Piatto di cucina bielorussa secondo una ricetta graduale con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

teglie da forno;
una padella;
grattugia;
un coltello;
tagliere;
capacità profonda;
il forno.

Gli ingredienti

Maiale (petto) - 400 g
Cipolle - 3-4 pezzi
Patate - 3-4 pezzi
Sale e pepe - A piacere
Panna acida - 2 cucchiai. l.

Cucinare a passo

Per prima cosa, prepara la carne. Per fare questo, sciacquare il maiale sotto l'acqua corrente e pulirlo dai filetti. Tagliare a cubetti e inviarlo nella padella. Puoi usare qualsiasi tipo di carne o carne macinata per questa ricetta.
Tagliare la cipolla in un cubetto e aggiungere alla carne.
Friggere la carne e le cipolle fino a doratura a fuoco medio. Alla fine del petto, aggiungi sale e pepe a piacere.
Strofina le patate su una grattugia grossa in una ciotola profonda. Le patate dovrebbero essere selezionate grandi e meno amidacee.
Aggiungi il petto fritto con le cipolle alle patate grattugiate e mescola accuratamente.
Per rendere il piatto più tenero e succoso, aggiungi la panna acida e mescola. Oltre alla panna acida, puoi aggiungere mezzo bicchiere di latte caldo.
Mettiamo le patate con il petto in una teglia e inviamo al forno. Cuocere per 40 minuti a 180 gradi.
Lo tiriamo fuori dal forno e lo serviamo immediatamente con panna acida e un bicchiere di latte. Buon appetito!

Lo sai Nonna - un piatto di patate grattugiate condite con pancetta fritta, carne e cipolle e cotte al forno. Un piatto della cucina bielorussa, popolare anche nella cucina lituana chiamata Kugelis. Nonna tradizionalmente servita calda, con panna acida e / o latte.

Ricetta video

E come cucinare una nonna con i ciccioli, vedrai nel video in cui un cuoco bielorusso mostrerà in dettaglio ogni fase della preparazione di questo piatto.

Ora sai come andare in Bielorussia senza uscire di casa e con una ricetta del genere è molto semplice. La nonna con i ciccioli è molto facile da preparare e gli ingredienti giusti sono sempre a portata di mano. Senza troppi sforzi, puoi preparare un piatto bielorusso molto soddisfacente e tenero, che rimarrà sicuramente nella lista delle tue migliori ricette. E quali piatti della cucina bielorussa conosci? Ricorda di condividere questa ricetta con i tuoi amici.