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Justifiant le coût élevé, ces fruits ont une composition unique. La concentration élevée de vitamines et de minéraux en fait un complément nutritionnel idéal. De plus, toutes les substances sont contenues dans la forme la plus naturelle et sont facilement absorbées. Une très petite partie peut donc en bénéficier. Même les contre-indications d'une noix du Brésil sont insignifiantes. Il peut être consommé par toute personne non allergique aux noix. L'essentiel est d'observer la mesure.
Pas seulement du Brésil
Les noix du Brésil et du Mexique sont les fruits de l'arbre Bertoletia (Bertolecia), qui pousse dans la jungle amazonienne. D'un point de vue biologique, il s'agit de grains. Ils mûrissent dans une capsule semblable à la noix de coco. Si elle est coupée, 8 à 24 nucléoles seront recouverts au centre d'une peau dense à trois couches. Pour cette fonctionnalité, la graine est appelée "noix". Le principal pays exportateur de noix du Brésil ne correspond pas au nom. Aujourd’hui, il est surtout collecté en Bolivie (le Brésil occupe la deuxième place sur cette liste, suivi de la Côte d’Ivoire et du Pérou). Il pousse également sur les îles de Trinidad et du Sri Lanka. Alors ne vous plaignez pas du faux, en voyant le nom de ces pays sur l'emballage.
Ami perdre du poids
En prenant cette plante comme exemple, nous pouvons comprendre le rôle joué par le calcul des protéines, des graisses et des glucides (BJU) dans la recherche de la taille fine. Bien que la teneur en calories de la noix du Brésil soit très élevée (682 kcal ou 2851 kJ pour 100 g), il est recommandé de l'inclure dans le régime alimentaire pendant les régimes. 100 g de noix contiennent la proportion suivante de nutriments.
- 18 g de protéines. Ils comprennent l'arginine. Cet acide aminé aide à dépenser de l'énergie et à construire des muscles, ce qui permet au corps d'être sculpté et non seulement mince.
- 69 g de graisse. La plupart d'entre eux sont "bons". Ils ne s'installent pas dans les zones à problèmes, améliorent l'élasticité de la peau et des parois des vaisseaux sanguins, aident à réduire le «mauvais» cholestérol dans le sang et maintiennent le sentiment de satiété.
- 13 g de glucides. Ce sont principalement des fibres alimentaires, impliquées dans la digestion et améliorant la fonction intestinale.
Une multitude d'utilitaires avec des photos
Les fruits de Bertoltia ne sont pas seulement savoureux et nutritifs. Ils sont populaires et recherchés partout dans le monde avec une composition chimique spéciale. Contrairement aux autres "parents", les vitamines et les micro-éléments de ce produit sont contenus dans des concentrations très élevées. Par conséquent, même une petite partie est capable de couvrir les besoins quotidiens d'un adulte en substances biologiquement importantes.
Dans l’Amazonie, la plupart des noix contiennent des vitamines du groupe B (en particulier de la thiamine), ainsi que les vitamines E, C et A. Les minéraux suivants sont présents:
- sélénium
- zinc
- Manganèse
- phosphore
- magnésium
- potassium
- calcium
- le fer
En termes de réserves de sélénium, ce produit est un détenteur de record absolu. Seulement 10 g de noix contiennent la norme quotidienne de l'élément.Ceci est important car le sélénium joue plusieurs rôles. Il agit comme un antioxydant, soutient le système immunitaire, est un prophylactique pour l'oncologie, améliore la fonction cardiaque. Ceux qui s'inquiètent de la glande thyroïde en ont également besoin.
La valeur nutritionnelle et la composition chimique riche déterminent les propriétés curatives des noix du Brésil. Ce n'est pas un hasard si les Aztèques ont qualifié cet arbre de «don des dieux». Ils l'ont largement utilisé pour se débarrasser de la douleur à l'estomac et au foie.
