Est-il possible de mettre chaud dans le réfrigérateur, et comment il menace les appareils ménagers

Logiquement, le réfrigérateur a été créé afin d'abaisser la température de son contenu. Cependant, de nombreux fabricants d’appareils électroménagers avertissent: si vous mettez l’appareil à chaud, il risque de tomber en panne. En outre, il ne s'agira pas d'une garantie, ce qui signifie que si vous retirez le gril dans le réfrigérateur, vous devrez effectuer les réparations à vos frais.

Technologie de refroidissement

La vitesse de refroidissement des produits dépend de l'utilisation d'un réfrigérateur moderne dans votre cuisine et de la technologie utilisée. Distinguer les deux principaux. Les autres sont déjà des combinaisons et des dérivés.

1. Statique C'est aussi appelé pleurer ou goutte à goutte. L'élément de refroidissement principal (évaporateur) de ces réfrigérateurs est caché derrière la paroi arrière. L'air à l'intérieur du réfrigérateur, en contact avec cette surface, refroidit et refroidit les aliments. Comme la température de la paroi arrière est assez basse, des gouttelettes d’humidité au contact restent sous la forme de glace ou de neige. Dès que la température atteint la valeur définie, le compresseur forçant le réfrigérant dans l'évaporateur est désactivé. Le condensat décongèle et s'écoule dans un récipient spécial. Étant donné que l'air dans les systèmes statiques circule naturellement à l'intérieur de la chambre, le refroidissement est lent.
2. Dynamique. Les réfrigérateurs No Frost de nouvelle génération fonctionnent différemment. Dans de tels systèmes, l’évaporateur n’est pas caché derrière le mur, il se trouve directement à l’intérieur de la chambre. Pour cette raison, la formation de glace sur les murs ne se produit pas. L'air des ventilateurs spéciaux est forcé «aspiré» à travers l'évaporateur et circule uniformément dans la chambre. Le processus de réduction de la température des produits nouvellement ajoutés est beaucoup plus rapide.

Risque de changements brusques de température dans les systèmes statiques

Le système standard utilisé par la plupart des fabricants de réfrigérateurs et de congélateurs implique la formation de givre sur la paroi arrière. Pour cette raison, entre autres, la différence de température pour cette technique est très dangereuse et pose les quatre problèmes suivants.

1. Usure du compresseur. En mode normal, le compresseur fonctionne à peine plus de 10% de la durée totale de la journée, en maintenant la température définie par l'utilisateur. Si vous mettez à chaud dans un réfrigérateur fonctionnant sur un tel système, la température dans la chambre commencera à augmenter fortement. Le compresseur sera obligé de travailler plus longtemps et de s’arrêter moins souvent afin de conserver les paramètres du mode de température de consigne. En conséquence, l'usure du moteur principal augmente plusieurs fois, ce qui réduit la durée de vie du réfrigérateur.
2. Dégivrage non planifié. Les produits chauds envoyés au réfrigérateur ont un degré d'évaporation élevé. La vapeur se déposera sur le mur arrière sous forme de givre beaucoup plus grande qu’en mode normal. La glace ayant une faible conductivité thermique, la température augmentera encore plus lentement.Le compresseur s'éteindra moins souvent et le système d'auto-dégivrage échouera - la «couche de neige» continuera à se développer. Il est nécessaire d'effectuer de toute urgence un dégivrage imprévu.
3. Consommation d'énergie. Levez-vous deux à trois fois. Cela peut entraîner des interruptions dans le fonctionnement d'autres appareils connectés au réseau.
4. Déformation des détails du réfrigérateur. Les pièces en plastique du réfrigérateur risquent de fondre et de fuir, en altérant son apparence. En raison de la déformation, l’étanchéité de la porte peut être altérée, ce qui entraînera une fuite de froid et une charge supplémentaire sur le système.

Réaction chaude du système No Frost

Si vous mettez des aliments chauds ou un thermos chaud avec des aliments dans un réfrigérateur moderne utilisant la technologie Pas de givre, il y aura bien sûr moins de dégâts. Les courants d'air froid, accélérés par les ventilateurs, égalisent beaucoup plus rapidement la température dans la chambre. Sur les murs, il n'y a pas de «manteau neigeux» empêchant le froid. C'est un avantage indéniable qui vous permet de refroidir des aliments même chauds sans risque élevé pour la technologie (bien sûr, il est préférable de ne pas le faire tout le temps). Cependant, même un tel système subit une charge supplémentaire, et l'appareil consomme plus d'électricité.

De plus, il existe des réfrigérateurs à système mixte. Par exemple, les appareils où
Selon le principe «Pas de givre», seul le congélateur fonctionne et les compartiments restants «pleurent». Par conséquent, un plat chaud qui est tombé sur des étagères ordinaires et ne gèle pas peut endommager l'appareil.

