Cosa cucinare per cena recipe ricetta passo dopo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

un forno;
padella piccola;
tagliere e coltello;
asciugamani di carta;
grattugia fine o spremi aglio.

Gli ingredienti

aglio - 3 chiodi di garofano
sale - 5 g
curry macinato - 10 g
olio vegetale - 50 ml
grasso d'anatra - 20 g
patate - 1 kg

Cucinare a passo

Puliamo tre spicchi d'aglio, quindi li strofiniamo su una grattugia fine o passiamo attraverso una pressa.
Inviamo la massa di aglio in una ciotola profonda, dopo di che aggiungiamo 5 g di sale e 10 g di curry macinato. Versiamo 50 ml di olio vegetale inodore e 20 ml di grasso d'anatra, precedentemente sciolto allo stato liquido. Mescolare accuratamente i componenti e mettere da parte per insistere.
Nel frattempo, sbucciare 1 kg di patate, quindi sciacquare abbondantemente e pulirlo con salviette di carta.
Tagliare i tuberi di patata a fettine sottili, quindi inviare la verdura alla salsa all'aglio cotta.
Mescola bene i piatti di patate, cercando di distribuire la massa di aglio nel modo più uniforme possibile.
Distribuiamo le fette di verdure su una piccola teglia e le inviamo, insieme al contenuto, al forno preriscaldato a 200 ° C.
Cuocere le patatine per 60 minuti.

Cosce di formaggio in pastella di formaggio

Tempo di cottura:50 minuti
Dosi per confezione:da 5 a 9.
Elettrodomestici da cucina e utensili: lamina, forno, tagliere e coltello, ciotole diverse, una smerigliatrice aglio, grattugia grossa.
Contenuto calorico (per 100 grammi): 240 kcal.

Gli ingredienti

i componenti	proporzioni
cipolla	2 pezzi
cosce di pollo	1 kg
sale	10 g
curry macinato	10 g
aglio	3 chiodi di garofano
senape	20 g
crema	100 ml
formaggio a pasta dura	200 g

Cucinare a passo

Sbucciamo le due cipolle dalla buccia, quindi le tagliamo nei quarti più raffinati.
Trasmettiamo la massa di cipolla in un contenitore di vetro resistente al calore, distribuendo le cipolle uniformemente sul fondo.
Cosce di pollo in quantità di 1 kg, sciacquare abbondantemente, quindi rilasciare dalla pelle.
Separare la parte di carne dall'osso e sollevarla, quindi avvolgere la parte inferiore della parte inferiore della gamba in un foglio.
In una piccola ciotola, distribuire 10 g di sale, 10 g di curry macinato.
Lì spremiamo tre spicchi d'aglio, quindi aggiungiamo 20 g di senape e 100 ml di crema.
Mescolare accuratamente gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Su una grattugia grossa, strofinare 200 g di formaggio a pasta dura e inviarlo alla salsa preparata, mescolare.
Prendiamo la coscia di pollo e arrotoliamo delicatamente la sua parte di carne nella pastella di formaggio.
Mandiamo la coscia alla teglia, mettendola sul composto di cipolle.
Quando tutte le gambe sono ricoperte di salsa e assemblate in una forma, inviamo il piatto a una fornace riscaldata a 250 ° C. Cuocere il prodotto per 40 minuti.

Cavolo ripieno

Tempo di cottura: 80 minuti
Dosi per confezione: dalle 7 alle 12.
Elettrodomestici da cucina e utensili: forno, forno elettrico, padella, forno a microonde, tagliere e coltello, diverse ciotole, grattugia fine.
Calorie (per 100 grammi):160 kcal.

Gli ingredienti

i componenti	proporzioni
cavolo bianco	1 pz
cipolla	1 pz
carote	1 pz
olio vegetale	20-30 ml
pollo tritato	500 g
riso bollito	100 g
sale	15 g
pepe nero macinato	5 g
acqua in bottiglia	100 ml
concentrato di pomodoro	40 g
panna acida	200 g
peperoncino rosso macinato	1 g

Cucinare a passo

Prendiamo cavolo bianco di dimensioni piuttosto grandi e rimuoviamo con cura interi fogli da esso.
Da ogni foglia di cavolo rimuoviamo il nucleo e le altre parti dure.
Avvolgiamo i fogli in un sacchetto di plastica e inviamo il microonde per 10-20 minuti, in modo che diventino morbidi e obbedienti.
Cipolle e carote vengono pulite, lavate e tritate. Tagliare la cipolla a cubetti sottili e strofinare le carote su una grattugia fine. In una padella preriscaldata, versare 20-30 ml di olio vegetale, quindi friggere le cipolle fino a quando appare una tonalità dorata. Mandiamo lì le carote grattugiate, dopo di che friggiamo le verdure fino a quando le carote diventano morbide.
Misuriamo circa 100 g della parte rimanente del cavolo e tritiamo finemente le piccole foglie.
Aggiungi il cavolo tritato alla patata e continua a cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
Sul fondo della forma resistente al calore del vetro, stendi la massa vegetale.
Separatamente, mescola 500 g di pollo tritato e 100 g di riso precotto. Lì aggiungiamo 10 g di sale, 5 g di pepe nero macinato e 100 ml di acqua. Mescolare bene gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Il ripieno risultante è disposto in foglie di cavolo morbide, formando piccoli rotoli di cavolo.
Separatamente, mescolare 40 g di concentrato di pomodoro, 200 g di panna acida, 5 g di sale e 1 g di peperoncino rosso macinato. Sulla parte superiore della frittura vegetale, formiamo uno strato di involtini di cavolo, quindi li ungiamo con panna acida e salsa di pomodoro. Quindi, stendi di nuovo gli involtini di cavolo, quindi ungili con la salsa.
Coprire la composizione risultante con un foglio e inviare al forno preriscaldato a 200 ° C. Cuocere il prodotto per 60 minuti.

Pollo con patate

Tempo di cottura: 70 minuti
Dosi per confezione: da 5 a 8.
Elettrodomestici da cucina e utensili:tagliere e coltello, forno, teglia, asciugamani di carta, pellicola.
Calorie (per 100 grammi): 160 kcal.

Gli ingredienti

i componenti	proporzioni
un pollo	2 kg
una mela	2 pezzi
pepe nero macinato	5 g
sale	a volontà
patate	1 kg
olio vegetale	30 ml
paprika macinata	10 g
peperoncino rosso macinato	5 g

Cucinare a passo

Lavare accuratamente il pollo del peso di circa 2 kg e pulirlo con salviette di carta.
Lubrificare l'interno dell'uccello con una miscela di 10 g di sale e 5 g di pepe macinato.
Due mele medie vengono tagliate a fette abbastanza grandi, che vengono inviate all'interno del pollo.
Lubrificare la teglia con olio vegetale, quindi inserire 1 kg di patate tritate grossolanamente.
Saliamo le patate a nostra discrezione, quindi mettiamo sopra il pollo ripieno.
Separatamente, mescola 10 g di paprika, 5 g di peperoncino piccante e 20 ml di olio vegetale. Lubrificare la miscela risultante con abbondante pollo.
Copriamo il prodotto con un foglio e lo inviamo al forno riscaldato a 220 ° C.
Cuocere il piatto per 60 minuti.