Appareils de cuisine et ustensiles
- râpe
- balance de cuisine
- four
- pan
- feuille
- un couteau
- plusieurs bols profonds.
Les ingrédients
- Grandes moules - 3 pcs
- Sauce Unagi - 10 g
- Fromage à la crème - 20 g
- Mayonnaise - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Ail - 2 gousses
- Graines de sésame au goût
Cuisson étape
- 3 grandes moules sont séparées de l'évier, nettoyées et mises de côté.
- Lavez bien les éviers et enlevez tout ce qui est inutile. N'oubliez pas non plus de les nettoyer de l'extérieur.
- Sur une râpe moyenne, frottez 100 grammes de fromage mozzarella frais (sans saumure).
- Épluchez et hachez finement 2 gousses d'ail. Ajoutez au fromage 30 grammes de mayonnaise, 20 grammes de fromage à la crème, 5 grammes de sauce Unagi et ail haché. Mélangez tout à fond
- Remettez les moules dans les éviers lavés et couvrez-les généreusement d'une couche de sauce au fromage.
- Couvrir la plaque de cuisson avec du papier d'aluminium et mettre les moules avec la sauce dessus.
- Préchauffez le four à 250 degrés Celsius et laissez cuire nos moules pendant 10 minutes. Nous mettons les moules finies dans un plat de service, versons une petite quantité de sauce unagi et saupoudrons de graines de sésame.
Recette vidéo
Dans cette vidéo, vous verrez un processus détaillé étape par étape pour cuire de délicieuses moules dans une sauce parfaite au fromage et à l'ail. Cette friandise séduira non seulement tous les amateurs de fruits de mer, mais aussi ceux qui préfèrent manger des plats à base de viande.
Tout le monde aimera ces délicieuses moules à la sauce au fromage et à l'ail. Assurez-vous de ne pas avoir essayé de tels produits. Faites ce merveilleux repas pour vos proches et vos proches et attendez-vous à ce qu'ils vous demandent des suppléments. Quels fruits de mer préférez-vous? Avez-vous déjà cuisiné vous-même des moules? Aimez-vous cette recette? Voulez-vous le recréer? Parlez-nous de vos impressions et expériences dans les commentaires!
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