Appareils de cuisine et ustensiles: cuiseur, cuillère, casserole, bol profond, assiette pour servir.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Lait 2,5% | 1 litre |
| Semoule | 3 cuillères à soupe l |
| Le sucre | 2 cuillères à soupe l |
| Le sel | une pincée |
Cuisson étape
- Dans un bol profond, nous connectons 3 c. l semoule, 2 c. l sucre et une pincée de sel, mélanger.
- Mettez la casserole sur le feu, versez 1 litre de lait et amenez à ébullition. La teneur en matières grasses du lait dépend de vos préférences. Plus le lait est gras, plus le porridge sera savoureux, mais sa teneur en calories augmentera. Le choix est à vous.
- Lorsque le lait bout, nous réduisons le feu et ajoutons avec précaution un peu d'ingrédients secs en remuant constamment à la cuillère ou au fouet pour éviter la formation de grumeaux.
- Cuire la semoule 10 minutes au feu de bois. Puis éteignez le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Nous répartissons la bouillie finie sur des assiettes, éventuellement, nous ajoutons du beurre et divers additifs que vous aimez.
Tu sais La semoule est un produit alimentaire plutôt utile. Bien qu'il ne contienne pas beaucoup de vitamines dans sa composition, il constitue une source de protéines facilement absorbable et de glucides sains. La bouillie de cette céréale a une propriété enveloppante, elle est donc fortement recommandée pour l'estomac. C’est aussi une source de calcium: ce n’est pas pour rien qu’il est introduit dans l’alimentation de l’une des premières céréales de la vie d’un bébé.
Les secrets de la fabrication de la bouillie de semoule
- Pour cuire la semoule correcte et savoureuse, vous devez respecter les bonnes proportions des produits. Le degré de densité de la bouillie en dépend. Si vous voulez obtenir du porridge liquide, alors pour 1 litre de lait, vous devez ajouter 3 c. l semoule Plus vous ajoutez de cuillères de semoule, plus la bouillie sera épaisse. Si vous ne voulez pas cuisiner du porridge avec du lait seul, vous pouvez le diluer avec de l'eau, par exemple une partie de lait pour trois parties d'eau. Mais la bouillie la plus délicieuse est obtenue avec l’ajout de plus de lait.
- La semence de semoule endormie est d’une grande importance. La croupe doit être versée dans du lait bouillant et en très petites quantités, en remuant constamment. À ces fins, un fouet est parfait, ce qui aidera à débarrasser la bouillie de la formation de grumeaux désagréables.
- La bouillie deviendra très savoureuse si vous ajoutez du sel et du sucre au stade de cuisson du lait. Vous pouvez pré-mélanger la semoule avec le sucre et le sel et, lorsque le lait bout, versez le tout. Aussi, pour améliorer le goût, à la fin de la préparation des céréales, vous pouvez ajouter un morceau de beurre, des baies ou des fruits, de la confiture ou de la confiture, des fruits secs ou des fruits confits. Chaque fois, vous pouvez diversifier le goût de la bouillie avec quelque chose de nouveau.
Recette vidéo
Dans la recette vidéo ci-jointe, vous pouvez voir comment cuire correctement une bouillie de semoule, quelles proportions doivent être respectées pour que la bouillie soit parfaite. Avoir une belle vue!
Si vous avez aimé la recette de bouillie de semoule liquide, vous souhaitez décrire vos options pour la fabrication de bouillie, l'ajouter à la recette ou laisser vos souhaits, puis assurez-vous de rédiger vos commentaires dans les commentaires ci-dessous. Faites la bouillie de semoule liquide parfaite que tout le monde adorera!
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