Appareils de cuisine et ustensiles:
- balances de cuisine;
- planche à découper;
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- une cuillère à café;
- capacité profonde;
- bac réfractaire;
- plaque de cuisson.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| riz bouilli | 150 g |
| oignons | 1/2 pcs |
| mayonnaise | 1 cuillère à café |
| foie de morue | 2 canettes |
| œuf à la coque | 1 pc |
| huile d'olive | 1 cuillère à soupe l |
| concombres marinés | 2 pcs |
| oignon rouge | 1/2 pcs |
| raisin rouge | 10 baies |
| vinaigre de vin | 2 cuillères à soupe l |
| sucre | goûter |
| le sel | goûter |
Cuisson étape
Le foie de morue est un produit délicieux et sain qui contient une grande quantité d’huile de poisson. Nous vous invitons à vous familiariser avec 2 recettes originales pour des salades délicieuses et satisfaisantes à base de foie de morue. De tels plats plairont sûrement à tous les membres de votre famille.
Cuire une salade avec du riz
- Hachez finement 1/2 oignon et faites-le revenir dans une casserole en ajoutant 1 c. l l'huile d'olive.
- Dans un récipient profond, on étale 150 g de riz cuit à froid, une boîte de foie de morue (sans graisse) et des oignons frits.
Tu saisPour que le riz dans la salade ne colle pas, faites-le d'abord tremper dans de l'eau froide et rincez-le soigneusement pour éliminer l'excès d'amidon. - Frotter dans un récipient avec les ingrédients 1 œuf à la coque.
- Tout le sel au goût et assaisonner 1 c. mayonnaise
La salade de foie de morue et de riz s'avère très satisfaisante et peut même remplacer le plat principal.
Salade de cuisine avec des concombres marinés
- Nous prenons 12 baies de raisins rouges, les coupons en quarts et en retirons les pépins.
- Hacher finement la 1/2 tête d'oignon rouge.
- Nous déplaçons les oignons et les raisins dans un récipient profond et nous leur ajoutons 2 c. À soupe. l vinaigre de vin.
- Couper en tranches 2 concombres marinés et les ajouter au reste des ingrédients.
- On transfère dans un récipient 1 boîte de foie de morue (sans graisse).
- Bien mélanger le tout et ajouter du sucre et du sel au goût.
Les salades de foie de morue sont considérées comme de véritables plats gastronomiques souvent servis sur la table de fête. Belle apparence, goût incroyable et vitesse de cuisson élevée - ce n'est pas une liste complète des avantages des recettes de salade proposées.
Recette vidéo
Nous vous suggérons de regarder une vidéo avec une recette détaillée pour les salades de foie de morue. Vous apprendrez qu'en seulement 20 minutes, vous pouvez préparer 2 plats délicieux et satisfaisants à la fois.
Chargement ...