Konyhai eszközök és eszközök:
- Kettle;
- porcelán teáskanna vagy hőálló kancsó;
- vágódeszka;
- konyhai kés;
- mérőpohár.
Az összetevők
| név | szám |
| Zöld tea | 1 evőkanál. l. |
| Gyömbér gyökér | 25 g |
| Citrom közepes | 1 db |
| Őrölt fahéj | 1 teáskanál |
| Ivóvíz | 750 ml |
Lépés főzés
- Mossa meg alaposan a gyömbér gyökérét, vágjon be egy 25 grammos darabot. Hámozzuk meg a gyömbért. Csak lekarcolhat egy vékony gyömbérhéjat egy teáskanállal.
- Vágja a gyökér tetszőleges darabokra, szeletekre vagy körökre. A gyömbért nem szabad vastagra vágni. A vékony (3-4 mm) tányérok gazdagabb ízűek a teának.
- Mossa meg 1 citrom gyümölcsöt kefével forró víz alatt. A receptben a citrusféléket a bőrrel használják, ezért nagyon jól kell mosni. Vágjuk a citromot kb. 4-5 mm vastag gyűrűkbe.
- Forralunk fel 750 ml ivóvizet egy vízforralóban. Hűtsük le a vizet 80 ° C hőmérsékletre. Melegítse fel a hőálló edényeket gőzzel, vagy öblítse le forrásban lévő vízzel. A legjobb teát főzni fedéllel ellátott porcelánban. Öntsön 1 evőkanál zöld tealevelet egy meleg teafőző kancsóba vagy nagy kapacitású porcelán teáskannába. Adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt fahéjat és szelet gyömbérgyökér. A gyömbér enyhén égő, élénkítő ízt ad az italnak. A fűszer fokozza az aromát. Ha szereti a gyógynövényeket, adjon hozzá mentaleveleket, citromfű, eper a tealevelekhez. Egy ilyen ital még hasznosabb és vitaminosabb lesz.
- Öntsük az összetevőket forró vízzel, 80 ° C hőmérsékleten. Fedjük le fedéllel, konyhai törölközővel, egy vízforraló fűtőlapjával. Hagyja főzni 5-6 percig.
- Adjunk hozzá apróra vágott citrom teát. Nem ajánlott a citrom forrásban lévő vízbe helyezése, mivel magas hőmérsékleten a citrusfélékben található aszkorbinsav szerkezete megsemmisül. A citromszeletek 60-65 ° C hőmérsékleten történő hozzáadása nemcsak a tea ízjellemzőit, hanem hasznos tulajdonságait is megőrzi. Sok tea szerelmese egy szelet citrusfélét ad hozzá az italhoz, miután a folyadék lehűlt. Adjon hozzá cukrot vagy mézet ízlés szerint.
A zöld tealevélből készült ital, fahéjjal, gyömbérrel és citrommal jól melegíti a hideg évszakot, és megfázás megelőzésére szolgál. Hasznos ital azok számára, akik csökkenteni akarják a testtömegét.
Video recept
A videón látható a zöld tea citrusfélével és fűszerekkel való főzésének egyik lehetősége. Nézze meg, hogyan lehet egészséges italokat készíteni.
Most könnyen elkészíthet finom, aromás és egészséges italt a recept szerint.
Milyen teát szeretsz? Milyen érdekes szokatlan összetevőket vezet be a kompozícióba?
Betöltés ...