Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- mély serpenyő;
- kés;
- vágódeszka;
- tányérok / tálak termékekhez;
- élelmiszer-feldolgozó;
- bankok.
Az összetevők
- Cukkini - 2 kg
- Cukor - 2 kg
- Citrom vagy narancs - 2 db.
Lépés főzés
- Hámozzon meg 2 kg cukkinit a bőrről, és vágja le a végüket. Vágja fel a cukkinit felére, és ha a zöldségek már középkorúak, húzza ki az összes magot. A hámozott cukkinit vágja apró kockákra.
- Húzza meg a használt 2 citrusfélét a végektől és a bőr sötét részeitől. Hagyja az érett héjat hibák nélkül. Ezután vágja le a gyümölcsöt 4 részre, és próbálja meg eltávolítani az összes benne felhalmozódott magot.
- Csiszolja meg a citrusféléket egy élelmiszer-feldolgozóban.
- Helyezze a citromot a szeletelt cukkinivel együtt egy mély serpenyőbe. Adjon hozzá 2 kg cukrot. Alaposan keverjük össze, eltávolítva a cukordarabokat.
- Hagyja a homogén tömeget egy éjszakán át.
- Az időszak letelte után folytassa a lekvár főzésével. Három szakaszban hajtják végre. Először forraljuk a készítményt 30 percig, majd kapcsoljuk ki az égőt, és hagyjuk a terméket 60 percig főzni.
- A második főzésnél forralnia kell a készítményt. Ezután lassú tűzön forraljuk és forraljuk a készítményt 30 percig. Ezután kapcsolja ki a lekvárt, és hagyja lehűlni 60 percig.
- A harmadik főzést 30 percig is folytatjuk. Amíg a lekvárt főzik, sterilizálnia kell az üvegeket.
- A főzés végén öntsük a csemegekészítményeket az előkészített tartályokba, tekerjük fel őket, fordítsuk át, fedjük le meleg takaróval és várjuk meg, amíg teljesen ki nem hűlnek. Ezután helyezze az üvegeket sötét helyre, hogy tárolja.
Video recept
Azoknak a fogyasztóknak, akik hajlamosak kóstolni az ízekkel, készítettünk egy tematikus videót. Ebben a tapasztalt kézművesek megosztják a finom ételek elkészítésének bonyodalmait.
Amikor eredeti konyhát készít a konyhában, ne felejtse el megosztani tapasztalatait. Ehhez hagyja meg észrevételeit minden korábban használt recepttel kapcsolatban. Nagyon valószínű, hogy áttekintése elősegíti az egyre élénkebb étel elkészítését a tapasztalatot szerző kulináris élményekben.
Betöltés ...