Cavolfiore al forno con spezie - un delizioso piatto 🥦

Elettrodomestici e utensili da cucina: grande ciotola o casseruola, teglia o teglia, cucchiaio, spatola di legno, fornello, forno.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Innanzitutto, dividiamo il cavolo in infiorescenze separate e li mettiamo in una grande ciotola o ciotola.
   
2. Quindi devi ammorbidire un po 'il cavolo. Ci sono due modi per farlo. Nel primo caso, devi versare il cavolo con acqua e dare fuoco, cuocere per 5 minuti. Oppure puoi farlo con acqua bollente. Devi solo versare il cavolo nella ciotola con acqua bollente, coprire con un coperchio o un piatto piano e lasciare per 10 minuti. Quindi scaricare l'acqua. Ed è necessario che nel primo, nel secondo caso, sia necessario salare leggermente l'acqua.
   
3. Ora dobbiamo aggiungere le spezie. Fallo a tuo gusto. Potrebbe essere il tuo condimento preferito per pollo, patate, carne, ecc.
   
4. Lì aggiungi 2-3 cucchiai al cavolo. l. olio d'oliva (se non è disponibile, è possibile utilizzare qualsiasi altro olio vegetale). Mescola bene il cavolo.
   
5. A seconda del forno, puoi ungere una teglia o una teglia con olio vegetale o coprirla con carta pergamena. E poi abbiamo spalmato il cavolo su di esso.
   
6. È meglio cuocere in forno sulla modalità grill. Se si dispone di un forno tradizionale, cuocere a una temperatura di 180 gradi fino a quando appare un colore rossastro (circa 15-20 minuti). Nel processo di cottura, puoi mescolarlo in modo che risulti ugualmente rubicondo e bello da tutti i lati.
   

Se non hai un forno, puoi facilmente cucinare tale cavolo in una padella. Devi solo accendere un piccolo fuoco sulla stufa e monitorare attentamente il cavolo, periodicamente capovolgendolo. E con una tale preparazione, il cavolo risulterà delizioso e bello. E puoi anche integrare il tuo piatto con formaggio grattugiato su una grattugia fine.

In questo caso, devono cospargere con il cavolfiore circa 5 minuti prima della cottura. E anche l'uso di erbe fresche sarà un vantaggio. Inoltre, puoi cospargerlo con un piatto pronto o aggiungere qualche minuto prima di spegnere il forno.

Il cavolfiore cotto in forno secondo questa ricetta è molto gustoso e fragrante. Questo piatto è particolarmente adatto per i bambini, che spesso rifiutano di mangiare verdure, perché quando sono cotti o al vapore si rivelano non molto gustosi.

Ricetta video

In questo vibrante video, la blogger Marmalade Fox condivide la sua ricetta per cucinare il cavolfiore al forno. Racconta alcuni segreti della cottura di questo piatto. E il video completerà perfettamente la ricetta descritta sopra.