Appareils de cuisine et ustensiles
- un four;
- une plaque à pâtisserie;
- papier parchemin;
- mélangeur
- un couteau;
- conseil;
- un bol;
- une cuillère
Les ingrédients
- Pommes de terre - 8-10 pcs.
- Ail - 2 gousses
- Huile d'olive - 2-3 c. l
- Sel au goût
- Romarin séché - au goût
- Piment - 1 pc.
- Poivron dans son propre jus - 3-4 pcs.
- Paprika fumé au goût
- Poivre noir moulu - au goût
- Vinaigre - 1 goutte
- Oignon vert au goût
- Sauce de soja - 1-2 c. l
Cuisson étape
- Former des quartiers de pomme de terre. Nous les tamponnons.
- Hachez finement l'ail et ajoutez-le au bol à pommes de terre.
- Versez l'huile végétale et mélangez.
- Nous répandons les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ne pas disposer les morceaux les uns contre les autres: il devrait y avoir 1 cm de distance entre les pommes de terre.
- Top avec toutes les tranches. Saupoudrer de pommes de terre au romarin séchées.
- Préchauffez le four à la température la plus élevée. Mettez les pommes de terre au four et faites cuire pendant 20 minutes. Ensuite, nous suivons la torréfaction.
- Couper les piments forts. Hachez l'ail. Envoyez le poivre et l'ail dans le bol du mélangeur.
- Ajoutez du poivron dans notre propre jus.
- Ajouter le paprika fumé, le poivre noir et le sel.
- Nous y avons mis du vinaigre, de la sauce soja et des oignons verts hachés. Vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive (environ 100 ml).
- Battez le tout avec un mixeur en commençant à basse vitesse.
- Nous obtenons les pommes de terre.
- Servir avec de la sauce. Bon appétit!
Variations de cuisson
Vous pouvez faire cuire des pommes de terre à la maison pour toute la famille en tant qu'apéritif pour regarder un film ou en tant que dîner complet pour tout le monde. Ce plat s'avère vraiment très savoureux et se marie parfaitement à la sauce. Si vous envisagez toujours de préparer un dîner complet, essayez de cuire de la viande pour les pommes de terre. Vous pouvez préparer des côtelettes, faire revenir des morceaux de bœuf dans une casserole à la sauce tomate ou cuire une poitrine de poulet aux épices. Croyez-moi, ce sera incroyablement délicieux!
Si vous envisagez de servir des pommes de terre à l'apéritif, assurez-vous de faire autre chose pour toute la famille. Par exemple, vous pouvez faire cuire des saucisses fumées, du fromage en tranches ou même du fromage cuit au four dans la chapelure. Servez des pommes de terre avec de la bière ou du cidre - elles seront encore plus savoureuses. Et pour les enfants, les pommes de terre peuvent être servies avec du jus de tomate - ils apprécieront certainement cette combinaison.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à cuisiner des pommes de terre à la maison avec une sauce délicieuse. L'auteur de la vidéo expliquera tous les points clés de la recette. Avoir une belle vue!
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