2 autres raisons d'interdire

L'habitude de ne refroidir que la soupe bouillie ou une poêle avec des pommes de terre brûlantes au réfrigérateur peut entraîner non seulement des problèmes de refroidissement. Deux autres raisons de ne pas.

1. Corruption de plats. Les ustensiles modernes recouverts de téflon ou de verre peuvent être sensiblement affectés par un refroidissement soudain. Le téflon a un degré de conductivité thermique différent et se réduit plus lentement que l'aluminium à partir duquel les casseroles sont fabriquées. Des fissures peuvent en résulter. Les mêmes problèmes existent avec les plats en céramique.
2. Changer le goût des produits. Les produits à proximité d'une source de chaleur peuvent perdre leurs propriétés. Les légumes vont se dessécher et les produits laitiers se détérioreront à l'avance. En outre, le goût de nombreux plats s’aggrave notablement avec le refroidissement soudain. La viande peut devenir dure et les légumes de la soupe n'auront pas le temps de révéler toute la gamme des saveurs.

3 façons de refroidir rapidement les aliments et les boissons

Avant de placer les aliments dans le réfrigérateur, vous devez attendre que ceux-ci aient refroidi à la température ambiante. Pour accélérer le processus, utilisez les trois méthodes suivantes.

1. Serviette humide. Enveloppez la casserole avec une serviette trempée dans de l’eau froide et sortez-la au soleil. Lorsque l'humidité se sera évaporée, le contenu de la casserole commencera à refroidir. Après séchage, mouillez à nouveau la serviette.
2. Eau froide Une casserole chaude peut être «assise» dans des plats plus grands et remplie d'eau froide, créant ainsi un bain-marie au contraire. Pour ce faire, l’évier sera également adapté, le drain de celui-ci doit d’abord être fermé.
3. En remuant. Une agitation régulière et un couvercle ouvert accéléreront également le processus.

Bien que l'habitude de mettre à chaud dans l'appareil photo ne soit pas complètement corrigée pour vous, réfléchissez-y. Si vous croyez expérimenté, de telles actions sont vraiment lourdes de conséquences. En conséquence, une réparation coûteuse ou l’achat de nouvel équipement peut frapper votre poche.

Avis: “Il vaut mieux utiliser de la glace du congélateur”

C’est donc très dangereux pour un réfrigérateur d’y mettre des boissons ou des aliments chauds. Il n'est généralement pas conçu pour une exploitation aussi cruelle. Sa tâche n'est pas de le chauffer à froid, mais de stocker les produits déjà refroidis dans une température toujours froide.Si vous mettez une marmite ou une marmite chaude dedans, la température monte brusquement et le réfrigérateur doit fonctionner avec une forte surcharge pour la réduire au niveau requis. Ce n'est pas bon pour lui et l'unité échoue, généralement au moment le plus inopportun. La réparation, cependant, n’est ni rapide ni bon marché. Pour un refroidissement plus rapide, il est préférable d'utiliser de la glace d'un congélateur ou de mettre une casserole dans de l'eau froide (bain-marie, au contraire).

KotoFeya, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik

Tout est très simple. Presque tous les réfrigérateurs modernes sont des systèmes automatiques dans lesquels le maintien d'une température réduite est obtenu en déplaçant des tubes de liquide s'évaporant facilement, par exemple, du fréon, à travers un système de tubes. Ce mouvement est assuré par un moteur électrique. Lorsque la température atteint la valeur réglée, le capteur éteint le moteur. Par conséquent, le réfrigérateur ne fonctionne pas de manière constante, mais périodiquement, et si l'unité est en bon état, la durée de fonctionnement du moteur ne dépasse pas 10%.

Si vous mettez un objet chaud dans le réfrigérateur, par exemple une casserole avec une soupe, la température de l'air dans la chambre augmentera et le moteur fonctionnera continuellement jusqu'à ce que la température soit réglée. C'est-à-dire une demi-heure et une heure et deux de suite, surtout si un objet chaud se trouve à proximité du capteur. Dans le même temps, l'humidité évaporée de la poêle chaude refroidira plus rapidement et se déposera sur le système de refroidissement sous forme de glace et de neige, qui, comme vous le savez, sont de bons isolants thermiques (ce n'est pas pour rien que les Esquimaux construisent une hutte en glace - une aiguille) ...

En raison de l’isolation thermique (glace), l’efficacité du système d’élimination de la chaleur continuera à diminuer, ce qui entraînera un fonctionnement continu du moteur pendant plusieurs heures, voire plusieurs jours de suite. Et le moteur n’est pas conçu pour une opération aussi longue, il surchauffera et le bobinage brûlera. Les unités importées sont moins à risque, elles sont plus fiables et protégées contre la glace, mais les unités nationales peuvent très facilement échouer dès la première tentative de refroidissement d'une casserole d'eau bouillante ... Ne croyez pas - vérifiez. La réparation vous convaincra :) Bonne chance!

Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267