Brokkoli saláta - Gordon Ramsay receptje 🥦

Konyhai eszközök és eszközök: egy tál, egy teáskanál, evőkanál, kés, két lapocka.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Saláta friss brokkolivirágzatot tartalmaz. Mossuk, és óvatosan vágjuk le, hogy a kis csomagtartókat el lehessen választani a főtől. Ezután őrölje meg a kapott részeket, a virágzatot felére vagy felére vágva.
   
2. Helyezze az apróra vágott brokkolit egy tálba, és meghintjük tengeri sóval. Tudja miért szeretik a szakácsok annyira? Ha viszonylag száraz ételeket fogyasztunk, a nagy sókristályok bizonyos sótartományokat képeznek, amelyeket úgy érezzünk, amikor érintkezésbe kerülnek a nyelvvel.
   
3. Vegyünk egy pohár házi joghurtot adalékok nélkül. Gyakran sűrítőket, tartósítószereket és színezékeket talál a megvásárolt tejtermékekben, ezért a nagyobb haszon és a test károsítása érdekében ajánlott házi joghurtot fogyasztani. Adjunk hozzá egy teáskanál cukor és egy evőkanál almaecet. By the way, az utolsó összetevő híres az a képessége, hogy segíti a vércukorszint szabályozását, ezért széles körben ismert a cukorbetegek körében. Sokan arról is beszélnek, hogy képes zsírt égetni, ezáltal segítve a fogyásban, de ennek az információnak nincs tudományos indokolása.
   
4. Az apróra vágott mogyoróhagymát egy tálba brokkolival elküldik. Miért jobb, mint a szokásos hagyma? Ha a növekedésről beszélünk, akkor szerényebb, ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek, és meglehetősen jól reprodukálódik. Ami az ízkülönbségeket illeti, sokkal édesebb. Érdekes tény az, hogy szeletelve az egyetlen fajta hagymát nem fogja könnyezni.
   
5. Visszatérünk a salátához, és öntsük oda a sült mandulát. Ez a dió nagyon jótékony az emésztésre és a bőrre. Nyersen és sültként is fogyasztható. Ha önmagában meg akarja sütni a mandulát, akkor szüksége lesz egy tányérra, egy serpenyőre és a dióra, nem kell olajat hozzáadnia, a lényeg az, hogy folyamatosan keverje őket. Dió után 100 gramm ribizli küldünk egy tálba. Ez a növény hasznos mind a levelei, mind a bogyói számára. Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, és a bogyó tonizáló hatással van az egész szervezetre.
   
6. Adjunk hozzá joghurtot, és finoman, fa spatula vagy kanál segítségével keverjük össze az edényt.
   
7. A friss brokkoli miatt ez a saláta néhány órán belül még ropogós marad. Bon étvágyat!
   

Video recept

A recept gyors kitalálásához csak nézze meg a videót, amely az egész folyamatot mutatja az elejétől a végéig. Ugyancsak benne láthatja, hogy miként lehet őrölni az összetevőket, és milyen arányban kell keverni.