Konyhai eszközök és eszközök
- egy sütőlap;
- műanyag zacskók;
- kés;
- vágódeszka;
- egy teáskanál;
- egy evőkanál;
- hűtőszekrény;
- a sütő.
Az összetevők
- Fiatal burgonya - 1 kg
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- Hús - 600-700 g
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Gomba - 500 g
- Őrölt fekete bors vagy bors keverék ízlés szerint
- Majonéz - 2 evőkanál. l.
- Provence-i gyógynövények ízlés szerint
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1-2 db.
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
Lépés főzés
- Először meg kell pácolni a húst. Ehhez apró darabokra vágja, nagyjából ugyanolyan, mint a grill. Ezután a húst átvisszük egy műanyag tasakba.
- Hámozza meg a hagymát a kéregből és vékony gyűrűkre vágja. Szeletelt hagymát küldött egy zsák hús.
- Adjon hozzá kb. 1/2 teáskanál. paprika vagy fekete bors keverékei. Adjon hozzá provansai gyógynövényeket és bármilyen más ízesítőt ugyanabba a csomagba.
- Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál a húshoz. l. majonéz és 1 evőkanál. l. tejföl és só ízlés szerint. Megkötünk egy zsákot, és alaposan keverjük össze.
- Ezután a húst átvisszük egy mély tányérra, fedjük le egy zsákkal a tetején, és legalább 2 órán át küldjük a hűtőszekrénybe. Az étel sokkal ízletesebb lesz, ha a húst ilyen formában hagyja éjszakára.
- Ezután el kell készítenie a gombát. Ehhez az ételhez gombát vagy bármilyen más gombát vehet. Alaposan öblítjük a gombát, tisztítsuk meg a szennyeződéseket. A sampinyonból származó héjat nem lehet eltávolítani. A nagyobb gombaféléket két vagy három részre vágjuk, a kisebb gomba egészben maradhat.
- Sózott elkészített gomba, és adjon hozzá 1 evőkanál. l. majonéz és 1 evőkanál. l. tejföllel. Kívánt esetben majoránna adható hozzá. Alaposan keverjük össze és hagyjuk pácolni.
- Amíg a hús és a gomba pácolt, folytatjuk a burgonya elkészítését. Jobb új burgonyát venni. Ebben az esetben egyszerűen lemoshatja, és nem távolítja el a bőrt. A nagy burgonyát több részre vágják.
- Helyezzük az apróra vágott burgonyát műanyag zacskóba, adjunk hozzá fűszereket és egy kis napraforgó vagy olívaolajat. Só ízlés szerint, kössön össze egy zsákot, és alaposan keverje össze. Kívánság szerint fokhagymapaprika vagy őrölt fokhagyma adható hozzá. Elfogadhat 1-2 gerezd fokhagymát is. Ebben a formában hagyja a burgonyát 15-20 percig.
- Ekkor hámozzon meg 1 apró sárgarépát és vágja nagy csíkokra. A sárgarépa elsötétülésének elkerülése érdekében hozzáadhatja burgonyához.
- Ezután kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, és tegye rá a pácolt burgonyát és a sárgarépát.
- Ezután terjessze a gombát és a húst.
- Melegítse a sütőt 190 fokra. A sütőlapot előmelegített sütőbe tesszük és kb. 1 órán keresztül sütjük. Megszórjuk a kész edényt a tetejére, apróra vágott gyógynövényekkel. Tálaljuk az asztalon közvetlenül a sütőlemezen, vagy a sült áthelyezésével egy nagy tányérra. Bon étvágyat.
Video recept
Ebben a videóban részletes, lépésről lépésre talál útmutatást arról, hogyan lehet sütni burgonya, hús és gombával a sütőben. A szerző nagyon részletesen elmondja, hogy milyen termékekre lesz szükség ehhez, és milyen fűszereket lehet használni. Azt is bemutatja, hogyan kell savanyítani a húst, a gombát és a burgonyát.
Tehát, most már tudja, hogyan lehet gyorsan és könnyen elkészíteni egy finom sült burgonyát, gombát és húst a sütőben.Szeretné kényeztetni a rokonokat ilyen ételekkel? Milyen fűszereket választana neki? Tetszett a receptünk? Mit változtatna meg benne? Ossza meg gondolatait a megjegyzésekben.
Betöltés ...