Comment ouvrir une bouteille de champagne en silence, avec une forte détonation, et s'il n'y avait que des filles à la table

La découverte du champagne est une science. Lors des repas à la maison, la bouteille est souvent débouchée avec un «large» fort et de la mousse qui s'échappe. Les serveurs du restaurant le rendent beaucoup plus silencieux: vous n'entendez que du coton léger et remarquez une légère fumée. Selon l'étiquette, une telle option est considérée comme correcte.

"Comment ouvrir le champagne si le bouchon ne sort pas?" "Comment ouvrir le champagne à une fille avec un bouchon en bois?" "Si le champagne ne s'ouvre pas, que dois-je faire?" bouchons de liège? "" Comment ouvrir le champagne si le morceau de champagne se brise? "" Comment ouvrir le champagne froid? " e - à boire bébé. Mais sérieusement ... Essayons toujours de le comprendre.

4 conseils préparatoires

Avant d'ouvrir la bouteille, la boisson doit être préparée correctement. Quatre conseils peuvent vous aider à faire les choses facilement, même si c'est votre première fois.

1. Refroidir la boisson. Cela améliorera grandement son goût et réduira la quantité de gaz. La meilleure et la plus rapide consiste à utiliser un seau spécial (refroidisseur). De l'eau est versée dans le fond et saupoudrée de glaçons sur le dessus de la bouteille. Cette méthode vous permettra de refroidir la boisson en 30 à 40 minutes. Vous pouvez avoir recours à un réfrigérateur. Mais dans ce cas, environ six heures seront consacrées au refroidissement de haute qualité. Ne mettez pas de mousseux au congélateur. Ainsi, le champagne perd son goût agréable et la quantité de gaz est tellement réduite que la boisson perd complètement ses bulles caractéristiques.
2. Préparer une serviette. Une bouteille réfrigérée, en contact avec l'air chaud de la pièce, doit s'embuer. Il devient difficile de tenir un tel récipient à la main et, en combinaison avec la pression s'échappant de la bouteille, c'est totalement impossible. Par conséquent, pour éviter que le champagne ne glisse des mains, il est recommandé d’envelopper le flacon avec une serviette ou une serviette en fermant l’étiquette.
3. Ne secouez pas la bouteille. Si vous voulez ouvrir le champagne de la manière classique, ne secouez pas la boisson. Cela conduira à une augmentation excessive de gaz. Dans ce cas, peu importe les efforts que vous déploierez, le liège quittera bruyamment le cou et le liquide moussé, comme une avalanche, sortira de la bouteille.
4. Incline la bouteille. Au moment de l'ouverture, le champagne est incliné à un angle de 40 °. Si vous tenez la bouteille à la verticale, toute la force de pression se concentrera dans le cou. Pour le redistribuer et le réduire ainsi dans un embouteillage, il est recommandé d’incliner le bateau. Ainsi, vous pouvez contrôler le processus. En même temps, inspectez soigneusement l’endroit où volera le liège si vous ne le tenez pas. Ne dirigez jamais la boisson vers des personnes ou des animaux! Il est conseillé d’éliminer le risque que le liège pénètre dans des objets de valeur.

5 méthodes

Il y a plusieurs façons d'ouvrir le champagne. Bien sûr, dans les cercles officiels, un seul est reconnu, silencieux, ce qui témoigne du bon ton du premier match. Mais cela ne signifie pas que d'autres méthodes ne méritent pas l'attention. Et si vous voulez vous sentir comme un hussard? Ou faire une impression durable sur les autres?

Classique

Caractéristiques. Cette méthode d'ouverture d'un verre est utilisée dans les cercles officiels. C'est vrai, silencieusement déboucher pétillant dans les restaurants. Il faut se calmer. Le plus souvent, la bouteille glisse des mains tremblantes, le liège s'envole avec une balle lors d'une frayeur et les invités sont servis avec une boisson pétillante. Par conséquent, ressaisissez-vous et avancez avec confiance.

Instructions étape par étape

1. Prendre une bouteille. Enveloppez le champagne avec une serviette et prenez doucement une bouteille.
2. Enlever la feuille. Trouvez une langue spéciale et tirez doucement dessus. Si vous ne le trouvez pas, utilisez un couteau et retirez délicatement le film. Cela peut être fait n'importe où. Retirez maintenant le capuchon en aluminium formé.
3. Détendez-vous le muscle. Devant vos yeux se trouve une pince métallique appelée mousle. Il protège le bouchon de tout départ prématuré pendant le stockage ou le transport de la boisson. Détachez délicatement une pince. Dans ce cas, le bouchon doit être tenu avec le pouce. Cela empêchera un coup indésirable.
4. Utiliser une serviette. Couvrez le cou avec une serviette en laissant une petite marge pour que le liège sorte librement. Dans ce cas, ce dernier ne catapulte pas dans une direction imprévisible. Si vous traitez avec un bouchon en plastique, tenez-le aussi soigneusement que possible. Les boissons bouchées avec du plastique contiennent respectivement beaucoup de dioxyde de carbone et la pression dans un tel récipient est plus forte.
5. Dévisser le bouchon. Après avoir incliné la bouteille, dévisser soigneusement le bouchon. Au début, ça ira mal. Mais après un moment, vous sentirez comment vous avancez. Cela fonctionne la pression de gaz dans la bouteille. Continuez à contrôler la sortie du liège et rappelez-vous qu'il sera retenu par la "poche" formée à partir de la serviette.

