Konyhai eszközök és eszközök
- tartályok összetevőkhez;
- sütőedény;
- sütő;
- kályha
- serpenyő;
- lapát;
- kés;
- ellátás;
- egy tál;
- párta.
Az összetevők
- Cukkini - 500-600 g
- Rizs - 1 halom.
- Hagyma - 2 db.
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg
- Tejföl - 300 g
- Tojás - 3 db
- Sajt - 100 g
- Fűszerek ízlés szerint
- Zöldek ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Vaj ízlés szerint
Lépés főzés
- Egy előmelegített olajos serpenyőben süssük meg apróra vágott fokhagymát és apróra vágott hagymát. Keverjük össze, és süssük, amíg aranysárga.
- Adjunk hozzá mosott rizst, és öntsünk 2 csésze forrásban lévő vizet 250 ml-en.
- Keverjük össze, fedjük le és főzzük alacsony lángon, amíg az összes folyadék el nem párolog.
- Cukkinit kockára vágjuk.
- Tálba tejföllel adjon hozzá tojást, sót és fűszereket ízlés szerint.
- Keverjük össze az összes hozzávalót habverővel.
- Vegyünk egy sütőedényt, kenjük meg vajjal.
- Adja hozzá a reszelt sajtot, a finoman apróra vágott zöldet, a cukkinit és a főtt rizst a folyékony keverékhez. Keverjük.
- A formában eloszlatjuk a kész masszát.
- Helyezzük egy előmelegített kemencébe 190 fokra, és főzzük a rizst cukkinivel kb. 40 percig.
- Kivesszük a rakott anyagot a sütőből, és tejjel hideg vajdarabbal kenjük be. Kész!
Főzési variációk
Rizs rakott cukkini és szokatlan tejfölös szósz nagyon ízletes étel, amely nemcsak egyszerű vacsoraként, hanem főételként is ideális minden nyaraláshoz. Nagyon szépnek tűnik, és ami a legfontosabb - ez az étel hihetetlenül ízletes! Ha az asztalhoz kívánja szolgálni, használja az alábbi tippeket, hogy kissé megverte az ételt további hozzávalókkal, és gyönyörűen szolgálja fel a vendégeket. Íme ezek a tippek:
- Adja hozzá az apróra vágott csirkefilét ehhez az ételhez.
- Adjon hozzá gombát az ételhez, hogy még ízletesebb legyen.
- Ha szereti a fűszereset, adjon hozzá fűszeres chilit a pikantisség érdekében.
- Ha több zöldséget szeretne, adjon hozzá paprikát.
- Az edényt tálaljuk nagy üveg formában az ünnepi asztalhoz, hogy a vendégek láthassák, hogy a rakott belül hogyan néz ki.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, és tudjon meg többet arról, hogyan lehet főzni az ízletes cukkini rizs rakott anyagot. A videó szerzője megmutatja, mit kell tenni, hogy ez az étel neked is működjön. Élvezze a megtekintést!
Betöltés ...