Casserole pour femme paresseuse - une délicieuse alternative aux boulettes de pâte régulières

Une cocotte de boulette de femme paresseuse est l’un des rares moyens de nourrir rapidement et savourer toute votre famille. En termes de complexité, ce plat appartient à la catégorie "fouet" ou "simple comme ça". Par conséquent, le nom est justifié.

Vous pouvez faire cuire au four, à la mijoteuse, au micro-ondes et même dans une casserole. Pour cuisiner, vous n’avez besoin que de boulettes, de fromage, d’œufs, de crème ou de crème sure. Le reste des ingrédients peut être ajouté à votre goût. Champignons, légumes, légumes verts - rendront le plat inhabituel et rehausseront le goût.

Casserole de boulettes au four

À l'oseille et à l'aneth

Vous aurez besoin de:

• boulettes - 300 g;
• oseille fraîche - 100 g;
• crème - 200 ml;
• échalotes ou oignons - 1 oignon moyen;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• ail - 2 dents;
• aneth haché - 3 cuillères à soupe;
• sel, poivre - au goût.

Cuisson

1. Préparez la sauce pour l'arrosage: hachez l'oseille, ajoutez l'aneth haché. Hachez finement l'oignon et l'ail. Salez et poivrez. Remplissez le mélange avec de la crème et mélangez le tout.
2. Mettez les boulettes légèrement décongelées dans une couche dans un plat allant au four.
3. Verser uniformément sur la sauce. Étaler le fromage râpé sur le dessus.
4. Placez au four pendant 15 minutes et faites cuire à 200 degrés.
5. Couper en portions et déposer sur une assiette avec de la laitue.

Recette "Femme paresseuse"

Vous aurez besoin de:

• boulettes de pâte - 200 g;
• oeuf - 2 morceaux;
• oignons - 2 moyens;
• fromage - 100 g;
• mayonnaise - 100 g;
• sel, poivre noir - au goût.

Cuisson

1. Hacher finement les oignons et mettre de l'huile dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient rosés.
2. Battre les œufs avec le sel et le poivre au fouet ou à la fourchette.
3. Ajouter la mayonnaise et battre le mélange jusqu'à consistance lisse.
4. Râpez le fromage.
5. Placez Thomas dans un four chaud pour chauffer. Sortez après 5-7 minutes.
6. Lubrifiez le moule avec de l'huile de tournesol et versez les boulettes congelées en une couche.
7. Répartir les oignons frits sur le dessus. Verser uniformément avec de la sauce mayonnaise aux œufs et saupoudrer de fromage râpé.
8. Mettez au four pendant 40 minutes et faites cuire à 180 degrés.

Aux champignons dans une cocotte

Une recette simple et pratique pour les dumplings casserole - le plat est préparé avec des champignons, de la crème sure et du fromage. La combinaison de tous les ingrédients le rend original et délicieux.

Vous aurez besoin de:

• boulettes de pâte - 400 g;
• champignons - 200 g;
• fromage à pâte dure - 150 g;
• oignons - 1 morceau;
• ail - 2 dents;
• crème grasse - un demi-verre;
• crème sure - 3 cuillères à soupe;
• sel, assaisonnements - au goût.

Cuisson

1. Hachez l'oignon avec l'ail. Faites frire dans de l'huile végétale dans une poêle ou dans une cocotte dans le mode "Frying".
2. Hacher les champignons au hasard et ajouter à l'oignon et à l'ail. Frire jusqu'à cuisson.
3. Verser la crème et la crème sure. Salez, remplissez vos assaisonnements préférés et laissez mijoter pendant 3-5 minutes.
4. Placez les boulettes de manière uniforme dans le plat multicuiseur. Pré-lubrifier le récipient avec de l'huile. Verser la sauce aux champignons. Étaler le fromage râpé sur le dessus.
5. Sélectionnez le programme de cuisson du multicuiseur, réglez la minuterie sur 25-30 minutes.

