Appareils de cuisine et ustensiles:
- un four ou un four;
- plusieurs petits bols ou bols;
- bol profond;
- une cuillère;
- plat de cuisson en silicone;
- assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Graines de tournesol (pelées) | 60 g |
| Graines de lin (foncé ou clair) | 60 g |
| Graines de citrouille | 60 g |
| Graines de sésame | 60 g |
| Graines de chia | 20 g |
| Pignons de pin | 20 g |
| Raisins | 1 poignée |
| Canneberges | 1 poignée |
| Huile de coco | 2 cuillères à soupe l |
| Des oeufs | 3 pièces |
| Le sel | 1 pincée |
Cuisson étape
- Allumer le four. Il devrait chauffer jusqu'à 180-190 degrés. Préparez tous les ingrédients nécessaires à l’avance dans des bols séparés.
- Combinez toutes les graines, les baies et les fruits secs dans un grand bol.
- Ajouter l'huile de noix de coco.
- Conduire des œufs.
- Salez et mélangez doucement.
- Laisser agir 10 minutes pour que la pâte soit infusée. Remuer encore.
- Transférer dans un plat en silicone. Il n'y a pas besoin de lubrifier le moule. Lors de l'utilisation d'un moule en un autre matériau, il est recommandé de le disposer à l'intérieur avec du papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 60 minutes.
- Laisser le pain refroidir, puis le retirer et le déposer sur une assiette. Conserver à la température ambiante.
Options de cuisson
Vous pouvez également expérimenter les ingrédients à votre goût. Si vous le souhaitez, d'autres baies séchées peuvent être utilisées à la place des canneberges. Et avec les raisins secs (ou à la place), vous pouvez ajouter des pruneaux, des abricots secs ou d'autres fruits secs. Les noix de pin peuvent également être remplacées par d'autres types de noix.
Recette vidéo
Dans cette vidéo, vous verrez clairement comment vous pouvez cuire facilement et simplement du pain aux céréales sans farine. Vous découvrirez quels ingrédients vous sont utiles et ce qu'il faut faire pour créer un produit aussi savoureux et sain. Nous espérons que cette vidéo vous a été utile et que vous souhaitez cuire du pain selon cette recette, pour vous et vos proches.
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