Bruschetta con pomodori recipe ricetta graduale con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

una padella;
grattugia;
un coltello;
tagliere;
misurino.

Gli ingredienti

Pane bianco (ciabatta) - 2 fette
Pomodori freschi, ciliegia - 3-4 pezzi
Aglio - 1-2 chiodi di garofano
Basilico - 1 rametto
Origano secco - 1-2 pizzichi
Olio d'oliva - 30-40 ml
Sale da tavola - a piacere
Pepe nero macinato qb
Peperoncino - 0,5 pezzi

Cucinare a passo

Prendi due fette di pane bianco, idealmente la ciabatta in brodo italiano viene utilizzata per la bruschetta.
Sbucciare uno o due spicchi d'aglio. Grattugiate l'aglio su una grattugia fine, massaggiate la superficie del pane su un lato. Versa l'olio d'oliva sul pane. Se non hai olive, prendi qualsiasi altro olio vegetale a tua scelta.
Scaldare una padella a fuoco alto. Metti le fette di pane nella padella con il lato che è spalmato di aglio e condito con burro.
Friggere il pane in un bellissimo marrone dorato.
Tritare finemente 3-4 pezzi di pomodorini. Puoi semplicemente tagliare i pomodori (con la buccia o no - decidi, se senza buccia, quindi rimuoverli in anticipo). Invece di 3-4 pomodori ciliegia, puoi prendere un pomodoro medio normale.
Dividi a metà i pomodori tritati, adagiandoli uniformemente su fette di pane tostate.
Salare la bruschetta e il pepe con pepe nero macinato a piacere.
Cospargi i panini con erbe di origano secche, prendendo 1 o 2 pizzichi, a seconda delle tue preferenze. Strappare alcune foglie da un rametto di basilico verde, decorare la bruschetta.
Se vuoi che il tuo antipasto diventi caldo, aggiungi i peperoncini tritati (0,5 baccelli) in pomodori a fette sottili.

Bruschetta: gli stessi panini, puoi cucinarli con qualsiasi ingrediente, aggiungendo un ripieno di formaggio ed erbe, frutta, carne, pesce, frutti di mare, funghi o verdure. Un antipasto è fatto rapidamente e praticamente da qualsiasi prodotto.

Ricetta video

Guarda come il cuoco cucina questo piatto nel video. Assicurati che non ci sia nulla di complicato nel preparare questo antipasto con un nome insolito.

Usa la semplice ricetta nella foto e, in soli 10 minuti, prepara un piatto veloce e delizioso per colazione o cena. Quali fast food italiani cucini? Condividi la tua esperienza di cucina.