Kekszek a sütőben: lépésről lépésre recept 🍞 fotóval

Főző: kés, vágódeszka, műanyag zacskó, sütőlemez, sütő.

Az összetevők

név	szám
cipó	1 db
só	megkóstolni
Száraz fokhagyma, olajbogyó gyógynövények, paprika, szárított kapor	egy csipet
Növényi olaj (opcionális)	1-2 teáskanál

Lépés főzés

Tudod?A kétszersültet bármilyen kedves kenyérből el lehet készíteni - kenyér, búza „tégla”, rozs „Borodinsky”, sütemények és akár tekercsek is, a kedvenc fűszereinek adalékaival vagy anélkül.

Vágjuk a kenyeret körülbelül 1,0 cm vastag szeletekre. Oldjon fel minden szelet kockákra.
Ha sós, salátához, húsleveshez vagy leveshez sós kekszeket készít, akkor frissen vágva, műanyag zacskóba kell őket helyeznie. Fedjük le a kockákat kis mennyiségű sóval, paprikával és fűszerekkel - Provansai gyógynövények, szárított fokhagyma, szárított kapor ízlés szerint. Keverjük össze a zsák tartalmát erőteljes rázással, hogy a friss kenyér szeletét maximálisan fűszerezzük a fűszerekben és a sóban.
Helyezze a kenyér aromás kockáit egy száraz sütőlapra. Ha szükséges, a szárítás előtt a kekszöket enyhén meghintjük 1-2 teáskanállal. növényi olaj. Állítsa a sütőt a minimális hőmérsékletre. Sok kályhán ez a hőmérséklet 160 ° C. A sütőben 30–40 percig szárítsa.
Távolítsa el a kész kekszeket az edényből és hűtsük le jól. Hajtsa le a lehűtött ropogós kockákat egy lezárt tasakba, szükség szerint vegye le és tálalja a megfelelő ételekkel. A késztermék eltarthatósága legfeljebb három hónap (ha korábban nem evett), száraz körülmények között, szobahőmérsékleten.

A kekszet szárító sebesség közvetlenül függ a kenyérszelet méretétől és a késztermék kívánt színétől. Minél durvabb szeretne kekszeket kapni, annál hosszabb ideig kellene lennie a sütőben. De a legfontosabb dolog ebben az egész eljárásban az, hogy a kekszet nem égetik szénré. Ezért a kekszet előkészítő sütőlaphoz rendszeresen vigyáznia kell.

Video recept

Nézze meg a bemutató eszközt a kekszek otthoni szárításának legegyszerűbb módjáról. A telek feltárja a kekszet sikeres előkészítésének főbb titkait, valamint meghatározza a megfelelő tárolás alapvető feltételeit.

Köszönjük érdeklődését a házi kekszet hagyományos konyhai sütővel történő előállításának receptje iránt. És milyen gyakran szárítja a kenyér szelet leveshez, húsleveshez és esetleg sörhöz? Ossza meg az olvasókkal, mit szeretne fűszereket adni szárításkor, vagy mi nélkül csinálja ezeket, és miért. Mutassa be a kekszet szárító módszerét az oldal alján levő kommentár elhagyásával. Ezenkívül ne felejtsd el megjegyzést fűzni a fentiekben leírt, a háztartási sütőben történő keksz szárításának legegyszerűbb receptjéhez. Nagyra értékeljük olvasóink véleményét.