Utilisation de l'huile
De bons résultats sont obtenus avec l’utilisation de l’huile de noix du Brésil. Ses propriétés cicatrisantes aident à guérir les plaies et à combattre l’inflammation de la peau. Les médecins recommandent de l'utiliser comme remède contre l'œdème et les virus.
L'huile était également appréciée en cosmétologie. Les principales indications d'utilisation sont l'hydratation cutanée, la protection et la lutte contre les rides et les éruptions cutanées. Pour obtenir un bon effet régénérant, ajoutez simplement quelques gouttes de ce remède miracle à votre crème préférée. Et se débarrasser de acné Vous pouvez appliquer de l'huile directement sur la peau touchée. Ce sera utile pour les cheveux. Pour retrouver la densité et la brillance de vos boucles, vous devez frotter l'huile de noix du Brésil à la racine des cheveux. La procédure est effectuée plusieurs fois par semaine.
Les avantages des noix du Brésil pour les deux sexes
Qu'est-ce qu'une noix du Brésil bonne pour les femmes? Tout d'abord, l'effet sur le fond hormonal. Les fruits de Bertoleia prolongent la fonction de reproduction, préparent le corps à une grossesse normale et réduisent considérablement le risque de malformations chez le bébé. Ils améliorent l'humeur et aident les femmes à maintenir leur jeunesse et leur beauté plus longtemps.
Aucun effet moins significatif que les noix ont sur les hommes. Une consommation régulière de ces fruits stimule la production de sperme et améliore leur motilité. Cela aide à combattre l'infertilité. Noix du Brésil utiles et pour la puissance. Ils aident à augmenter les niveaux de testostérone dans le sang et ont un effet positif sur la libido.
Comment utiliser et stocker
Pour obtenir le maximum d'avantages, vous devez utiliser correctement la noix du Brésil. Les nutriments seront mieux absorbés si les fruits sont crus ou légèrement séchés, sans sel ni autres assaisonnements. Les cerneaux peuvent être hachés et ajoutés à un dessert ou une salade hypocalorique. Il est également permis de les utiliser tels quels, en collation.
Interdiction stricte
Les grains de Bertoleia sont considérés comme l’un des aliments les plus sains. Mais il y a des contre-indications à prendre en compte avant que les fruits d'outre-mer n'atteignent votre table. Tout d'abord, ils ne conviennent pas aux personnes suivantes.
- Pour les enfants de moins de trois ans. Chez un petit enfant, le risque de développer une réaction allergique est plus élevé que chez un adulte. Par conséquent, les expériences culinaires avec tous les fruits non indigènes doivent être reportées. De plus, le bébé peut facilement s'étouffer avec eux.
- Les personnes diagnostiquées avec une pancréatite. Dans ce cas, les dommages de la noix du Brésil sont dus à sa forte teneur en graisse. Un corps malade ne sera pas capable de digérer le produit en raison d'un manque d'enzymes. En outre, les noyaux sont assez rigides et rugueux, peuvent provoquer une attaque de douleur.
- Personnes souffrant d'allergies. Bien que les fruits de Bertoltia soient des grains, ils peuvent provoquer de graves allergies chez ceux à qui les vraies noix sont contre-indiquées.
Les autres personnes ne devraient pas s'embêter à goûter à ce produit en raison de la teneur élevée en sélénium. Un composant précieux de la noix du Brésil dans ce cas peut être nocif.Jetez les fruits et consultez un médecin si, après leur utilisation, les effets indésirables suivants sont observés:
- cheveux et ongles cassants;
- souffle avec l'odeur de l'ail;
- goût métallique dans la bouche;
- état dépressif général.
Les commentaires sur la noix du Brésil sont assez controversés. Certaines personnes parlent des avantages, d'autres - mettent en garde contre le danger. Seuls quelques nucléoles de cet arbre peuvent donner force, jeunesse et beauté. Mais il faut se rappeler que tout excès mène à la maladie. Par conséquent, il est nécessaire de respecter des restrictions raisonnables et de ne pas vous priver d'un tel plaisir.