Les dames

Caractéristiques. Habituellement, les hommes ouvrent le champagne. Mais il y a des situations où les filles doivent le faire. Par exemple, lors d'une soirée entre célibataires. Les jeunes filles devraient ouvrir la bouteille avec élégance et sans coup.

Instructions étape par étape

1. Mettre la bouteille sur la table. Il est peu probable que vous puissiez le tenir à la main, même dans une serviette.
2. Préparez le bouchon. Dans un premier temps, il est nécessaire de retirer la feuille. Ensuite, déroulez doucement le muselet.
3. Appliquer une serviette. Enveloppez la bouteille et maintenez-la fermement sous le cou.
4. Dévisser le bouchon. Maintenant, couvrez le liège avec une serviette et tournez-le doucement.
5. Éliminer le gaz. Lorsque vous sentez que le bouchon est presque complètement sorti, maintenez-le dans cette position pendant quelques secondes. Cela permettra à l'excès de gaz de s'échapper du navire.

Théâtral

Caractéristiques. Cette méthode est appropriée si vous souhaitez ouvrir le champagne avec un bang fort et un ruisseau moussant qui monte jusqu'au ciel. C'est cette découverte qui est associée au triomphe. Mais la méthode est assez dangereuse. Par conséquent, avant de vous lancer dans une action théâtrale, rappelez-vous les conditions principales. Une telle ouverture de champagne est interdite à l'intérieur. Assurez-vous de prendre en compte la trajectoire - dans cette zone, il ne devrait y avoir aucune personne, aucun appareil électrique.

Instructions étape par étape

1. Préparer du champagne. Dans un premier temps, il est nécessaire d’enlever la feuille et d’enlever le dispositif de retenue.Faites cela très soigneusement, en tenant le bouchon avec votre paume.
2. Secouez la bouteille. Cette méthode de découverte implique une dérogation à certaines des règles ci-dessus. Et s'il était interdit de secouer la bouteille pour une ouverture silencieuse, vous pouvez maintenant la secouer à fond. Mais il faut bien tenir le bouchon avec la paume de la main!
3. Laissez le bouchon se libérer. Dirigez la bouteille vers un emplacement sûr présélectionné. Sortez votre paume et laissez le bouchon sortir avec un pop fort.

Hussard

Caractéristiques. Le mode de découverte des hussards est une autre méthode spectaculaire. Mais c’est le plus complexe et nécessite une préparation très soignée. Dans ce cas, le champagne est ouvert avec un couteau. Un tel tour ne fonctionne presque jamais la première fois. En règle générale, seule une cinquième ou une sixième bouteille peut être ouverte avec un couteau. La méthode hussard requiert le strict respect des règles de sécurité. Si vous êtes prêt, armez-vous d'un grand couteau de cuisine et vous pourrez continuer.

Instructions étape par étape

1. Préparer une bouteille. Retirez la feuille du liège et du cou. Détendez doucement le muselet et retirez-le.
2. Prendre une bouteille. Prenez le champagne dans votre main gauche et inclinez-le à un angle de 40 à 45 °. Le liège peut voler par lui-même, alors assurez-vous de prévoir qu'il ne nuit à personne. Dirigez la bouteille dans une direction où il n'y a pas de gens, pas d'objets de valeur.
3. Marquer les coutures. Chaque bouteille a des coutures longitudinales. Choisissez l'un d'entre eux. Prenez le couteau de sorte que l'extrémité émoussée de la lame touche le cou. Tracez un couteau plusieurs fois le long de la couture et sélectionnez visuellement la zone d’impact.
4. Couper le cou. Avec un mouvement brusque et puissant, frappez la surface émoussée de la lame à l’emplacement choisi. Mais ne battez pas perpendiculairement. Positionnez le couteau de manière à ce que votre frappe glisse. Cela devrait ressembler à l'élimination des copeaux. Si la première fois, il n'était pas possible «d'ouvrir» le champagne, répétez le coup. Et le cou avec le liège doit rebondir.
5. Égoutter le champagne. Après le goulot de la bouteille, une boisson pétillante va éclater. Il est très important qu'une partie du fluide soit sûre de fusionner. Cela éliminera les petits fragments de la "coupe".

De rechange

Caractéristiques. Ils ont recours à la méthode de sauvegarde uniquement en cas de problème. Le problème le plus courant est un bouchon de liège. Une telle situation peut même dérouter un professionnel. Après tout, le reste du bouchon ne peut pas être retiré de la bouteille à mains nues. Une méthode rappelant un "théâtre" aidera ici. Secouez légèrement la bouteille. Au bout d'un moment, le bouchon lui-même s'envolera du cou. Évitez d'éclabousser la boisson dans ce cas ne fonctionnera pas. Vous pouvez appliquer une autre manière. Pour ce faire, utilisez le tire-bouchon habituel.