Recette micro-ondes aux épinards

Si cuisiner des boulettes vous semble trop banal, alors vous serez sauvé par une cocotte de boulettes paresseuse. Il n'est pas nécessaire de faire cuire le plat au four. Au micro-ondes, il se révélera plus rapide et tout aussi savoureux. En utilisant des épinards, combinez savoureux avec sain, il se révélera comme sur la photo.

Vous aurez besoin de:

• boulettes congelées - 300 g;
• oeuf - 2 morceaux;
• oignon - 1 morceau;
• épinards - 50 g;
• crème sure ou mayonnaise - 100 ml;
• fromage à pâte dure - 50 g;
• poivre noir moulu, sel au goût.

Cuisson

1. Mélanger les œufs avec la crème sure jusqu'à consistance lisse. Saler, poivrer.
2. Hachez finement l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Rincer et hacher les épinards.
4. Verser les boulettes dans un récipient séparé. Ajoutez-y le mélange d'œufs et les épinards. Mélangez tout avec soin.
5. Verser le mélange dans une forme résistante à la chaleur et saupoudrer de fromage râpé.
6. Cuire au micro-ondes à une puissance de 600 à 800 watts pendant environ 7 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Avec des légumes dans une casserole

Dans une casserole, une tarte aux légumes se révélera belle et savoureuse si vous suivez certaines recommandations. Cuisiner n'est pas du tout difficile. La même recette peut être utilisée pour cuire des ragoûts à partir de boulettes de pâte au four. Vous obtenez un bon plat pour toute la famille.

Conseils de cuisine

• Poêle avec revêtement antiadhésif. Les produits ne doivent pas brûler à la poêle. Par conséquent, faites cuire dans une poêle antiadhésive ou en céramique sans l'endommager.
• Enlevez l'excès de liquide. Si vous faites frire du jus pendant la cuisson des légumes, vous devez les égoutter.
• Légumes Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des mélanges de légumes prêts à l'emploi, comme le mélange mexicain. Si vous les prenez fraîches, faites-les frire jusqu'à la moitié de la cuisson, de sorte qu'elles ne soient pas trop cuites et ne se transforment pas en purée de pommes de terre sans saveur.
• Épices et herbes. Le goût du plat deviendra plus prononcé avec un arôme agréable, si vous y ajoutez de l'aneth séché, du basilic, un mélange de poivrons, de coriandre ou de romarin.

Recette pas à pas

Vous aurez besoin de:

• boulettes - 300 g;
• mélange de légumes ou de légumes au goût (chou-fleur, oignons, carottes, pois, maïs, courgettes) - 200 g;
• crème - 100 ml;
• oeuf - 2 morceaux;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• sel, épices, herbes - au goût.

Cuisson

1. Faire frire les légumes dans l'huile végétale jusqu'à la moitié de la cuisson.
2. Préparez la garniture: battez les œufs au fouet, ajoutez de la crème ou de la crème sure, du sel et des assaisonnements. Tout mélanger.
3. Ajoutez des boulettes congelées à la poêle avec des légumes. Remuer et verser le mélange d'oeufs.
4. Saupoudrer de fromage râpé. Couvrir la casserole et mettre à feu doux.
5. Cuire 15 minutes. 2 ou 3 dernières minutes de cuisson, ouvrez le couvercle et allumez un feu puissant. Puis éteignez-le et laissez-le refroidir légèrement. C'est tout! Vous pouvez servir la cocotte dans la poêle!

Bien que le plat s'appelle la casserole Lazy Wife, beaucoup d'hommes mettent cette recette en service et la préparent aussi facilement que des boulettes bouillies ordinaires. L’explication est simple: on trouve un ensemble d’ingrédients même dans le réfrigérateur d’un célibataire, d’autant plus que la cuisson ne prend pas beaucoup de temps. En raison de sa forte teneur en calories, la cocotte sature pendant au moins 4 à 5 heures. Par conséquent, les personnes qui n’ont pas de problème d’embonpoint bénéficieront d’une cocotte en pâte pour une variété de menus de tous les jours.