Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- keverő;
- hűtőszekrény;
- pergamenpapír;
- osztott sütőedény;
- kés;
- pan;
- kanál vagy habverővel;
- különböző méretű tálak.
Az összetevők
- Csirketojás - 3 db.
- Búzaliszt - 80 g
- Kakaópor - 20 g
- Sütőpor - 3 g
- Cukor - 220 g
- Tej - 280 g
- Kókusz chips - 150 g
- Vaj - 100 g
- Csokoládé - 150 g
- 10% -150 g krém
- Só - egy csipet
Lépés főzés
- Break 3 csirketojást a keverő tálába, adjunk hozzá egy csipet sót és 120 gramm granulált cukrot. Vegyük a tojást cukorral, amíg a buja fehér tömeg kialakul. Alacsony sebességgel kezdünk verni, és a folyamat során növekszünk.
- Külön tálban keverje össze 80 gramm búzaliszt, 3 gramm sütőport és 20 gramm kakaóport.
- A száraz hozzávalókat szitán átszitáljuk, és részben keverjük tojásokba.
- A leszerelhető sütőlapot pergamenpapírral lefedjük, és az egész tésztát öntsük bele.
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, és süssük a tortát 20-25 percig. Amikor a torta kész, vegye ki a formát a sütőből és hagyja lehűlni.
- Öntsön 200 gramm tejet a serpenyőbe, adjon hozzá 100 gramm vajat és 100 gramm granulált cukrot. Helyezzük a tűzhelyre és melegítjük, amíg az olaj teljesen feloldódik.
- Amikor a vaj elolvad, adjunk hozzá 150 gramm kókuszdió pelyheket a serpenyőbe, és főzzük a krémet alacsony lángon 10 percig, folyamatos keverés közben. Amikor a krém megvastagodott, hagyja teljesen lehűlni ugyanabban a serpenyőben.
- A lehűtött tortát két részre vágják. A tetejét kicsit le is vághatja, hogy a sütemény egyenletesebb legyen.
- Áztassa meg az egyes tortákat 10% tejszínnel. Ehhez kb. 150 grammra van szükség.
- Egy tortát tetünk egy nagyméretű, lapos tálra, amelyre a tortát felszolgáljuk.
- Rögzítjük egy gyűrűvel az eltávolítható sütőedényről, hogy a torta sima legyen.
- Az egész krémet eloszlatjuk a tortán, és egyenletesen eloszlatjuk.
- Fedjük le a krémet egy második tortával, és enyhén nyomjuk meg. Ebben a formában egy ideig elküldjük a tortát a hűtőszekrénybe.
- 80 gramm tejet alaposan melegítsen, és töltse fel 150 gramm csokoládéval. Keverjük simára.
- Öntsük a sütemény tetejét a porcukorral és díszítsük, ahogy akarjuk.
- A süteményt legalább 1 órán keresztül eltávolítjuk a hűtőszekrényben a csokoládé fagyasztásához.
- A kész süteményből távolítsa el a gyűrűt a leszerelhető formaból, darabolja részben vagy szolgálja az egész asztalon.
Video recept
Ha látni szeretné a csodálatos Bounty torta vizuális előkészítését, akkor siess, hogy megnézze ezt a videót. Ez a desszert megnyeri a szíved és az egyik legkedveltebb lesz.
Főzzen ennek a receptnek megfelelően, és kap egy irreálisan finom és finom csokoládétorta. Ideális minden ünnephez, és vonzó azok számára, akik szeretik a csokoládét és a kókuszdiót. A desszert nagyon finom és lédús, és étvágyát okozza megjelenésének. Ezért nem csak a gyermekek, hanem a felnőttek is örülnek ennek a finomságnak. Tetszett ez a recept? Meg szeretné próbálni elkészíteni egy ilyen tortát? Tetszik kókuszdiós desszertek? Nyugodtan ossza meg tapasztalatait és benyomásait a megjegyzésekben!
Betöltés ...