Instructions étape par étape

1. Laisser sortir un peu de gaz. N'oubliez pas que visser le tire-bouchon peut très mal se terminer. Dans le meilleur des cas, le liège volera avec la buse. Et au pire, la bouteille se briserait en petits morceaux. Par conséquent, il est nécessaire de libérer une partie du gaz. Pour ce faire, prenez une seringue médicale et insérez soigneusement l'aiguille dans le tube cortical. Vous allez immédiatement entendre le sifflement. La seringue elle-même est retirée et l'aiguille reste dans le bouchon.
2. Tire-bouchon à vis. Après avoir laissé sortir une partie du gaz, vous pouvez commencer à visser le tire-bouchon. S'il n'y a pas de tire-bouchon, faites appel à une vis ordinaire et à une pince.
3. Tirez le bouchon. Maintenant tirez doucement le tire-bouchon. Si le bouchon ne sort pas, ne le tirez pas de toutes ses forces. Un mouvement brusque peut entraîner de graves éclats et une rupture du cou. Mieux vaut essayer de le desserrer d'un côté à l'autre. Et puis tirez doucement.

Conditions et méthodes de stockage

Si vous aimez acheter du champagne à l'avance, il est important de vous rappeler quelques règles simples qui réduiront le risque d'échec lors de son ouverture. En outre, après la célébration, des bouteilles ouvertes d'une boisson coûteuse peuvent rester. Ne vous précipitez pas pour le jeter. Le sauvegarder le deuxième jour est assez réel.

Bouteille fermée

Stockage correct de la boisson, les conditions de température sauveront tout le goût de pétillant. Suivez ces directives.

• Les dates. Une boisson bouchée avec du liège peut être conservée pendant deux ans à compter de la date de fabrication. Et le champagne avec du plastique n’a que 12 mois.
• La température. Il est recommandé de conserver la boisson à 5-18 ° C.
• Position. La bouteille doit être horizontale. Sinon, la croûte va se dessécher et lors de l'ouverture, le liège se brisera. Et protégez la boisson du soleil. Même en 15 minutes, ses rayons peuvent complètement gâcher le goût de mousseux.

Bouteille ouverte

En moyenne, les experts donnent les recommandations suivantes.

• Conditions de stockage. Si la boisson n'est pas complètement bue, vous ne devez pas la laisser longtemps sur la table. Il est nécessaire de bien boucher le cou avec un bouchon. Et pour protéger le réfrigérateur des coups imprévisibles, utilisez le muzle. Sous cette forme, la bouteille est mise au réfrigérateur.
• Le timing. Sous réserve de toutes les conditions, la boisson conservera son goût au bout d'une journée. Mais il s'agit de goût, pas de bulles. Le dioxyde de carbone ne peut pas être stocké.

Observez strictement les précautions de sécurité. Ne tirez pas le bouchon avec les dents! Ne jamais se pencher sur une bouteille. Même s'il vous semble que le liège est bien serré dans le cou et ne veut pas sortir.

Les avis

Manière purement féminine: retirez le film, puis si (bouchon en plastique) JE NE RETIRE PAS LE FIL, avec un couteau tranchant couper le haut du bouchon. Les yeux de tout le monde sont entiers, rien n'est versé. Vérifié à plusieurs reprises.

Invité http://www.woman.ru/psycho/medley6/thread/4136394/

Enlevez le fil, en tenant la bouteille avec votre paume, en général, saisissez le cou et tenez l'extrémité du bouchon en liège avec votre pouce juste au cas où. Elle ne devrait pas tirer. Enroulez ensuite votre main autour du bouchon, et commencez à chanceler puis retirez-le. Elle-même ira bientôt. Vous ne devez pas être confus si elle y va brutalement, mais la garder. Ensuite, il s’ouvrira simplement avec du coton et de la fumée. En général, vous devez agir de manière décisive et avec une main ferme, et tout ira bien. Le champagne doit être pré-refroidi et ne pas retourner la bouteille en particulier. Et ne pas secouer, bien sûr.

Malotika, http://kiev-mama.com.ua/forums/view_topic/17382

Je suis capable de l'ouvrir depuis l'âge de 10 ans et j'en étais très fière dans mon enfance, car les adultes ont peur. Et comme j'ai appris, après avoir essayé, j'ai découvert toute ma vie plus tard.
Il est nécessaire de tenir le bouchon lorsque vous dévissez et retirez le cadre en fer, pour ainsi dire. Et puis, retenant le bouchon, se retenant, tournant lentement pour tirer, bang, elle est sortie facilement et en même temps elle était dans sa main et la fumée arrivait. Si vous ne secouez pas la bouteille, elle ne se renversera pas du tout.

Nastia Felico, https://mamapedia.com.ua/forum/dosug/obo-vsem/kak-pravilno-ot-1340.html