Appareils de cuisine et ustensiles: four, plaque de cuisson, poêle profonde, poêle, planche à découper, couteau, spatule, cuillère à soupe.
Les ingrédients
| Composant | Quantité |
| Rouleaux de pâtes | 250 g |
| Viande hachée | 600 g |
| Poivron | 2 pcs |
| Pâte de tomates | 4 cuillères à soupe l |
| Huile végétale | 1 cuillère à soupe l |
| Poivre noir moulu | goûter |
| Le sel | goûter |
| La crème | 350 ml |
| Mozzarella | 200 g |
Cuisson étape
- Le poivron est coupé en petits cubes.
- Le poivron déchiqueté est versé sur une poêle bien chaude, saupoudrée d’huile végétale. Frire l'ingrédient pendant 6-7 minutes. De temps en temps, vous devez mélanger le contenu avec une spatule.
- 600 grammes de viande hachée sont disposés dans un grand bol.
- Le poivron frit est ajouté au même récipient.
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate sont ajoutés. Versez du sel et du poivre noir au goût.
- Tous les ingrédients dans un bol sont soigneusement mélangés à la main jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes.
- Les tubes de pâtes sont étroitement remplis d'un bol.
- Les billettes farcies sont disposées dans une plaque à pâtisserie profonde.
- La mozzarella déchiquetée est présentée dans un récipient propre. Dans un bol avec de la crème, on ajoute 2 cuillères à soupe de pâte de tomate.
- Les ingrédients sont parfaitement mélangés jusqu'à complète homogénéité.
- Le mélange obtenu est disposé sur des billettes rembourrées, empilé dans une plaque de cuisson profonde et soigneusement nivelé, en remplissant toutes les cavités.
- La casserole passe dans le four préchauffé. Les tubes de pâtes seront cuits à 180 ° C pendant 35 minutes. Après l'heure fixée, la plaque de cuisson est retirée du four.
- De la mozzarella râpée est disposée sur la sauce râpée. La casserole remonte au four. Ensuite, le plat sera cuit à la même température pendant 5 à 7 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, la plaque à pâtisserie est sortie du four et la cuisson des tubes de pâtes farcies est terminée. Profitez de votre repas.
Recette vidéo
Une vidéo de l'auteur de la recette montrera clairement le processus complet de préparation des tubes de pâtes farcies en détail. Il viendra toujours à la rescousse si, dans un guide pas à pas, chaque moment n’est pas suffisamment détaillé ou clair. De plus, il est utile de regarder la vidéo avant de commencer à cuisiner. Il y aura donc une idée générale de quoi, comment et dans quel ordre se dérouler indépendamment à l'avenir. Cela simplifiera la tâche et réduira le risque d'erreur.
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