Konyhai eszközök és eszközök
- kályha
- pan;
- sütő;
- egy sütőlap;
- egy kanál;
- sütőpapír.
Az összetevők
- Karfiol - 700 g
- Őrölt koriander - 1 teáskanál.
- Porított száraz hagyma - 1 teáskanál.
- Red hot pepper - 1/2 teáskanál.
- Száraz bazsalikom - 1 teáskanál.
- Zsemleszem - 60 g
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
Lépés főzés
A karfiolat sütött zsemlemorzsaban sütheti sütőben egy lépésről lépésre egy fényképpel készített recept szerint:
- A karfiol fejét virágzatra osztjuk és folyó víz alatt alaposan öblítsük le. A nagy virágzatot késsel felére vágjuk.
- Felöntünk egy fazék vizet a tűzre, és forraljuk fel.
- Öntsük a szeletelt karfiolt forrásban lévő vízbe.
- Fedjük le az edényt fedéllel és hagyjuk forrni a vizet. Főzzük két percig.
- Ezután a káposztát átöntjük egy szűrőedénybe, és hagyjuk, hogy a víz kifolyjon.
- Ezután egy káposztadarabot egy mély tálba tesszük.
- Kapcsolja be az előmelegítő sütőt 180 fokra.
- Amikor a káposzta kissé lehűl, adjuk hozzá a koriandert, őrölt pirospaprikát, frissen őrölt feketepaprikát, sót, száraz hagymaport és száraz bazsalikomot.
- Finoman keverje össze a káposzta szelet ételízesítéssel.
- Öntsön növényi olajat. Használhatja a napraforgó és az olajbogyót is. Ismét keverje meg alaposan mindent.
- Öntsön zsemlemorzsa egy tálba. Szükséges, hogy jól fedjék le a káposztát. Nagyon óvatosan keverjük össze a káposztát a hozzáadott kekszettel úgy, hogy minden egyes szelethez tapadjanak.
- Vegyünk egy sütőlemezt, fedjük le sütőpapírral és terítsük el a káposztadarabokat. Ossza el egyenletesen a sütőlapon. Meghintjük a tetejére a fennmaradó kekszeket a tálban megmaradó fűszerekkel.
- Helyezze a sütőtálát káposztával a sütőbe, és 20 percig süsse.
- Vegyük ki a kész káposztát a sütőből, tegyük egy tányérra és tálaljuk az asztalra. Ez az étel frissen elkészített formában nagyon finom. Bon étvágyat!
Főzési lehetőségek
A karfiol sütésére zsemlemorzsaban is vannak más módok:
- A virágzatot meg lehet meríteni egy megvert csirketojásba, mielőtt darabonként meghintjük.
- Nagyon finom lesz, ha 5-10 perccel a főzés előtt megszórja egy ilyen ételt reszelt kemény sajttal.
- Felvehet egy kis fokhagymát.
- Néhány háziasszony ízlés szerint hozzáadhat különféle zöldeket (petrezselyem, kapor, koriander).
- A káposztát frissen facsart citromlével meghintheti, mielőtt a zsemlemorzsaba megsütjük.
- Növényi olaj helyett olvasztott vaj használható.
- Kóstolhatja a karfiolvirágzatot, sárgarépát és egyéb zöldségeket ízlés szerint.
Video recept
Kínálunk nézni egy videoreceptet a karfiolvirágzat sütéshez kenyérdarabon és fűszerekben. A cselekmény szerzője elmagyarázza és bemutatja az előkészítés minden szakaszát. A kész edény megjelenését is értékelheti.
Kedves olvasók, szeretsz főzni karfiol ételeket? Kínálunk kenyérboltokban és fűszerekben lévő virágzat sütését egy lépésről lépésre egy fényképpel készített recept szerint. Tetszik ez a főzési módszer, vagy szeretne valamit megváltoztatni? Írja meg javaslatait, észrevételeit és visszajelzéseit.
Betöltés ...