festiva.
• Nonostante la sua leggerezza, l'insalata è abbastanza nutriente e soddisfacente, quindi può essere tranquillamente servita come piatto indipendente.
• Puoi completare il piatto con un bicchiere di vino bianco secco.

Ricetta video

Portiamo alla tua attenzione una delle migliori ricette video sulla cottura di funchoses fatti in casa con pollo e verdure. Sarai convinto che non è affatto difficile preparare questa insalata gourmet quando vedi l'intero processo di produzione in movimento. Buona visione.

Altre ricette di insalate